Chuẩn bị mộc qua cho mùa đông

Có rất nhiều công thức nấu ăn mộc qua Nhật Bản cho mùa đông. Nhiều loại xi-rô, bánh ngọt, mứt và thạch được chế biến từ những loại trái cây màu vàng chua thơm này. Nhưng trong quá trình nấu nướng, tất nhiên một số vitamin sẽ bị mất đi. Tôi đề nghị các bà nội trợ chế biến mộc qua Nhật Bản với đường thô, tức là làm mứt mộc qua mà không cần nấu theo công thức nhà tôi.

Mộc qua ngọt được chế biến ở các nước phía Nam - nơi loại quả tuyệt vời này mọc lên. Chúng được phục vụ với trà xanh hoặc thêm vào món cơm thập cẩm ngọt. Bạn hoàn toàn có thể tự mình thực hiện công thức tự làm này nếu bạn mua mộc qua tươi ở chợ.

Gia đình tôi rất thích mộc qua chín thơm và tôi cố gắng chuẩn bị loại trái cây yêu thích của mình cho mùa đông. Mộc qua thơm, được ướp theo công thức tự làm này, đã làm chúng tôi say mê với vị chua cay khác thường và mùi thơm đậm đà, và tôi cũng cảm thấy dễ dàng trong việc chế biến công thức.

Tôi có điểm yếu trước mùi thơm dễ chịu của mộc qua, nhưng do tính chất se của loại quả này nên gần như không thể ăn sống được. Nhưng mứt mộc qua, được chế biến theo công thức tự làm đơn giản như vậy, được cả nhà tôi yêu thích vì mùi thơm và mùi vị, còn bọn trẻ thì không thể chán được.

Mùa thu sắp tàn, mảnh vườn đã vắng tanh, chỉ còn những trái mộc qua vàng rực trên cành. Chúng đã chín hoàn toàn. Đây là thời điểm tốt nhất để làm món mứt thơm ngon từ mộc qua bào sợi. Trong công thức này tôi muốn mách bạn cách nấu mứt mộc qua sao cho những lát cắt mềm và mứt ngon.

Quince là một loại táo cứng và có nhiều lông. Thực tế là không thể ăn nó tươi. Quả rất cứng và có vị chua. Nhưng mứt mộc qua lại cực kỳ đẹp và ngon.

Mộc qua tươi khá dai và có vị chua. Tuy nhiên, ở dạng đóng hộp chế biến, nó là một loại trái cây thơm và ngon. Vì vậy, tôi luôn cố gắng ủ mộc qua cho mùa đông.

Quince là một loại trái cây rất tốt cho sức khỏe. Nó thậm chí còn chứa nhiều chất hữu ích hơn táo hoặc lê “thông thường”. Nhiều người muốn dự trữ loại trái cây này cho mùa đông nhưng lại không biết cách làm tại nhà.

Mứt mộc qua hoàn hảo ngay cả khi làm nhân bánh nướng hoặc bánh bao. Do cấu trúc đậm đặc, lượng nước ép nhỏ và lượng pectin khổng lồ nên mứt sôi rất nhanh. Vấn đề duy nhất là làm mềm trái cây, làm cho mứt đồng nhất hơn. Tùy theo sở thích của bạn, mứt mộc qua có thể được nấu theo hai cách.

Mộc qua có độ nhớt và gỗ sồi thực tế không thể ăn được ở dạng thô, tuy nhiên, ở dạng xay nhuyễn, mộc qua có thể là một khám phá đối với nhiều người.Xét cho cùng, mộc qua xay nhuyễn rất dễ chế biến và loại nhuyễn này có thể trở thành nền tảng cho những kiệt tác ẩm thực của bạn.

Vậy là mùa thu đã đến. Và đi kèm với nó là một loại trái cây độc đáo và rất rẻ. Đây là mộc qua. Nhiều người không biết phải làm gì với vụ thu hoạch. Trong khi đó, việc chuẩn bị mùa đông từ mộc qua là một ơn trời. Chế biến, bảo quản, mứt, nhân bánh, v.v. Thế còn món tráng miệng gọi là mứt mộc qua không có chất làm đặc thì sao?

