Gừng với chanh và mật ong là bài thuốc dân gian có tác dụng tăng cường miễn dịch, giảm cân và trị cảm lạnh.

Trong công thức của tôi, tỷ lệ nguyên liệu được lựa chọn chính xác và hỗn hợp không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn rất ngon. Gừng được dùng với chanh và mật ong để trị cảm lạnh và giảm cân. Những bức ảnh từng bước sẽ trở thành trợ thủ đắc lực cho các đầu bếp.

Thành phần:

• rễ gừng - 200 g;
• chanh – 300 g;
• mật ong - 700 gr.

Để pha chế vitamin, tôi thường chọn những quả chanh có vỏ mỏng, cỡ vừa. Những quả chanh như vậy thường có ít hạt hơn nhiều so với những quả chanh có vỏ dày. Bạn có thể xác định độ mỏng của vỏ chanh bằng mắt thường. Những quả chanh có vỏ mỏng ít xốp hơn những quả chanh có vỏ dày.

Hãy chắc chắn chọn củ gừng tươi, và không có trường hợp nào bị khập khiễng. Một rễ được lựa chọn chính xác sẽ cung cấp tất cả nước chữa bệnh của nó cho việc chuẩn bị vitamin của chúng ta.

Mật ong tốt hơn nên lấy mật hoa hoặc mật tháng năm.Nhưng cái chính là nó chưa có thời gian kết tinh, nếu không sẽ khó trộn đều với gừng và chanh cho đến khi mịn.

Cách pha chế hỗn hợp chanh gừng mật ong

Vì vỏ củ gừng cũng chứa rất nhiều chất hữu ích nên tôi sẽ không gọt vỏ để chuẩn bị chế phẩm vitamin. Chúng ta cần rửa kỹ dưới vòi nước chảy để loại bỏ bụi bẩn. Tôi làm điều này rất đơn giản, sử dụng bàn chải đánh răng được chế tạo đặc biệt cho những mục đích đó.

Mình sẽ xay chanh cùng với vỏ, để vỏ không bị đắng, chúng ta cần trụng chanh bằng nước sôi trong ấm.

Sau đó cắt củ gừng thành miếng nhỏ.

Chúng ta cắt bỏ phần vỏ sần sùi ở đầu quả chanh, cắt thành 4 phần và bỏ hạt nếu có.

Tiếp theo, chúng ta cần cho gừng vào tô máy xay trước. Nghiền củ gừng thành bột nhão (bắt đầu với tốc độ thấp, tăng dần tốc độ của máy xay).

Sau đó thêm chanh vào máy xay và xay mọi thứ lại với nhau.

Bây giờ, chúng ta có thể bắt đầu chuẩn bị vitamin. Đặt tất cả nguyên liệu vào một tô lớn và trộn đều.

Nếu mật ong của bạn quá đặc thì trước khi thêm vào, bạn cần đun chảy một chút trong nồi cách thủy (không đun nóng quá nhiều, mật ong có thể mất đi các đặc tính có lợi).

Tiếp theo, chúng tôi chỉ cần đóng gói trước chế phẩm vitamin của mình lọ khử trùng, đậy nắp nylon lại rồi cho vào tủ lạnh để bảo quản.

Bạn có thể bảo quản chế phẩm vitamin trong 3-4 tháng, nhưng thường thì nhà tôi ăn nhanh hơn.

Cách dùng gừng với chanh và mật ong

Để duy trì khả năng miễn dịch bình thường trong mùa đông và mùa xuân, người lớn cần ăn 2-3 thìa hỗn hợp chữa bệnh mỗi ngày và trẻ em cần 2-3 thìa cà phê. Ngoài ra, chế phẩm gừng-mật ong-chanh của chúng tôi rất ngon khi thêm vào trà nguội (không nóng).

Ăn mứt gừng sống với chanh và mật ong một cách vui vẻ và khỏe mạnh!