mùi
Cách ngâm muối với muối cay và làm khô
Thể loại: Cá muối
Đối với cư dân St. Petersburg, mùi hương có một ý nghĩa đặc biệt. Có một thời, chính cô là người đã cứu nhiều cư dân khỏi nạn đói trong thành phố bị bao vây. Bây giờ thành phố hàng năm tổ chức một lễ hội nấu chảy, nơi các đầu bếp ngày càng trình bày nhiều món ăn mới từ loài cá này. Hồi đó không có món ngon nào như vậy, và mùi hôi chỉ đơn giản là muối.
Thể loại
- Trong nước ép của chính nó (39)
- Nấm cho mùa đông (58)
- Đóng băng (137)
- Cách bảo quản (154)
dưa chua (228)
- Thịt để sử dụng trong tương lai (138)
- Trên một ghi chú (20)
- Đồ uống (213)
- Điều khoản khác (136)
- Cá để sử dụng trong tương lai (80)
- Salad (151)
- Chế phẩm ngọt ngào (634)
- Ngâm-lên men (166)
- nước sốt (59)
- Sấy khô (141)
