Chuẩn bị Lingonberry cho mùa đông

Trong gia đình chúng tôi, quả nam việt quất luôn được yêu mến và đánh giá cao. Loại quả mọng nhỏ màu đỏ này, ngoài việc chứa nhiều vitamin, axit hữu cơ và nguyên tố vi lượng, còn được coi là một trong những phương pháp chữa bệnh tự nhiên chính cho bệnh thận. Hàng năm tôi đều chế biến thuốc từ nó.Và trẻ em thích dâu tây xay với đường mà không cần nấu, đơn giản vì chúng rất ngon.

Dâu tây ngâm chua được chế biến cho mùa đông theo công thức này mà không cần nấu nướng sẽ phù hợp ngay cả với những bà nội trợ sống trong những căn hộ ở thành phố không có hầm và không có tầng hầm. Suy cho cùng, vào mùa đông, cư dân thành phố cần những quả mọng tốt cho sức khỏe không kém những chủ nhân hạnh phúc của những ngôi nhà ở nông thôn. Và quả nam việt quất được chế biến theo cách này có thể được bảo quản ngay cả trong một căn hộ ở thành phố.

Công thức chế biến món dâu lingon tốt cho sức khỏe này sẽ hữu ích cho những bà nội trợ muốn bảo quản càng nhiều vitamin có trong quả berry và có lý do để chế biến món không đường. Lingonberries trong nước ép của chúng giữ lại gần như tất cả các đặc tính có lợi của quả mọng tươi.

Quả nam việt quất khô - món nào dễ chuẩn bị cho mùa đông hơn quả mọng khô? Sấy quả mọng là cách đơn giản và dễ dàng nhất để chuẩn bị cho mùa đông. Tất cả mọi thứ về quả nam việt quất đều là thuốc - cả lá và quả. Hơn nữa, lá thậm chí còn có nhiều dược tính hơn cả quả mọng. Vì vậy, để phơi khô bạn cần thu hái quả cùng với lá.

Mứt Lingonberry dẫn đầu trong danh sách các món ăn bổ dưỡng tự làm cho cả trẻ em và người lớn. Lợi ích của nó rất khó để đánh giá quá cao.Xét cho cùng, nó vượt trội về vitamin và nguyên tố vi lượng so với trái cây họ cam quýt và thậm chí cả quả nam việt quất. Xem xét thực tế rằng mứt lingonberry chứa hàm lượng vitamin C cao, nó có thể trở thành một trợ thủ không thể thiếu trong cuộc chiến chống lại cảm lạnh.

Quả nam việt quất tươi thực tế không ăn được. Không, bạn có thể ăn chúng, nhưng chúng quá chua nên sẽ không mang lại nhiều niềm vui. Và nếu bạn bị loét hoặc viêm dạ dày, thì việc nếm thử như vậy có thể kết thúc tồi tệ. Nhưng khi chế biến, quả nam việt quất sẽ mất đi độ axit dư thừa, để lại vị chua dễ chịu và mùi thơm rừng của quả tươi. Điều đặc biệt tốt là quả nam việt quất không sợ xử lý nhiệt. Bạn có thể chế biến những món ăn tuyệt vời từ nó và thỏa thích thưởng thức nhiều món tráng miệng khác nhau trong mùa đông.

Lingonberry có nhiều đặc tính hữu ích, nhưng than ôi, diện tích trồng của nó khá nhỏ. Thông thường, chúng ta có thể nhìn thấy những quả mọng tốt cho sức khỏe này không phải ở trong rừng, không phải ở chợ mà ở siêu thị, quầy thực phẩm đông lạnh. Tuy nhiên, không cần phải buồn, vì việc đóng băng không gây hại cho quả mọng dưới bất kỳ hình thức nào và nước ép nam việt quất, ngay cả khi nó được đông lạnh, hóa ra cũng không tệ hơn quả tươi.

Hôm nay chúng tôi cung cấp cho bạn tuyển tập các công thức làm thạch trái cây và quả mọng từ nước ép. Sự khác biệt chính giữa thạch và chất bảo quản là độ trong suốt của nó.Món ăn này được sử dụng như một món tráng miệng độc lập, cũng như để trang trí những kiệt tác bánh kẹo. Ngoài ra, thạch làm từ nước ép nam việt quất và nam việt quất rất lý tưởng cho các món thịt và thịt thú săn. Kết cấu tinh tế trong suốt của món tráng miệng không khiến trẻ em thờ ơ. Họ thích ăn thạch, phết nó lên bánh mì nướng hoặc bánh quy.

