trứng cá muối đỏ
Trứng cá muối đỏ muối nhẹ: phương pháp muối tại nhà - cách muối trứng cá muối đỏ nhanh chóng và dễ dàng
Một món ngon luôn làm mãn nhãn trong bữa tiệc lễ hội là bánh sandwich với bơ và trứng cá muối đỏ. Thật không may, các món ăn với trứng cá muối đỏ nhẹ không quá phổ biến trong chế độ ăn uống của chúng ta. Và nguyên nhân dẫn đến điều này là do mức giá “chát” cho một lượng hải sản rất ít. Tình hình có thể được giải quyết bằng cách mua một xác cá hồi cái chưa được rút ruột từ cửa hàng và tự mình muối trứng cá muối của nó. Tất cả những điều phức tạp của quá trình này sẽ được thảo luận chi tiết trong bài viết của chúng tôi.
Cách đông lạnh trứng cá muối
Trứng cá muối đen và đỏ trên bàn là dấu hiệu của sự thịnh vượng của gia đình, và hiếm khi một kỳ nghỉ nào trọn vẹn nếu không có món ngon này. Nó khá đắt nên vấn đề bảo quản trứng cá muối rất gay gắt. Có thể bảo quản trứng cá muối bằng cách đông lạnh, đặc biệt nếu có nhiều và còn tươi?
Trứng cá muối đỏ tự làm (cá hồi, cá hồi hồng). Công thức muối trứng cá muối đỏ tại nhà.
Ngày nay, trứng cá muối đỏ có mặt trên hầu hết các bàn tiệc ngày lễ. Họ làm bánh mì từ nó, dùng với bánh kếp, dùng để trang trí... Mọi bà nội trợ đều biết rằng thú vui này không hề rẻ chút nào. Nhưng đối với những người biết đánh bắt cá và biết cách muối trứng cá muối tại nhà thì số tiền tiết kiệm được sẽ rất đáng kể.