Lá cải ngựa

Khi mùa hè đang đến gần và không chỉ có vài quả dưa chuột tươi ngon thơm ngát đang chín trong vườn mỗi ngày mà là rất nhiều và không còn ăn nữa, thì cách tốt nhất để chúng không bị lãng phí là chuẩn bị dưa chuột muối nhẹ. Tôi cung cấp một công thức đơn giản để ngâm trong lọ.

Mùa hè luôn mang đến những công việc nhàn hạ, việc còn lại là bảo toàn mùa màng. Dưa chuột tươi cho mùa đông có thể dễ dàng bảo quản trong lọ bằng cách thêm giấm. Công thức đề xuất cũng tốt vì quá trình chuẩn bị diễn ra mà không cần khử trùng, giúp công việc dễ dàng hơn và giảm thời gian chuẩn bị. Thành quả của sự nỗ lực bỏ ra là những quả dưa chuột đóng hộp thơm ngon, giòn nhất.

Dưa chuột muối nhẹ trong nước ép của chính chúng, hay đúng hơn là trong cháo, được chế biến theo công thức này trong vòng 2 ngày. Ớt cay trong công thức sẽ tạo thêm vị ngon cho chúng và sự hiện diện của cải ngựa sẽ giúp chúng giữ được độ giòn. Công thức muối chua đơn giản nhưng khác thường này sẽ không làm mất nhiều thời gian của bạn mà dưa chuột sẽ rất ngon. Chúng kết hợp hoàn hảo với các món thịt, cá và rau.

Một số người trong chúng ta thích dưa chuột tươi hoặc món salad làm từ chúng, một số thích ngâm hoặc muối, một số thích ngâm trong thùng... và chỉ có dưa chuột muối nhẹ mới được mọi người yêu thích. Chúng có độ chua vừa phải, thấm đẫm mùi thơm của gia vị và tỏi, chắc và giòn. Nhưng liệu có thể bảo quản được hương vị và mùi thơm này cho mùa đông không? Bạn có thể, và công thức này sẽ giúp ích cho điều đó. Nó khá đơn giản nhưng có thể bảo quản được tất cả những phẩm chất trên của dưa chuột tại nhà suốt cả năm.

Khó có ai có thể từ chối dưa chuột đóng hộp tự làm vào mùa đông. Giòn, thơm mùi tươi của rau mùi tây và mùi thơm quyến rũ của tỏi. Rõ ràng là mỗi chúng ta đều có công thức nấu ăn ngon nhất và cách chế biến chúng yêu thích của riêng mình. Nhưng ở đây tôi muốn nói với bạn về một phương pháp chuẩn bị đơn giản và đáng tin cậy tại nhà cho mùa đông, bao gồm việc cho dưa chuột vào ba lần.

Không phải ai cũng thích dưa chua.Và công thức đóng hộp đơn giản tại nhà này chỉ phù hợp với những người sành ăn như vậy. Dưa chuột muối chua chắc, giòn và thơm.

Tôi đưa ra một công thức - tép tỏi muối nhẹ - một sự chuẩn bị tuyệt vời cho những người yêu thích hương vị thơm ngon của loại cây này. Ngay cả các con tôi cũng không ngại ăn một hoặc hai tép tỏi. Tôi đã tìm thấy một công thức tự chế biến tỏi hoàn toàn không phức tạp và ngon miệng cho mùa đông. Tôi chia sẻ nó với các bà nội trợ khác.

Tôi đã học cách nấu cà chua đóng hộp với nho vì tôi thích thử nghiệm các chế phẩm cho mùa đông. Tôi trồng rất nhiều thứ ở nhà gỗ của mình, có lần tôi cho thêm những chùm nho vào cà chua đóng hộp, kết quả rất tốt. Quả mọng đã tạo cho cà chua một mùi thơm thú vị và thay đổi hương vị một chút. Sau khi công thức này được yêu thích và thử nghiệm, tôi muốn chia sẻ nó với các bà nội trợ khác.

