Bắp cải trắng - công thức nấu ăn

Có rất nhiều lựa chọn để chế biến các loại rau muối khác nhau bằng tiếng Hàn.Tôi muốn chia sẻ với các bà nội trợ một công thức tự chế rất đơn giản để làm món bắp cải muối “Cánh hoa” với việc bổ sung cà rốt, tỏi và củ cải theo công thức truyền thống của Hàn Quốc.

Món bắp cải cuộn nhân thịt và cơm là món ăn cổ điển của thể loại này. Nhưng việc chuẩn bị món bắp cải cuộn mất khá nhiều thời gian. Để thưởng thức món ăn yêu thích của bạn bất cứ lúc nào, tốn ít công sức và thời gian nhất, bạn có thể chuẩn bị cuộn bắp cải để sử dụng trong tương lai bằng cách đông lạnh chúng. Bạn sẽ học cách chế biến món bắp cải nhồi bán thành phẩm trong tủ đông bằng cách xem công thức từng bước kèm theo ảnh này.

Tôi khuyên bạn nên chuẩn bị các loại rau cho mùa đông bằng công thức thực sự đơn giản này. Hình ảnh từng bước sẽ giúp bạn chuẩn bị dễ dàng và nhanh chóng.

Khi gia đình tôi đã chán món dưa cải bắp được chế biến theo công thức cổ điển không có chất phụ gia, tôi quyết định thử nghiệm và khi lên men, tôi thêm những lát táo cắt nhỏ và cà rốt bào sợi vào bắp cải. Hóa ra rất ngon. Dưa bắp cải giòn, táo tạo vị đậm đà và cà rốt có màu sắc đẹp mắt. Tôi rất vui được chia sẻ công thức nhanh chóng của tôi.

Chà, liệu có thể cưỡng lại được món bắp cải muối màu hồng tươi, khi cắn vào có cảm giác giòn nhẹ, thấm đẫm hương thơm cay nồng của gia vị trong cơ thể? Hãy thử chế biến món bắp cải kiểu Georgia đẹp mắt và ngon miệng cho mùa đông bằng cách sử dụng công thức này với các bức ảnh từng bước, và cho đến khi ăn xong món khai vị thơm ngon này, gia đình bạn chắc chắn sẽ không chuyển sang loại bắp cải khác được chuẩn bị cho mùa đông.

Bắp cải muối nhẹ là món ăn mà bạn sẽ không xấu hổ khi bày lên bàn, ăn hết cũng không thấy tiếc. Bắp cải muối nhẹ được sử dụng để hầm và chuẩn bị các món đầu tiên. Nó rất giàu vitamin, và đơn giản, bắp cải muối đúng cách sẽ cực kỳ ngon.

Công thức làm món dưa cải bắp nhanh chóng này đã được tôi nói với tôi khi tôi đến thăm và nếm thử. Tôi thích nó đến nỗi tôi quyết định ngâm nó luôn. Hóa ra bắp cải trắng thông thường có thể được làm rất ngon và giòn rất nhanh.

Ngay khi đầu bắp cải muộn bắt đầu chín, chúng tôi bắt đầu chuẩn bị dưa cải bắp, bây giờ là để nấu nhanh.

Dưa cải bắp, thậm chí cả ớt chuông và cà rốt, là một quả bom vitamin cực mạnh. Vào mùa đông, những chế phẩm tự chế như vậy sẽ giúp bạn tránh khỏi tình trạng thiếu vitamin. Ngoài ra, nó còn ngon đến mức nó luôn chiếm vị trí tự hào trên bàn ăn của chúng tôi. Bất cứ ai cũng có thể chuẩn bị một vài lọ dưa cải như vậy để sử dụng sau này. Điều này không đòi hỏi chi phí tài chính lớn, nhiều thời gian hoặc kỹ năng đặc biệt.

Bạn có thích ăn bắp cải muối giòn, nhưng bạn đã hơi mệt mỏi với tất cả các công thức chế biến nó? Sau đó hãy thử làm món bắp cải muối chua cay theo công thức nhà tôi với việc thêm tỏi, gia vị cà ri và hoa bia suneli. Việc chuẩn bị món ăn này không thể dễ dàng hơn nhưng kết quả là một món ăn nhẹ giòn, chua ngọt.

Thật đáng để chuẩn bị ớt ngọt ngâm bắp cải cho mùa đông, mặc dù thực tế rằng đây không phải là công thức dễ chế biến nhất. Tuy nhiên, sau khi có được một số kỹ năng nhất định, bất kỳ bà nội trợ nào cũng có thể dễ dàng chuẩn bị món ăn này tại nhà. Hơn nữa, hương vị của món tiêu này vào mùa đông sẽ cho phép bạn trân trọng và tận hưởng trọn vẹn những món quà của mùa hè.

Món salad ngon với bắp cải, táo và rau được chế biến theo công thức tự làm này không chứa giấm hoặc nhiều hạt tiêu nên ngay cả trẻ nhỏ và người có vấn đề về dạ dày cũng có thể dùng. Nếu bạn chuẩn bị món salad như vậy cho mùa đông, bạn sẽ không chỉ có một món ăn ngon mà còn là một món ăn kiêng.

Bắp cải kiểu Georgia hóa ra khá cay nhưng đồng thời giòn và rất ngon. Củ cải đường giúp bắp cải muối có màu sắc tươi sáng, gia vị mang lại hương vị và mùi thơm đậm đà.

Tôi đã thử món dưa cải bắp được chế biến theo cách này trong kỳ nghỉ ở Bulgaria và một người dân địa phương đã vui vẻ chia sẻ với tôi công thức làm bắp cải tự làm cho mùa đông của cô ấy. Việc chuẩn bị đĩa rau ngon và tốt cho sức khỏe này cho mùa đông không hề khó chút nào. Tất cả những gì bạn cần là mong muốn của bạn và một nơi mát mẻ để bảo quản các thùng chứa sản phẩm.

Bắp cải trắng là loại cây trồng phổ biến ở tất cả các nước trên thế giới. Nó có thể được trồng ở hầu hết mọi nơi. 100 g bắp cải chỉ chứa 27 kcal. Nó có nhiều vitamin và khoáng chất.