ớt chuông

Tôi khuyên bạn nên chuẩn bị các loại rau cho mùa đông bằng công thức thực sự đơn giản này. Hình ảnh từng bước sẽ giúp bạn chuẩn bị dễ dàng và nhanh chóng.

Món khai vị bí xanh cay được chuẩn bị cho mùa đông, có tên là “Lưỡi cay” hay “Lưỡi của mẹ chồng”, trông rất tuyệt cả trên bàn lẫn trong lọ. Nó có vị ngọt-cay, và bản thân bí ngòi mềm và mềm.

Lần đầu tiên tôi thử món cà chua ngâm thơm ngon này trong bữa tiệc sinh nhật của mẹ chồng. Kể từ đó, công thức này đã trở thành công thức yêu thích của tôi để chế biến cà chua tại nhà. Phương pháp đóng hộp không cần khử trùng và khá đơn giản, không cần đầu tư nhiều thời gian nhưng kết quả mang lại khiến tất cả những người sử dụng đều ngạc nhiên.

Adjika tự làm là loại gia vị luôn có sẵn trên bàn hoặc trong tủ lạnh của mọi tín đồ “cay”. Rốt cuộc, với nó, bất kỳ món ăn nào cũng trở nên ngon và tươi sáng hơn nhiều. Hầu hết mọi bà nội trợ đều có công thức làm món adjika ngon của riêng mình, có rất nhiều lựa chọn để chế biến món này.

Nhận được công thức làm món hodgepodge với nấm này từ một người bạn, lúc đầu, tôi nghi ngờ về tính tương thích của các thành phần của nó, nhưng tuy nhiên, tôi đã mạo hiểm và chuẩn bị một nửa phần. Việc chuẩn bị hóa ra rất ngon, tươi sáng và đẹp mắt. Hơn nữa, bạn có thể sử dụng các loại nấm khác nhau để nấu ăn. Đây có thể là boletus, boletus, aspen, nấm mật ong và những loại khác. Hương vị mỗi lần có một chút khác biệt. Gia đình tôi thích nấm boletus vì chúng mềm nhất và nấm mật ong vì mùi thơm nấm rõ rệt.

Bạn đã mua ở chợ một miếng mỡ tươi ngon, có hoặc không có vệt thịt chưa? Phần nào bạn chọn là một vấn đề của hương vị. Hãy thử ngâm nó bằng công thức tự chế đơn giản này trong nước muối có thêm gia vị.

Dưa cải bắp, thậm chí cả ớt chuông và cà rốt, là một quả bom vitamin cực mạnh. Vào mùa đông, những chế phẩm tự chế như vậy sẽ giúp bạn tránh khỏi tình trạng thiếu vitamin. Ngoài ra, nó còn ngon đến mức nó luôn chiếm vị trí tự hào trên bàn ăn của chúng tôi. Bất cứ ai cũng có thể chuẩn bị một vài lọ dưa cải như vậy để sử dụng sau này. Điều này không đòi hỏi chi phí tài chính lớn, nhiều thời gian hoặc kỹ năng đặc biệt.

Tôi bắt đầu tìm kiếm công thức món salad bí xanh ngon nhất cho mùa đông sau khi trở về sau một chuyến đi đã được lên kế hoạch và chờ đợi từ lâu. Đi du lịch khắp nước Ý, ngắm cảnh và chiêm ngưỡng vẻ đẹp của đất nước tuyệt vời này, tôi đã trở thành một người hâm mộ thực sự của ẩm thực Ý.

Khi mùa hè đang đến gần và không chỉ có vài quả dưa chuột tươi ngon thơm ngát đang chín trong vườn mỗi ngày mà là rất nhiều và không còn ăn nữa, thì cách tốt nhất để chúng không bị lãng phí là chuẩn bị dưa chuột muối nhẹ. Tôi cung cấp một công thức đơn giản để ngâm trong lọ.

Chuẩn bị nước sốt borscht tại nhà không phải là một công việc khó khăn và nhanh chóng. Một chế phẩm ngon như vậy là một kho vitamin thực sự.Nó sẽ mang đến cho món borscht của bạn một hương vị độc đáo mà không phải bà nội trợ nào cũng có thể “bắt được”. Bằng cách dành một chút thời gian để chuẩn bị một hoặc hai lần, bạn sẽ nhanh chóng chuẩn bị được món ăn đầu tiên tươi sáng, ngon miệng, phong phú trong suốt mùa đông.

