hoa cẩm chướng

Không phải tất cả các bà nội trợ đều thích mày mò những con cá sông nhỏ và hầu hết con mèo đều có được tất cả kho báu này. Con mèo tất nhiên không bận tâm, nhưng tại sao lại lãng phí một sản phẩm có giá trị? Rốt cuộc, bạn thậm chí có thể tạo ra những "món cá" tuyệt vời từ cá sông nhỏ. Vâng, vâng, nếu bạn nấu cá theo công thức của tôi, bạn sẽ có được món cá sông thơm ngon đích thực nhất.

Món chuẩn bị hôm nay của tôi là món mận ngâm thơm ngon với gia vị sẽ thay đổi ý tưởng của bạn về việc chỉ sử dụng trái cây để bảo quản đồ ngọt.

Cây boletus hoặc boletus chịu đựng tốt mọi điều kiện thời tiết, nhưng chúng nên được đun sôi và bảo quản cẩn thận. Quả thể của boletus khá lỏng lẻo, do đó, ngay cả trong lần đun sôi đầu tiên, nó “lông tơ” và làm cho nước dùng bị đục.

Những quả cà chua cuối cùng trên bụi không bao giờ lớn nhưng lại ngon nhất, như thể tất cả hương thơm của mùa hè đều tụ tập trong đó. Những quả nhỏ chín, thường chín không đều, nhưng những quả cà chua mùa thu này rất ngon khi ướp trong lọ nhỏ, thường là lít.

Sốt cà chua tự làm là loại nước sốt yêu thích của mọi người, có lẽ bởi vì hầu hết các loại sốt cà chua mua ở cửa hàng, nói một cách nhẹ nhàng là không tốt cho sức khỏe lắm. Vì vậy, tôi đưa ra công thức đơn giản của mình, theo đó hàng năm tôi đều chế biến món sốt cà chua nguyên chất và tốt cho sức khỏe mà gia đình tôi rất thích.

Mình muốn chia sẻ với các bạn cách làm nấm ngâm chua tại nhà đơn giản. Nếu bạn ướp chúng theo cách này, chúng sẽ rất ngon.

Sốt cà chua tự làm là một loại nước sốt phổ biến thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Hôm nay tôi sẽ không làm sốt cà chua thông thường. Hãy thêm táo vào bộ rau truyền thống. Phiên bản nước sốt này rất hợp với thịt, mì ống và được sử dụng để làm bánh pizza, xúc xích và bánh nướng tự làm.

Nhiều công thức nấu ăn hướng dẫn bạn cách nấu cà chua trong gelatin đúng cách, nhưng kỳ lạ thay, không phải tất cả các lát cà chua đều cứng. Một vài năm trước, tôi đã tìm thấy công thức đơn giản này để chế biến món tiệt trùng trong ghi chú ẩm thực cũ của mẹ tôi và bây giờ tôi chỉ nấu theo nó.

Vào mùa đông, chúng ta thường thiếu hơi ấm, ánh nắng và vitamin. Trong khoảng thời gian khắc nghiệt này trong năm, một ly nước ép cà chua thơm ngon với cùi sẽ bổ sung lượng vitamin thiếu hụt, nâng cao tinh thần, nhắc nhở chúng ta về mùa hè ấm áp, tử tế và hào phóng đã đến gần.

Hành củ nhỏ không bảo quản tốt và thường được dùng để bảo quản vào mùa đông. Bạn có thể ướp toàn bộ hành tây với tỏi và ớt cay và sau đó bạn sẽ có được một món khai vị cay lạnh tuyệt vời cho bàn ăn ngày lễ.

Trong thời gian bảo tồn, nhiều bà nội trợ thích dự trữ cà tím cho mùa đông, điều này không có gì đáng ngạc nhiên. Lợi ích của việc chuẩn bị như vậy là rất đáng kể. Và có rất nhiều lựa chọn để chế biến quả việt quất (tên gọi khác của loại rau này). Chúng được thêm vào món salad mùa đông, lên men, muối, chiên, ngâm.

Các đầu bếp nổi tiếng nói: “Để có được những món ăn thực sự ngon miệng cho mùa đông, toàn bộ quy trình phải được thực hiện bằng tình yêu thương”. Chà, hãy làm theo lời khuyên của họ và bắt đầu chuẩn bị dưa chuột muối.

Bạn không cần phải mua nước sốt hoặc gia vị mù tạt ngon và tốt cho sức khỏe ở cửa hàng mà hãy tự chế biến tại nhà. Tất cả những gì bạn cần là có một công thức nấu ăn ngon và mua hoặc trồng hạt hoặc bột mù tạt.

Bướm là một trong những loại nấm phổ biến nhất trong rừng của chúng ta. Thật vui khi thu thập chúng và nấu chúng nếu bạn biết cách làm đúng. Boletus ướp theo công thức này sẽ ngon, đẹp và mềm. Chỉ có một khoảnh khắc không mấy dễ chịu - loại bỏ lớp da dính trên mũ nấm. Tôi luôn làm công việc “bẩn thỉu” này với chiếc găng tay cao su mỏng để bảo vệ bàn tay của mình.

Nấm ngâm chế biến cho mùa đông theo công thức này rất thích hợp cho các món ăn của cư dân các căn hộ trong thành phố. Nấu nước xốt riêng là cách chế biến nấm ngon theo hai giai đoạn. Ở giai đoạn đầu tiên, nấm được đun sôi trong nước cho đến khi mềm, ở giai đoạn thứ hai, nấm được đổ với nước xốt nấu riêng.

Gia cầm (vịt hoặc ngỗng) được chế biến theo công thức này có hương vị thơm ngon và có thể bảo quản được lâu. Nó có thể được phục vụ tại bàn ngày lễ mà không cần chế biến thêm. Thịt gia cầm hun khói thơm ngon như vậy cũng được dùng để chế biến tất cả các loại salad, món canapé và bánh mì sandwich.

Xúc xích huyết thông thường được chế biến với việc bổ sung thịt và kiều mạch hoặc cháo. Và công thức này thật đặc biệt. Chúng ta tạo ra món máu thơm ngon chỉ bằng cách thêm mỡ lợn và gia vị thơm vào máu. Sự chuẩn bị này hóa ra rất mềm và ngon.

Phương pháp nấu ăn này, chẳng hạn như nấu trong nước xốt, được sử dụng để ngâm bất kỳ loại nấm nào. Kết quả của quá trình xử lý nhiệt đơn giản này, nấm thấm gia vị và trở nên thơm ngon.

Món pate gan này có thể được phục vụ tại bàn ăn ngày lễ như một món ăn riêng biệt hoặc bạn có thể chế biến nhiều loại bánh mì sandwich được trang trí đẹp mắt với nó, món này cũng sẽ trang trí cho bàn ăn của bạn. Công thức làm pate gan rất đơn giản và dễ thực hiện để bạn có thể tự sử dụng sau này trong điều kiện bình thường tại nhà.

Thịt heo kho là món ăn được các bà nội trợ biết đến từ xa xưa. Công thức như vậy không khó để thực hiện. Để làm được điều này, họ thường sử dụng loại thịt rẻ hơn (đầu, chân, tai lợn) nên rẻ hơn nhiều so với các sản phẩm thịt khác. Món ăn trở nên ngon và tốt cho sức khỏe.