Tỏi

Cà tím ở bất kỳ hình thức nào đều có khả năng hài hòa tuyệt vời với hầu hết mọi món ăn phụ. Hôm nay tôi sẽ làm món cà tím ngâm tỏi và rau thơm cho mùa đông. Tôi sẽ cho rau vào lọ, nhưng về nguyên tắc, chúng có thể được bảo quản trong bất kỳ vật chứa nào khác.

Dưa chuột muối mua ở cửa hàng thường là một sự bổ sung tuyệt vời cho món salad, và nhiều bà nội trợ cố gắng có được hương vị tương tự khi chế biến chúng ở nhà. Nếu bạn cũng yêu thích vị cay ngọt này, bạn có thể thấy bài đăng này của tôi hữu ích.

Mùa hè làm chúng ta tha hồ với vô số loại rau, đặc biệt là bí xanh. Đến đầu tháng 7, chúng tôi đã ăn những lát mềm, chiên trong bột và hầm làm từ cùi mềm của loại rau này, nướng trong lò, nướng bánh xèo và chuẩn bị cho mùa đông.

Rassolnik, công thức yêu cầu thêm dưa chuột và nước muối, salad dầu giấm, salad Olivier... Làm sao bạn có thể tưởng tượng những món ăn này mà không thêm dưa chuột muối vào chúng? Một chế phẩm đặc biệt cho món salad dưa chua và dưa chuột dành cho mùa đông sẽ giúp bạn nhanh chóng hoàn thành công việc vào đúng thời điểm. Tất cả những gì bạn cần làm chỉ đơn giản là mở một lọ dưa chuột và thêm chúng vào món ăn mong muốn.

Lần này tôi đề nghị cùng tôi nấu cà chua ngâm tỏi. Sự chuẩn bị này hóa ra rất thơm và ngon. Phương pháp đóng hộp được đề xuất rất đơn giản và nhanh chóng, vì chúng tôi ngâm cà chua cho mùa đông mà không cần khử trùng.

Trong các bữa tiệc, nước sốt nóng luôn được dùng kèm với thịt. Adjika, một loại gia vị nóng của Abkhazian, chiếm một vị trí đặc biệt trong số đó. Hương vị thơm ngon, sắc nét của nó sẽ không khiến bất kỳ người sành ăn nào thờ ơ. Tôi cung cấp công thức đã được chứng minh của tôi. Chúng tôi đã đặt cho nó một cái tên thích hợp - Lời chào nồng nhiệt.

Món adjika được đề xuất làm từ bí xanh, cà chua và hạt tiêu có cấu trúc tinh tế. Trong lúc ăn uống, mức độ nặng dần đến, tăng dần. Loại trứng cá muối bí này có thể được chế biến mà không cần đầu tư nhiều thời gian và công sức nếu bạn có một chiếc máy xay thịt bằng điện trên kệ bếp. 🙂

Những quả dưa chuột nhỏ màu xanh dễ thương và những quả ớt đỏ bùi bùi bổ sung cho nhau một cách hoàn hảo về hương vị và tạo nên một bảng màu đẹp mắt. Năm này qua năm khác, tôi ướp hai loại rau tuyệt vời này trong lọ lít trong nước xốt chua ngọt không có giấm mà có axit xitric.

Súp lơ đáng chú ý ở chỗ các chùm hoa hoặc chồi chưa chín được sử dụng để nấu ăn. Rất nhiều món ăn ngon và cách chế biến cho mùa đông được chế biến từ nó và các lựa chọn nấu nướng cũng rất khác nhau. Phương án bảo tồn mà tôi đề xuất hôm nay khá đơn giản.

Ai trong chúng ta không thích những công thức nấu ăn tự chế để chuẩn bị cho mùa đông? Thật tuyệt vời khi mở một lọ dưa chuột thơm, giòn, muối vừa phải. Và nếu chúng được chuẩn bị bằng chính đôi tay của bạn, với tình yêu và sự quan tâm, chúng sẽ ngon gấp đôi. Hôm nay tôi muốn chia sẻ với bạn một công thức rất thành công, đồng thời, dễ dàng và đơn giản cho những quả dưa chuột như vậy.