Quince bây giờ không phải là hiếm trên kệ của các cửa hàng của chúng tôi, nhưng không phải ai cũng biết cách sử dụng nó. Nhưng đây là một sản phẩm rất hữu ích cho bệnh thiếu máu và các quá trình viêm nhiễm. Một số người thêm nó vào súp và các món thịt, những người khác làm mứt, nhưng trẻ em phải luôn ngạc nhiên và chúng ăn “kẹo mộc qua” hoặc kẹo dẻo một cách thích thú.

Mộc qua có vị chua, ngọt và chua, nhưng bản thân cùi quá cứng nên thực tế không thể ăn tươi. Mặc dù mộc qua có thể bảo quản đến 5 tháng mà không gặp vấn đề gì, nhưng tốt hơn hết bạn nên chế biến ngay và chế biến phù hợp để tiêu thụ để tránh thối rữa và loại bỏ các loài gây hại có thể bám vào quả.

Công thức làm mứt mộc qua này có thể dễ dàng được chuẩn bị bởi ngay cả những bà nội trợ thiếu kinh nghiệm nhất, vì việc chuẩn bị nó sẽ cần ít thời gian nhất và quá trình nấu ăn không khó chút nào.

Quả mộc qua tự nhiên không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng. Chúng chứa rất nhiều đặc tính hữu ích. Đây là một loại trái cây có mùi thơm vô cùng, thịt màu vàng xanh, vị chua, chua. Mộc qua luộc và đóng hộp đặc biệt dễ chịu. Sau khi chế biến, nó có màu hồng nhạt, tinh tế và có vị như một quả lê.

Than ôi, mộc qua tươi thơm của Nhật Bản ở dạng thô thực tế không được tiêu thụ do độ cứng của trái cây và mùi vị của nó. Nhưng các chế phẩm khác nhau được chế biến từ nó lại rất dễ chịu và thơm. Vì vậy, nếu bạn có mộc qua, sẽ thật tội lỗi nếu không chuẩn bị món mứt mộc qua tự làm thơm ngon và hấp dẫn cho mùa đông.

Hầu hết các bà nội trợ đều đánh giá cao mùi thơm của mộc qua và không bỏ lỡ cơ hội chuẩn bị cho mùa đông. Điểm nổi bật của bất kỳ bữa tiệc trà nào sẽ là thạch mộc qua, món bạn có thể dễ dàng chuẩn bị tại nhà.

Quince confiture không chỉ đẹp và tốt cho sức khỏe mà còn là một sản phẩm tự làm thơm ngon có thể sử dụng theo nhiều cách khác nhau.Nướng bánh với nó, nhồi bánh xèo ngọt, dùng với trà hoặc sữa cùng với bánh quy hoặc bánh cuộn. Vào mùa đông, với trà thơm hoặc sữa ấm - món ăn yêu thích của chúng ta.

Để chế biến mộc qua Nhật Bản dưới dạng nước ép riêng theo công thức này, chúng ta sẽ cần những quả chín, phải được phân loại cẩn thận. Những quả đẹp, mịn sẽ được đưa vào thu hoạch toàn bộ, còn lại phải làm sạch những chỗ đen, thối rồi thái nhỏ.

Món bí ngô chuẩn bị ban đầu cho mùa đông này thậm chí còn được gọi một cách bất thường là trái cây và rau quả "phô mai". Món "phô mai" bí ngô với mộc qua Nhật Bản này là một sản phẩm tự làm rất ngon, giàu vitamin. “Tại sao lại là phô mai?” - bạn hỏi. Tôi nghĩ rằng cách chế biến tự làm này có tên như vậy vì sự giống nhau trong cách chế biến.

Món hầm bí ngô và mộc qua là một món chế biến tự làm khác thường nhưng rất ngon. Đồ uống không chỉ ngon mà còn vô cùng tốt cho sức khỏe. Vào mùa đông lạnh giá, món compote tự làm sẽ khiến bạn nhớ đến mùa hè ấm áp.