Hạt tiêu đen

Mọi người đều biết cháo lúa mạch trân châu tốt cho sức khỏe như thế nào. Tuy nhiên, không phải bà nội trợ nào cũng có thể nấu được món này. Và phải mất rất nhiều thời gian để chuẩn bị một món ăn như vậy. Chính vì không cần phải loay hoay quanh bếp mỗi lần muốn chiêu đãi những người thân yêu của mình những món ăn ngon và tốt cho sức khỏe nên bạn nên chuẩn bị món cháo lúa mạch trân châu với thịt gà cho mùa đông.

Vào mùa đông, bắp cải sẽ là món ngon, giòn nhất. Nó được thêm vào dầu giấm, làm thành món salad khoai tây và chỉ cần rắc dầu thực vật. Lỡ như cô ấy cũng xinh đẹp thì sao? Nếu bạn muốn tạo bất ngờ cho gia đình, hãy làm món bắp cải hồng ngâm với củ cải, cà rốt và ớt.

Những quả cà chua cuối cùng trên bụi không bao giờ lớn nhưng lại ngon nhất, như thể tất cả hương thơm của mùa hè đều tụ tập trong đó.Những quả nhỏ chín, thường chín không đều, nhưng những quả cà chua mùa thu này rất ngon khi ướp trong lọ nhỏ, thường là lít.

Hành ngâm là một sự chuẩn bị bất thường cho mùa đông. Bạn bắt đầu nghĩ đến điều này trong hai trường hợp: khi bạn không biết nên đặt một lượng lớn hành tây nhỏ ở đâu, hoặc khi rõ ràng là không có đủ hành ngâm từ các chế phẩm cà chua và dưa chuột. Hãy thử ngâm hành tây nhỏ cho mùa đông với củ cải bằng công thức kèm theo ảnh này.

Món hầm tự làm thơm ngon là một món ăn thực sự dành cho bất kỳ bà nội trợ nào. Sự chuẩn bị này sẽ giúp ích rất nhiều khi bạn cần chuẩn bị bữa tối. Cách chế biến được đề xuất là phổ biến, không chỉ do lượng nguyên liệu thịt có thể hoán đổi cho nhau ở mức tối thiểu mà còn do tính dễ chế biến của nó.

Sốt cà chua tự làm là một loại nước sốt phổ biến thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Hôm nay tôi sẽ không làm sốt cà chua thông thường. Hãy thêm táo vào bộ rau truyền thống. Phiên bản nước sốt này rất hợp với thịt, mì ống và được sử dụng để làm bánh pizza, xúc xích và bánh nướng tự làm.

Nhiều công thức nấu ăn hướng dẫn bạn cách nấu cà chua trong gelatin đúng cách, nhưng kỳ lạ thay, không phải tất cả các lát cà chua đều cứng. Một vài năm trước, tôi đã tìm thấy công thức đơn giản này để chế biến món tiệt trùng trong ghi chú ẩm thực cũ của mẹ tôi và bây giờ tôi chỉ nấu theo nó.

Khi mùa nấm đến, chắc chắn bạn sẽ muốn nấu món gì đó thơm ngon từ quà tặng của thiên nhiên. Một trong những món ăn yêu thích của gia đình chúng tôi là nấm porcini ngâm. Công thức từng bước kèm theo hình ảnh sẽ cho bạn biết chi tiết cách ướp nấm đúng cách.

Vào mùa đông, chúng ta thường thiếu hơi ấm, ánh nắng và vitamin. Trong khoảng thời gian khắc nghiệt này trong năm, một ly nước ép cà chua thơm ngon với cùi sẽ bổ sung lượng vitamin thiếu hụt, nâng cao tinh thần, nhắc nhở chúng ta về mùa hè ấm áp, tử tế và hào phóng đã đến gần.

Hành củ nhỏ không bảo quản tốt và thường được dùng để bảo quản vào mùa đông. Bạn có thể ướp toàn bộ hành tây với tỏi và ớt cay và sau đó bạn sẽ có được một món khai vị cay lạnh tuyệt vời cho bàn ăn ngày lễ.

