Tỏi

Có rất nhiều cách để chuẩn bị cà chua đóng hộp cho mùa đông. Hôm nay tôi sẽ mách các bạn cách bảo quản cà chua với lá nho, quả anh đào và cải ngựa trong lọ. Cách làm này tại nhà khá đơn giản và ngay cả bà nội trợ trẻ tuổi nhất cũng có thể làm được.

Mùa hè đang đến gần và đã đến lúc nghĩ đến việc tạo ra những món ăn ngon tự làm cho mùa đông. Dưa chuột muối là một trong những món ăn mùa đông yêu thích của chúng tôi. Hôm nay tôi sẽ mách bạn cách làm món dưa chua ăn liền thơm ngon tại nhà.

Bạn có thích đồ ăn nhẹ mặn, cay? Hãy thử sử dụng công thức đơn giản của tôi và chuẩn bị ớt cay ngâm cho mùa đông. Những người yêu thích các món ăn cay sẽ vui vẻ ăn ớt cay giòn như một món ăn nhẹ độc lập, nhưng chúng có thể được sử dụng để tăng thêm vị ngon cho các món ăn mới chế biến.

Trước đây, dưa chua giòn chỉ dành cho những người may mắn có hầm rượu riêng. Sau cùng, dưa chuột đã được muối, hay đúng hơn là lên men, trong thùng và bảo quản cho mùa đông ở nơi mát mẻ. Mỗi gia đình đều có bí quyết muối chua riêng được truyền từ đời này sang đời khác. Các bà nội trợ hiện đại thường không có nơi nào để cất một thùng dưa chuột và các công thức nấu ăn tự chế đã bị thất lạc. Nhưng đây không phải là lý do để từ bỏ món ngon dưa chuột giòn truyền thống.

Thật tuyệt biết bao khi mở một lọ dưa chuột cay vào một ngày mùa đông lạnh giá. Đối với thịt - thế thôi! Dưa chuột muối cay sốt Jalapeño rất dễ làm cho mùa đông. Một điểm nổi bật khác của cách chuẩn bị này là khi đóng hộp bạn có thể thực hiện mà không cần khử trùng, điều này không thể làm hài lòng những bà nội trợ bận rộn.

Rất ít người đánh giá cao những món ăn rất cay, nhưng đối với những người yêu thích thực sự, công thức mùa đông đơn giản này sẽ rất hữu ích. Người ta thường nghĩ rằng thức ăn cay có hại, nhưng nếu nó không bị cấm vì lý do y tế, thì ớt cay chẳng hạn, như một phần của món ăn, giúp đốt cháy calo và bình thường hóa lưu thông máu trong cơ thể; gia vị cay có nguồn gốc tự nhiên có thể thúc đẩy sản xuất endorphin cũng như sô cô la.

Dưa chuột với hạt vừng và nước tương là phiên bản ngon nhất của món salad dưa chuột Hàn Quốc. Nếu bạn chưa bao giờ thử những thứ này thì tất nhiên lỗi này sẽ được sửa. :)

Hôm nay tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm món salad dưa chuột lady cho mùa đông. Bạn sẽ không tìm thấy công thức nào đơn giản hơn công thức này vì sẽ không có rắc rối gì với nước xốt và nước muối. Ngoài ra, vấn đề dưa chuột phát triển quá mức sẽ được giải quyết. Trong sự chuẩn bị này, họ sẽ được xếp ở vị trí đầu tiên danh dự.

Tôi làm món salad cà chua xanh đơn giản và ngon miệng này với cà tím, hành tây và tỏi hàng năm vào mùa đông, khi rõ ràng là cà chua sẽ không còn chín nữa. Việc chuẩn bị như vậy sẽ không để một sản phẩm tốt cho sức khỏe bị lãng phí, không thể ăn sống mà vứt đi thì thật đáng tiếc.

Ngâm rau cho mùa đông là chuyện thường tình. Nhưng đôi khi, đến lúc thưởng thức món ăn, mong muốn của người thân lại không trùng khớp. Một số người muốn dưa chuột, trong khi những người khác lại muốn cà chua. Chính vì vậy mà món rau trộn ngâm chua từ lâu đã rất được ưa chuộng trong gia đình chúng ta.