Ớt cay mặn tuyệt vời, thơm ngon, giòn, chứa đầy nước muối thơm, kết hợp hoàn hảo với borscht, cơm thập cẩm, món hầm và bánh mì kẹp xúc xích. Những người thực sự yêu thích đồ “cay” sẽ hiểu tôi.

Hôm nay tôi sẽ mách bạn cách chế biến món salad cà chua và dưa chuột đóng hộp tuyệt vời cho mùa đông. Nó khá phổ biến trong gia đình tôi. Công thức tự chế biến món ăn này rất đáng chú ý ở chỗ bạn có thể sử dụng các loại rau có hình dạng và kích cỡ bất kỳ.

Món salad bí xanh trong cà chua này có hương vị dễ chịu, tinh tế và ngọt ngào. Chuẩn bị dễ dàng và nhanh chóng, mọi người đều có thể tiếp cận, ngay cả những người mới làm quen với việc đóng hộp. Bất kỳ người sành ăn nào cũng sẽ thích món salad bí xanh này.

Hôm nay tôi đưa ra một công thức chế biến mà không chỉ tôi mà cả gia đình và khách mời của tôi đều rất thích. Đặc điểm chính của việc chuẩn bị là tôi nấu nó mà không cần giấm. Công thức này đơn giản là cần thiết cho những người chống chỉ định dùng giấm.

Hôm nay tôi sẽ chuẩn bị một sự chuẩn bị bất thường cho mùa đông. Đây sẽ là một quả mận ướp tỏi. Sự khác thường của phôi không nằm ở sản phẩm mà nó bao gồm, mà ở sự kết hợp của chúng. Tôi lưu ý rằng mận và tỏi thường được tìm thấy trong nước sốt và bổ sung cho nhau một cách hoàn hảo.

Vào mùa hè, dưa chuột ăn đơn giản với muối và hạt tiêu là rất tuyệt. Vào mùa đông, dưa chuột được chế biến theo công thức này để sử dụng trong tương lai sẽ gợi nhớ đến mùi thơm và sự tươi mát của tháng Bảy. Món salad dưa chuột cay cho mùa đông rất dễ chế biến, mọi thứ sẽ mất không quá 60 phút.

Khi bạn muốn chuẩn bị món gì đó mới mẻ và ngon miệng cho mùa đông nhưng không có đủ năng lượng và thời gian, bạn nên chú ý đến món salad thơm ngon mà tôi cung cấp với cà tím và cà chua xanh. Ngoài ra, công thức này đặc biệt tốt vào mùa thu, khi bạn cần hái cà chua xanh từ bụi cây vì rõ ràng là chúng sẽ không chín nữa.

Trong gia đình, chúng tôi thực sự không thích dùng giấm khi chế biến thức ăn cho mùa đông. Vì vậy, bạn phải tìm kiếm công thức nấu ăn mà không cần thêm thành phần không hoàn toàn tốt cho sức khỏe này. Công thức tôi đề xuất cho phép bạn làm trứng cá muối từ bí xanh mà không cần giấm.

Nhiều người thích món dưa chua đậm đà như một món ăn nhẹ. Nhưng những chế phẩm như vậy chỉ cần bảo quản trong hầm lạnh và không phải ai cũng có cơ hội như vậy. Tôi cung cấp cho các bà nội trợ công thức đã được thử nghiệm tại nhà của tôi về cách ngâm dưa chuột với tỏi và gia vị thơm ngon, sau đó cuộn chúng lại cho mùa đông bằng phương pháp đổ nóng.

Một quả dưa chuột muối chua chắc và giòn, ngon miệng sẽ làm bừng sáng hương vị của bữa tối thứ hai trong mùa đông. Nhưng những quả dưa chuột muối với cải ngựa và mù tạt này đặc biệt ngon khi dùng làm món khai vị cho đồ uống mạnh truyền thống của Nga!