Nấm porcini: 3 công thức chuẩn bị cho mùa đông

Cách ngâm nấm porcini cho mùa đông - ba cách

Nấm porcini được coi là nấm hoàng gia. Chúng cực kỳ ngon và thơm, và chúng vẫn giữ được mùi thơm dưới mọi hình thức. Ngay cả một người hái nấm thiếu kinh nghiệm cũng sẽ nhận ra mùi nấm porcini từ hàng nghìn cây nấm. Những loại nấm như vậy có thể và nên được chuẩn bị cho mùa đông, và ngâm nấm trắng là công thức lâu đời nhất của tổ tiên chúng ta.

Đọc thêm...

Sấy nấm porcini tại nhà: cách sấy nấm đúng cách cho mùa đông

Thể loại: Nấm khô

Nấm hoàng gia hay nấm trắng được các bà nội trợ đánh giá cao vì hương vị đậm đà, mùi thơm và chứa nhiều chất hữu ích. Sẽ mất rất nhiều thời gian để liệt kê tất cả, vì vậy trước hết chúng ta sẽ cố gắng chế biến nấm porcini một cách đơn giản một cách chính xác để không làm mất đi tất cả những phẩm chất này.

Đọc thêm...

Cách đông lạnh nấm porcini đúng cách cho mùa đông trong tủ đông tại nhà: phương pháp đông lạnh

Thể loại: Nấm cho mùa đông, Đóng băng

thẻ: Nấm đông lạnh

Gần đây, thực phẩm đông lạnh ngày càng trở nên phổ biến. Về vấn đề này, người ta ngày càng có thể nghe thấy câu hỏi: có thể đông lạnh nấm porcini không và làm thế nào để làm điều đó một cách chính xác.Trong bài viết này tôi muốn nói về tất cả các cách đông lạnh nấm porcini đúng cách, thời hạn sử dụng và các quy tắc rã đông của chúng.

Đọc thêm...