Không có gì bí mật rằng các loại quả dại, chứa nhiều vitamin và chất dinh dưỡng, có đặc tính chữa bệnh thần kỳ. Biết được điều này, nhiều người cố gắng tích trữ chúng để sử dụng trong tương lai hoặc nếu có thể, hãy mua chúng đông lạnh ở các cửa hàng. Hôm nay chúng ta sẽ nói về quả nam việt quất và cách chế biến một thức uống tốt cho sức khỏe từ loại quả mọng này - nước ép.

Mứt Lingonberry rất dễ làm. Thật khó để phân loại các loại quả mọng vì chúng rất nhỏ và mềm, nhưng vẫn đáng giá. Mứt Lingonberry được sử dụng cả trong nấu ăn và y học dân gian. Nhưng thật tuyệt khi thuốc trở nên ngon như vậy.

Hầu như hàng năm, dâu tây đều khiến chúng ta thích thú với những vụ thu hoạch lớn những quả mọng tốt cho sức khỏe. Nó được thu thập vào tháng 9 ở những vùng đầm lầy. Nếu không thể tự mình sơ chế dâu, bạn có thể mua ở chợ địa phương hoặc ở cửa hàng lớn gần nhất trong khu thực phẩm đông lạnh.

Lingonberry là một loại quả mọng hoang dã có chứa một lượng lớn chất hữu ích. Như bạn đã biết, trong quá trình sấy khô, vitamin và khoáng chất được bảo toàn gần như đầy đủ, vì vậy chúng tôi khuyên bạn nên chuẩn bị một phần thu hoạch lingonberry dưới dạng kẹo dẻo. Đây là một món ăn rất ngon dễ dàng thay thế kẹo. Bạn sẽ tìm thấy những công thức tốt nhất để làm kẹo dẻo lingonberry trong bài viết này.

Quả dâu tây được chế biến theo cách này có màu sắc đẹp tự nhiên và hương vị dịu nhẹ của quả mọng tươi. Trong thời kỳ đông thu, những quả nam việt quất như vậy ngâm trong nước ép của chúng sẽ đặc biệt ngon nếu bạn dùng chúng làm món tráng miệng. Quả mọng trông và có vị hoàn toàn giống như quả tươi.

Mứt Lingonberry sẽ càng ngon hơn nếu bạn làm với mật ong chứ không phải theo công thức thông thường - với đường. Những chế phẩm như vậy đã được nấu từ thời xa xưa, khi đường được coi là cao lương mỹ vị và mật ong có ở mọi nhà.

Công thức này phù hợp cho những ai thích thử nghiệm và làm các loại mứt khác nhau.Món mứt lingonberry thơm ngon, tự làm với táo này là sự kết hợp thành công và bổ sung của các sản phẩm giúp cải thiện hương vị của chế phẩm lingonberry. Nói thế đủ rồi, bắt tay vào nấu ăn thôi.

Mứt lingonberry tự làm này được làm bằng cách thêm táo và/hoặc lê. Tùy chọn chuẩn bị này giúp bạn có thể có được hương vị mứt đậm đà hơn. Độ đặc của mứt dày hơn, bởi vì... lượng pectin tăng lên, mang lại độ đặc cao hơn.

Công thức nước ép lingonberry này mất nhiều thời gian để chuẩn bị. Nhưng kết quả chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng và những người thân yêu của bạn sẽ thích nó. Chọn công thức chuẩn bị này nếu bạn có đủ thời gian chuẩn bị.

Dâu tây ngâm mà không cần nấu là tốt vì chúng bảo quản hoàn toàn các chất có lợi trong quả mọng và việc không có đường trong công thức cho phép bạn sử dụng các chế phẩm dâu tây như vậy cho các món ăn hoặc đồ uống ngọt cũng như làm nền cho nước sốt.

Tự làm muối chua bắp cải cho mùa đông là một quá trình dường như đã được tất cả chúng ta biết đến từ lâu.Nhưng bạn có đang làm đúng mọi thứ không và món dưa cải bắp của bạn ngon như thế nào? Trong công thức này, tôi sẽ cố gắng giải thích chi tiết cách muối bắp cải, những quá trình xảy ra trong quá trình ngâm và phải làm gì để bắp cải không bị chua, không bị đắng và luôn tươi - ngon và giòn.

Nếu bạn đang suy nghĩ về việc nên làm món gì từ quả nam việt quất cho mùa đông, thì có thể bạn sẽ thích một công thức làm mứt linh chi và cà rốt nhanh chóng thú vị và ngon miệng. Lingonberry có rất nhiều nguyên tố vi lượng cần thiết cho hoạt động tốt của cơ thể, và khi kết hợp với cà rốt, chúng đơn giản là một kho chứa vitamin.

Bản thân quả nam việt quất ngâm đã ngon, nhưng những lát táo hoặc lê được thêm vào trong công thức tự làm này sẽ rất hợp với quả nam việt quất thơm và chua.