Trứng cá muối củ cải và cà rốt ngon cho mùa đông

Điểm đặc biệt của công thức là củ cải và cà rốt không được dùng luộc mà dùng sống. Một ưu điểm khác của việc chuẩn bị là khi đóng hộp chúng ta thực hiện mà không cần khử trùng. Bất cứ ai cũng có thể sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh. Bức ảnh cho thấy trứng cá muối thành phẩm được làm từ củ cải và rau.

Làm trứng cá muối củ cải đường tại nhà cũng dễ như gọt vỏ lê. Để chuẩn bị bạn cần:

• 1kg củ cải đường;
• 1kg cà rốt;
• 1 kg hành tây;
• 3 kg cà chua;
• 0,5 l dầu khử mùi thực vật;
• 0,5 thìa cà phê gia vị hoa bia-suneli;
• 5-6 hạt đậu Hà Lan;
• 1 muỗng cà phê hỗn hợp hạt tiêu;
• 1 muỗng canh giấm;
• muối và đường - thêm vào cho vừa ăn.

Cách làm trứng cá muối củ cải cho mùa đông tại nhà

Chúng tôi bắt đầu nấu ăn bằng cách chuẩn bị rau. Đầu tiên, chúng ta rửa sạch tất cả các loại rau. Sau đó, chúng ta cho chúng qua máy xay thịt và cho vào bát để nấu. Đổ dầu thực vật vào khối sáng.Quá trình chuẩn bị liên quan đến việc xử lý nhiệt trứng cá muối củ cải, do đó, chúng tôi đặt chế phẩm dầu-rau lên bếp cho mùa đông. Nấu trứng cá muối đặc biệt từ củ cải sống và các loại rau khác trên lửa nhỏ trong khoảng 2 giờ cho đến khi chín hoàn toàn. Nhớ khuấy hỗn hợp rau thường xuyên.

15 phút trước khi kết thúc nấu, thêm đường, giấm, hỗn hợp ớt, muối, hạt tiêu và hoa bia suneli vào hỗn hợp.

Trong khi món trứng cá muối củ cải đặc biệt từ Khmeli-Suneli đang được nấu chín, chuẩn bị lọ và nắp đậy. Các lọ phải được khử trùng và chỉ cần tráng nắp bằng nước sôi. Đặt công thức tự làm vào lọ đã chuẩn bị sẵn. Chúng tôi cuộn các thùng chứa lại và bọc chúng lại.

Từ số lượng sản phẩm quy định, bạn sẽ có được gần 6 lọ 0,5 lít chế phẩm rau củ ngon và tốt cho sức khỏe.

Trứng cá muối củ cải thơm, ngon sẽ là một khám phá thực sự cho những người sành ăn nhờ hương thơm tinh tế và hương vị thơm ngon. Bạn có thể bảo quản phôi trong tủ lạnh, hầm hoặc tầng hầm.