Trong thời gian bảo tồn, nhiều bà nội trợ thích dự trữ cà tím cho mùa đông, điều này không có gì đáng ngạc nhiên. Lợi ích của việc chuẩn bị như vậy là rất đáng kể. Và có rất nhiều lựa chọn để chế biến quả việt quất (tên gọi khác của loại rau này). Chúng được thêm vào món salad mùa đông, lên men, muối, chiên, ngâm.

Các đầu bếp nổi tiếng nói: “Để có được những món ăn thực sự ngon miệng cho mùa đông, toàn bộ quy trình phải được thực hiện bằng tình yêu thương”. Chà, hãy làm theo lời khuyên của họ và bắt đầu chuẩn bị dưa chuột muối.

Ngay cả một người mới bắt đầu trong vấn đề này cũng có thể chuẩn bị món salad rau mùa đông ngon tuyệt như vậy. Rốt cuộc, việc chuẩn bị cho mùa đông được thực hiện khá dễ dàng và nhanh chóng. Hương vị cuối cùng của món salad không gì sánh bằng nhờ sự kết hợp nhuần nhuyễn giữa các loại rau, nước xốt và gia vị. Việc chuẩn bị đơn giản là không thể thiếu trong mùa đông và sẽ giúp các bà nội trợ dễ dàng hơn trong việc lập thực đơn.

Công thức làm món bí xanh ngâm giòn rất đơn giản nhưng chế biến cho mùa đông lại rất ngon. Ưu điểm của phương pháp đóng hộp này là có thể sử dụng những mẫu vật lớn, phát triển quá mức.

Nhiều bà nội trợ thích chuẩn bị những quả dưa chuột mỏng, cỡ nhỏ cho mùa đông, loại dưa chuột này có cái tên đặc biệt - dưa chuột. Đối với những người yêu thích như vậy, tôi đưa ra công thức từng bước này để giúp bạn dễ dàng chế biến món dưa chuột nóng và giòn tại nhà.

Món gà hầm ngon ngọt, ngon miệng được chế biến trong nồi nấu chậm theo công thức đơn giản này có thể dễ dàng cạnh tranh với món hầm mua ở cửa hàng. Món hầm này được chế biến không thêm chất béo hoặc chất bảo quản,

Cá trích đóng hộp cà chua rất ngon có thể dễ dàng chế biến trong nồi nấu chậm. Công thức chế biến chúng tại nhà của họ rất đơn giản và việc có một chiếc máy đa năng sẽ giúp giảm đáng kể thời gian nấu nướng.

Thịt dăm bông hun khói muối được bảo quản tốt trong thời gian dài và mặc dù ngon nhưng thịt lại khá dai. Không phải ai cũng hài lòng với điều này. Cách thoát khỏi tình trạng này chỉ đơn giản là nấu thịt hun khói. Thịt giăm bông luộc hóa ra rất mềm vì khi nước sôi, phần lớn muối sẽ được rửa sạch và thịt trở nên mềm hơn.

Bất kỳ muối mỡ lợn nóng nào cũng tốt vì sản phẩm đã chuẩn bị sẽ sẵn sàng trong vòng vài giờ. Chuẩn bị mỡ lợn nhanh chóng là ưu điểm chính của phương pháp này so với phương pháp muối lạnh, vốn cần ít nhất 2 tuần để chuẩn bị đầy đủ sản phẩm. Công thức muối nóng, ngoài việc chuẩn bị mỡ lợn nhanh chóng, còn giúp chế biến được một sản phẩm thơm ngon, mềm và cực kỳ mềm. Vỏ hành tây và khói lỏng mang lại cho nó một màu sắc, mùi và vị hun khói tuyệt vời.

Phương pháp nấu ăn này, chẳng hạn như nấu trong nước xốt, được sử dụng để ngâm bất kỳ loại nấm nào. Kết quả của quá trình xử lý nhiệt đơn giản này, nấm thấm gia vị và trở nên thơm ngon.