Bí xanh ướp được chế biến theo công thức đề xuất sẽ có độ đàn hồi và giòn. Việc chuẩn bị đúng cách có thể được sử dụng như một món ăn độc lập, nhưng cũng có thể được sử dụng làm nguyên liệu để chế biến các món salad và đồ ăn nhẹ mùa đông khác nhau. Ngoài ra, bí xanh ngâm có thể thay thế thành công dưa chuột muối nếu bạn không có sẵn trong tay.

Dưa chuột đóng hộp với rượu vodka - Bạn đã bao giờ nghe đến chế phẩm này chưa? Bạn có biết rằng dưa chuột ngon có thể được bảo quản không chỉ bằng nước muối mà còn bằng rượu vodka? Nếu chưa thì hãy học cách bảo quản, bởi điểm nhấn ẩm thực - hai trong một - không thể bỏ qua!

Rau tươi mùa hè, còn gì tốt cho sức khỏe hơn? Nhưng đôi khi bạn cảm thấy mệt mỏi với những sở thích quen thuộc như vậy, bạn muốn một thứ gì đó đặc biệt, một sự kết hợp khác thường của các sản phẩm và thậm chí là vội vàng. Bí xanh non và dưa chuột muối nhẹ là một ý tưởng tuyệt vời cho món ăn nhẹ nhanh chóng trong mùa hè dành cho những bà nội trợ thích gây bất ngờ và quý trọng thời gian của mình.

Dưa chuột đóng hộp, cuộn mà không cần khử trùng, sẽ ngon ngọt, giòn và rất ngon. Công thức chế biến dưa chuột đơn giản tại nhà này có thể được thực hiện ngay cả bởi một bà nội trợ mới làm quen!

Quả lý gai muối nhẹ có thể được coi là công thức nấu ăn tự làm nguyên bản một cách an toàn. Công thức này kết hợp thành công hương vị ngọt và mặn. Tìm hiểu cách làm quả lý gai muối nhẹ và thử nấu chúng.

Công tác chuẩn bị tại nhà đang được tiến hành rầm rộ và công thức chế biến các loại dưa chuột, cà chua với rượu vodka cho mùa đông sẽ hữu ích cho mọi bà nội trợ. Vậy làm thế nào để chế biến nhiều loại dưa chuột, cà chua muối chua cho mùa đông mà không cần tiệt trùng?

Đây là một công thức rất đơn giản cho món cà chua ngâm. Hầu như tất cả mọi người đều thích cà chua được chế biến theo công thức này cho mùa đông. Vì vậy, hãy gọi nó là: cà chua ngâm - một công thức phổ biến và đơn giản. Và như vậy, chuẩn bị cà chua ngâm.

Chuẩn bị dưa chuột muối cho mùa đông mà không cần khử trùng sẽ không mất nhiều thời gian. Đúng vậy, khi ngâm dưa chuột, bạn sẽ phải đun sôi cả nước muối và nước, và do đó bạn không thể làm gì nếu không sưởi ấm căn phòng. Nhưng sẽ không ai nhớ về điều này khi cả mùa đông họ có thể chiêu đãi gia đình mình những món dưa chuột muối thơm ngon và giòn.

Cách làm dưa chuột muối nhẹ ngon, nhanh và trong nước lạnh. Rốt cuộc, mùa hè nóng nực quá, tôi không muốn bật bếp nữa.

Hóa ra việc ngâm dưa chuột muối nhẹ là một trải nghiệm rất thú vị.

Dưa chuột muối là một món dưa chuột truyền thống trong nhiều nền ẩm thực của người Slav và việc ngâm dưa chuột lạnh gần đây ngày càng trở nên phổ biến. Rốt cuộc, thời tiết ngày càng nóng hơn. Và vì vậy, hãy bắt tay vào công việc.