Gia vị gừng bảo quản

Ngày xưa, khi chỉ có rượu vodka được bán trong các cửa hàng rượu, mọi người chủ có lòng tự trọng đều nghĩ ra công thức đặc trưng của riêng mình để làm phong phú thêm nó. Một số người pha “nước lửa” với các loại thảo mộc, vỏ cây hoặc quả mọng khô, trong khi những người khác thêm xi-rô đường và nước ép trái cây vào thức uống. Có rất nhiều công thức chế biến các loại rượu mùi thơm ngon cổ xưa, vì vậy nếu bạn là người yêu thích các loại rượu khai vị thơm ngon, hãy bổ sung một vài trong số chúng vào kho vũ khí của mình.

Món mứt thơm ngon làm từ vỏ dưa hấu với gừng có thể kể đến trong bộ truyện “Bà nội trợ tiết kiệm cái gì cũng dùng được”. Tuy nhiên, nếu chúng ta đặt những trò đùa sang một bên, từ hai sản phẩm này, theo công thức cũ (nhưng không lỗi thời), bạn có thể làm một món mứt tự làm rất ngon miệng và thơm ngon cho mùa đông.

Gừng với chanh và mật ong - ba nguyên liệu đơn giản này sẽ giúp chúng ta duy trì khả năng miễn dịch và khỏe mạnh trong mùa đông. Tôi đề nghị các bà nội trợ lưu ý công thức đơn giản của tôi về cách pha chế vitamin cho mùa đông, giúp kích thích tăng cường khả năng miễn dịch bằng các bài thuốc dân gian.

Mỗi năm tôi đều ngâm ớt chuông và chiêm ngưỡng cách chúng phát sáng từ bên trong. Công thức tự làm đơn giản này sẽ được đánh giá cao bởi những người yêu thích gia vị và những nốt hương lạ trong món ăn thông thường của họ. Quả trải qua quá trình xử lý nhiệt trong thời gian ngắn và giữ được hoàn toàn màu sắc, hương vị và mùi tinh tế đặc biệt. Và sắc thái dần dần hé lộ của các loại gia vị sẽ khiến những người sành ăn hư hỏng nhất phải ngạc nhiên.

Quả nam việt quất, củ gừng và mật ong không chỉ bổ sung hoàn hảo cho nhau về hương vị mà còn là chất chống oxy hóa mạnh mẽ và dẫn đầu về hàm lượng vitamin, các nguyên tố vi lượng và vĩ mô. Mứt lạnh được chế biến mà không cần nấu là một cách tuyệt vời để bảo quản tất cả các đặc tính có lợi của các sản phẩm có trong đó.

Không có gì bí mật rằng các loại quả dại, chứa nhiều vitamin và chất dinh dưỡng, có đặc tính chữa bệnh thần kỳ. Biết được điều này, nhiều người cố gắng tích trữ chúng để sử dụng trong tương lai hoặc nếu có thể, hãy mua chúng đông lạnh ở các cửa hàng. Hôm nay chúng ta sẽ nói về quả nam việt quất và cách chế biến một thức uống tốt cho sức khỏe từ loại quả mọng này - nước ép.

Khi ăn kiêng, nước ép gừng đã được chứng minh là có tác dụng giảm cân rất tốt. Không có ích gì khi chuẩn bị nó để sử dụng trong tương lai vì nó có thể được làm từ củ gừng tươi hoặc gừng khô. Để đa dạng hóa một chút hương vị của món compote và làm phong phú nó bằng vitamin, táo, chanh và tầm xuân thường được thêm vào gừng.

Mứt gừng thường được chế biến để tăng cường khả năng miễn dịch trong mùa đông. Là một món ngon độc lập, gừng không được ưa chuộng lắm vì hương vị quá nồng, đặc trưng.Trừ khi bạn thể hiện trí tưởng tượng và làm gián đoạn hương vị khắc nghiệt này bằng thứ khác, sắc nét hơn nhưng dễ chịu.

Gừng xứng đáng chiếm một trong những vị trí đầu tiên trong số các loại thuốc mạnh nhất trong y học dân gian. Nó cũng tìm thấy một vị trí trong nấu ăn, và sự kết hợp giữa đặc tính chữa bệnh và hương vị tinh tế này biến một món tráng miệng thông thường thành một món tráng miệng tốt cho sức khỏe.

Mứt thơm ngon, tinh tế với vị chua đặc trưng, ​​​​được làm độc lập với chanh, là một món tráng miệng tuyệt vời. Hôm nay tôi muốn nói với bạn về các phương pháp cơ bản để làm mứt tự làm tại nhà và đưa ra một số công thức đã được chứng minh. Vậy làm thế nào để làm mứt cam tại nhà?