Mùa hè luôn mang đến những công việc nhàn hạ, việc còn lại là bảo toàn mùa màng. Dưa chuột tươi cho mùa đông có thể dễ dàng bảo quản trong lọ bằng cách thêm giấm. Công thức đề xuất cũng tốt vì quá trình chuẩn bị diễn ra mà không cần khử trùng, giúp công việc dễ dàng hơn và giảm thời gian chuẩn bị. Thành quả của sự nỗ lực bỏ ra là những quả dưa chuột đóng hộp thơm ngon, giòn nhất.

Sử dụng công thức này với nghệ, bạn không chỉ có thể chế biến món salad dưa chuột đóng hộp thơm ngon mà còn rất đẹp mắt, tươi sáng và đầy màu sắc. Con tôi gọi những quả dưa chuột đầy màu sắc này. Thậm chí không cần phải ký tên vào các lọ có khoảng trống, từ xa bạn có thể nhìn thấy những gì trong đó.

Chuẩn bị cho dưa chua mùa đông - đây là tên của một hỗn hợp ngâm các loại rau nhỏ. Loại đồ hộp này không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn trông rất ngon miệng.Tôi mời những bà nội trợ thích làm phép thuật trong bếp hãy nắm vững công thức chế biến các món ăn độc đáo này.

Công thức này được gọi là dưa chuột kiểu Volgograd. Việc chuẩn bị phôi diễn ra mà không cần khử trùng. Dưa chuột muối trở nên giòn, rất ngon và có màu ngọc lục bảo đẹp đến kinh ngạc.

Món khai vị làm từ bí ngô hình đĩa - đây được gọi chính xác hơn là bí. Các loại bí được chế biến theo công thức này là sự bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ món ăn nóng nào. Về hương vị, bí ngâm rễ có thể cạnh tranh thành công với dưa chua được mọi người yêu thích. Bí mật nằm ở khả năng tuyệt vời của bí trong việc hấp thụ nhiều mùi khác nhau vào cùi của nó.

Hành tây và ớt xà lách, hai loại rau bổ sung cho nhau một cách hoàn hảo trong nhiều công thức bảo quản khác nhau. Tôi đề nghị các bà nội trợ chuẩn bị, sử dụng công thức tự làm đơn giản này, một món khai vị ngâm chua ngon từ hành tây nhỏ, chúng ta sẽ nhồi với ớt ngọt.

Goulash là một loại thực phẩm phổ biến. Nó có thể được phục vụ như là khóa học đầu tiên và thứ hai.Công thức goulash này rất dễ chuẩn bị. Bằng cách đóng nó lại để sử dụng trong tương lai, bạn sẽ có món hầm tự làm. Bạn sẽ có sẵn một món ăn sẵn trong kho, có thể mở ra và chế biến nhanh chóng trong trường hợp có khách hoặc khi bạn bị giới hạn về thời gian.

Tôi muốn chia sẻ công thức tự làm cà chua “thả mật ong” cho mùa đông, với việc bổ sung ớt đỏ và các loại thảo mộc khác nhau. Dành cho ai chưa biết, “mật ong giọt” là loại cà chua nhỏ hình quả lê màu vàng rất thú vị và thơm ngon. Chúng còn được gọi là “bóng đèn”.

Không có ai lại không thích cà tím đóng hộp được chế biến theo công thức này. Tiện lợi vì bạn có thể điều chỉnh mùi vị của sản phẩm ngay trong quá trình nấu: thêm bớt các nguyên liệu cay nóng theo ý mình. Cấu trúc của món khai vị cà tím dày đặc, các vòng tròn không bị rời ra và món ăn khi phục vụ trông đơn giản đến mức tuyệt vời.

Công thức chế biến món cà rốt này rất nhẹ nhàng và dễ chế biến vì cà rốt không cần thái nhỏ. Bạn cũng có thể từ chối vắt. Cà rốt muối và ớt rất ngon và trông đẹp mắt trên bàn ăn.Tất cả mọi người, ngay cả những người mới bắt đầu chuẩn bị lần đầu tiên, sẽ có thể làm được với công thức này, và tất cả khách mời và các thành viên trong gia đình của bạn sẽ được thưởng thức món rau muối chua.