Các bà nội trợ sử dụng nhiều công thức khác nhau để bảo quản dưa chuột cho mùa đông.Ngoài những loại cổ điển, các chế phẩm còn được làm bằng nhiều loại phụ gia. Ví dụ, với nghệ, tarragon, axit citric thay vì giấm, với cà chua hoặc sốt cà chua.

Adjika, một loại gia vị cay của Abkhazian, từ lâu đã trở thành niềm tự hào trên bàn ăn tối của chúng ta. Thông thường, nó được chế biến từ cà chua, ớt chuông và ớt cay với tỏi. Nhưng các bà nội trợ dám nghĩ dám làm từ lâu đã cải tiến và đa dạng hóa công thức adjika cổ điển, thêm nhiều loại rau và trái cây vào gia vị, chẳng hạn như cà rốt, táo, mận.

Lần đầu tiên tôi thử món dưa chuột với nghệ khác lạ nhưng rất ngon ở Mỹ khi tôi đến thăm chị gái mình. Ở đó nó được gọi là “Bánh mì và Bơ” vì lý do nào đó. Khi tôi thử nó, tôi đã choáng váng! Đây là một món hoàn toàn khác với món salad dưa chuột muối cổ điển của chúng tôi. Tôi lấy công thức nấu ăn của Mỹ từ chị gái và khi về đến nhà, tôi đóng rất nhiều lọ lại.

Mỗi năm tôi đều ngâm ớt chuông và chiêm ngưỡng cách chúng phát sáng từ bên trong. Công thức tự làm đơn giản này sẽ được đánh giá cao bởi những người yêu thích gia vị và những nốt hương lạ trong món ăn thông thường của họ. Quả trải qua quá trình xử lý nhiệt trong thời gian ngắn và giữ được hoàn toàn màu sắc, hương vị và mùi tinh tế đặc biệt. Và sắc thái dần dần hé lộ của các loại gia vị sẽ khiến những người sành ăn hư hỏng nhất phải ngạc nhiên.

Nếu bạn có bí xanh và muốn ướp nó mà không tốn nhiều thời gian thì công thức này chính là dành cho bạn. Hôm nay tôi sẽ mách bạn cách làm bí ngòi ướp với cà rốt ăn liền thơm ngon cho mùa đông.

Có rất nhiều công thức nấu món lecho và không ít lựa chọn để chuẩn bị cho mùa đông. Hôm nay tôi sẽ làm món lecho không giấm theo phong cách Kazakhstan. Phiên bản chế biến món salad cà chua và ớt chuông đóng hộp phổ biến này nổi bật bởi hương vị đậm đà của nó. Vị chua ngọt pha chút cay nhẹ của nó sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ.

Có rất nhiều công thức đóng hộp cà chua bi cho mùa đông, nhưng công thức đóng hộp với ngọn cà rốt này sẽ chinh phục tất cả mọi người. Cà chua trở nên rất ngon và ngọn cà rốt tạo thêm nét độc đáo cho cách chế biến.

Bông cải xanh có hình dáng và màu sắc rất đẹp đang ngày càng được ưa chuộng. Và không có gì đáng ngạc nhiên, vì chùm hoa của loại rau này rất hữu ích. Bông cải xanh được sử dụng rộng rãi trong chế độ ăn uống dinh dưỡng và được các bà mẹ bắt đầu cho trẻ ăn rau củ xay nhuyễn đến một tuổi đánh giá cao.Hôm nay chúng ta sẽ nói cụ thể về bông cải xanh xay nhuyễn, xem xét các quy tắc cơ bản để chọn bông cải xanh và cách nấu.

Zucchini có thể được gọi là một loại rau phổ quát. Nó thích hợp để cho trẻ ăn lần đầu, để chế biến các món ăn dành cho người lớn, cũng như để bảo quản các món ăn khác nhau. Hôm nay chúng ta sẽ nói về bí xanh xay nhuyễn. Món ăn này được chế biến khá nhanh chóng và đơn giản, lợi ích mà nó mang lại là vô giá. Vì vậy, chúng ta hãy xem xét các lựa chọn để làm bí ngòi xay nhuyễn.

Tôi muốn cung cấp một công thức đơn giản nhưng đồng thời rất ngon để chế biến cà chua khác thường cho mùa đông. Hôm nay tôi sẽ bảo quản cà chua làm đôi với hành tây và dầu thực vật. Gia đình tôi chỉ đơn giản là yêu thích chúng và tôi đã chuẩn bị chúng suốt ba năm nay.