Húng quế

Hôm nay tôi sẽ chuẩn bị một sự chuẩn bị bất thường cho mùa đông. Đây sẽ là một quả mận ướp tỏi. Sự khác thường của phôi không nằm ở sản phẩm mà nó bao gồm, mà ở sự kết hợp của chúng. Tôi lưu ý rằng mận và tỏi thường được tìm thấy trong nước sốt và bổ sung cho nhau một cách hoàn hảo.

Công thức làm món adjika đặc với cà chua, lê, hành tây và húng quế của tôi sẽ không bị những người yêu thích gia vị chua ngọt đậm đặc bỏ qua. Húng quế mang lại cho món sốt mùa đông này một vị cay dễ chịu, hành tây làm cho món adjika đặc hơn, và quả lê xinh đẹp tạo thêm vị ngọt.

Có rất nhiều công thức làm ức gà khô tại nhà. Lấy một trong số chúng làm cơ sở và thể hiện một chút trí tưởng tượng, tôi đã phát triển công thức ban đầu của riêng mình để làm món gà khô, hay đúng hơn là phi lê của nó.

Sốt cà chua tự làm là loại nước sốt yêu thích của mọi người, có lẽ bởi vì hầu hết các loại sốt cà chua mua ở cửa hàng, nói một cách nhẹ nhàng là không tốt cho sức khỏe lắm. Vì vậy, tôi đưa ra công thức đơn giản của mình, theo đó hàng năm tôi đều chế biến món sốt cà chua nguyên chất và tốt cho sức khỏe mà gia đình tôi rất thích.

Nóng, cay, chua, xanh, với ớt – có rất nhiều công thức nấu cà chua đóng hộp độc đáo và ngon miệng. Mỗi bà nội trợ đều có công thức riêng của mình, được thử nghiệm qua nhiều năm và được gia đình chấp thuận. Sự kết hợp giữa húng quế và cà chua là một món ăn cổ điển.

Húng quế là một loại gia vị rất thơm. Tùy thuộc vào giống, hương vị và mùi của rau xanh có thể khác nhau. Nếu bạn là người yêu thích loại thảo mộc này và đã tìm thấy công dụng của húng quế trong nhiều món ăn thì có lẽ bài viết này sẽ khiến bạn quan tâm. Hôm nay chúng ta sẽ nói về xi-rô làm từ húng quế.

Các loại thảo mộc cay như húng quế, thì là hoặc rau mùi tây chắc chắn là sự chuẩn bị tốt nhất cho mùa đông. Rau xanh có thể được đông lạnh hoặc sấy khô để sử dụng trong tương lai. Hôm nay chúng ta sẽ nói về cách làm khô húng quế đúng cách. Loại thảo dược này thực sự độc đáo về thành phần và đặc tính thơm. Húng quế thậm chí còn được nhiều người gọi là vua của các loại thảo mộc.Để làm khô mà không làm mất đi mùi thơm và vị, bạn cần biết sự phức tạp của quá trình này. Vậy làm thế nào để làm khô húng quế?

Rau húng quế rất thơm, tốt cho sức khỏe và ngon. Loại thảo mộc cay này được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn, như một chất phụ gia cho súp, nước sốt, thịt và cá, cũng như trong thẩm mỹ. Để bảo tồn một chút chất mùa hè, chúng ta hãy thử bảo quản húng quế trong ngăn đá tủ lạnh nhé. Đọc về tất cả những điều phức tạp và phương pháp đông lạnh húng quế cho mùa đông tại nhà trong bài viết này.

Mỡ trong mật ong có mùi vị khá lạ nhưng chắc chắn ai cũng thích. Để chế biến một món ăn nhẹ độc đáo, ngoài các loại gia vị truyền thống, bạn cũng sẽ cần khá nhiều mật ong chất lượng cao. Công thức cực kỳ đơn giản để làm theo nên bất cứ ai cũng có thể lặp lại.

Tôi muốn chia sẻ công thức tự làm cà chua “thả mật ong” cho mùa đông, với việc bổ sung ớt đỏ và các loại thảo mộc khác nhau. Dành cho ai chưa biết, “mật ong giọt” là loại cà chua nhỏ hình quả lê màu vàng rất thú vị và thơm ngon. Chúng còn được gọi là “bóng đèn”.

Có rất nhiều công thức để làm món “xanh”. Nhưng chế phẩm cà tím này hấp dẫn bởi sự sẵn có của nguyên liệu và hương vị thơm ngon. Nó không cần khử trùng và phù hợp ngay cả với những người lần đầu tiên quyết định chuẩn bị một món ăn nhẹ từ “những chú bé màu xanh” cho mùa đông.

Bắp cải kiểu Georgia hóa ra khá cay nhưng đồng thời giòn và rất ngon. Củ cải đường giúp bắp cải muối có màu sắc tươi sáng, gia vị mang lại hương vị và mùi thơm đậm đà.

Mùa cà chua đã đến và thật tiếc nếu không tự làm món sốt cà chua tại nhà. Chuẩn bị sốt cà chua theo công thức đơn giản này và vào mùa đông, bạn có thể ăn nó với bánh mì, hoặc dùng làm bột nhão cho mì ống, bạn có thể nướng pizza hoặc có thể thêm nó vào borscht...

Để cà chua đóng hộp chuẩn bị cho mùa đông thành công tốt đẹp, bạn cần chọn những quả cà chua nhỏ, rậm rạp, vỏ dày. Sẽ rất tốt nếu cà chua có hình quả mận. Nhưng điều này không quá cần thiết cho việc chuẩn bị ở nhà.