Những miếng gừng tẩm đường không phải là món ngon dành cho tất cả mọi người vì nó có vị khá hăng. Tuy nhiên, lợi ích của món tráng miệng như vậy là không thể phủ nhận và nhiều người đã tận dụng món quà của thiên nhiên để chống lại bệnh tật theo mùa. Chúng tôi sẽ vui lòng chia sẻ với bạn về năm cách đã được chứng minh để chế biến kẹo gừng tại nhà.

Kẹo trái cây có thể được làm không chỉ từ trái cây và quả mọng mà còn từ một số loại rau.Kẹo trái cây làm từ bí xanh, bí ngô, cà rốt và thậm chí cả củ cải đường đều có hương vị tuyệt vời. Đó là về củ cải đường mà chúng ta sẽ nói trong bài viết này.

Chủ đề chuẩn bị đồ ngọt cho mùa đông luôn có liên quan. Nho đỏ khiến chúng ta đặc biệt thích thú trong thời tiết lạnh giá và ẩm ướt. Và không chỉ với màu sắc lạc quan, tích cực của nó. Vitamin được phục vụ trên bàn dưới dạng kẹo dẻo thơm có vị chua nhẹ quả là một điều kỳ diệu! Chà, chúng tôi không thể không nói rằng món ngon này có thể được chế biến kết hợp với các loại quả mọng hoặc trái cây khác. Điều chính là muốn và có trong tay một công thức tuyệt vời!

Củ gừng tươi có thể được tìm thấy trong cửa hàng vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, nhưng theo thời gian, giá của nó bắt đầu “cắt”, vì vậy một lời đề nghị có lợi sẽ đánh thức mong muốn mua thêm loại củ này. Vấn đề nảy sinh khi, theo nghĩa đen, sau một hoặc hai tuần, sản phẩm đã mua được bảo quản trong tủ lạnh bắt đầu xuống cấp. Phải làm gì? Có một giải pháp: bạn có thể làm khô gừng! Hôm nay chúng ta sẽ nói về cách thực hiện điều này một cách chính xác trong bài viết này.

Ngày càng có nhiều bà nội trợ bắt đầu sử dụng gừng trong căn bếp của mình. Một số người dùng nó để nêm kiệt tác ẩm thực của mình, những người khác giảm cân nhờ sự trợ giúp của củ gừng, những người khác trải qua quá trình điều trị.Dù sử dụng gừng như thế nào, bạn cũng cần bảo quản gừng đúng cách để bảo toàn tối đa những phẩm chất có lợi của nó và không buồn phiền khi rễ bị héo, thối. Chúng ta sẽ nói về việc liệu nó có thể bị đóng băng hay không và cách thực hiện đúng trong bài viết này.

Bạn có muốn bảo quản xác các loại gia cầm như vịt, gà, ngỗng hay gà tây được lâu không? Hãy thử hút chúng vào mùa đông tại nhà bằng phương pháp xông khói lạnh. Phương pháp này đơn giản và giá cả phải chăng, và thịt gia cầm hun khói được chế biến bằng cách sử dụng nó sẽ có mùi thơm, ngon ngọt và ngon.

Hãy thử làm công thức xúc xích hun khói lạnh này tại nhà. Bạn sẽ nhận được một sản phẩm thịt ngon có thể bảo quản được lâu. Món xúc xích tự làm này được làm từ các sản phẩm tự nhiên nên rất tốt cho sức khỏe. Chúng ta có thể nói một cách an toàn rằng đây là một món ngon sẽ trang trí cho bất kỳ bàn ăn nào.

Còn gì ngon hơn thịt thỏ hun khói thơm và rất mềm? Hãy cố gắng chuẩn bị một món ngon thực sự bằng cách sử dụng công thức tự làm đơn giản này.

Từ xa xưa, dưa chuột đã được tôn sùng như một món khai vị lý tưởng cho bất kỳ món ăn nóng hoặc đồ uống mạnh nào.Nó tốt cả tươi và đóng hộp. Nhưng công thức chế biến dưa chuột cho mùa đông này khiến bạn bối rối vì sự bất ngờ của nó! Hãy thử làm món mứt dưa chuột đặc biệt này theo công thức cũ.

Đối với món ăn kèm khoai tây nghiền, cá muối chắc chắn sẽ là sự bổ sung tốt nhất. Nhưng con cá mua được không phải lúc nào cũng khiến bữa tối thành công và thú vị. Cá muối mua ở cửa hàng không có vị mặn có thể làm hỏng mọi thứ. Đây là nơi mà công thức muối cá tự chế của chúng tôi như cá trích, cá trích hoặc cá trích sẽ được giải cứu.

Công thức làm món gia vị cà chua cay này từ cà chua chín, ớt xà lách và táo có thể dễ dàng chuẩn bị cho mùa đông tại nhà. Nước sốt cà chua cay tự làm này rất ngon miệng và thơm ngon - hoàn hảo cho món thịt và các món ăn khác. Gia vị này được chuẩn bị rất đơn giản và nhanh chóng.