Cà rốt muối giòn cho mùa đông. Một công thức đơn giản, liếm ngón tay cho cà rốt muối.

Cà rốt muối giòn cho mùa đông
Thể loại: Ngâm-lên men

Mặc dù cà rốt được bán quanh năm nhưng các bà nội trợ vẫn chuẩn bị cà rốt muối cho mùa đông đề phòng trường hợp thu hoạch lớn vào mùa thu và cây lấy củ nhỏ có thể không tồn tại được đến mùa xuân, đơn giản là khô héo. Con yêu màu cam được chế biến theo công thức này có thể được sử dụng như một phần của bất kỳ món ăn và món salad nào. Hãy chắc chắn để thử nó!

Thành phần: ,

Cách muối cà rốt để sử dụng sau này.

cà rốt

Đầu tiên, bạn cần rửa sạch cà rốt. Một bàn chải đặc biệt là hoàn hảo cho mục đích này.

Loại bỏ phần ngọn của cà rốt sạch và đẹp.

Bây giờ bạn có thể bắt đầu đặt nó vào lọ hoặc thùng.

Khi đã đặt xong, đổ nước muối vào, dùng vải phủ lên, đặt một vòng tròn và đặt một vật nặng lên trên.

Nước muối được pha theo tỷ lệ sau: một xô nước 10 lít - 500 g muối.

Công thức dễ dàng phải không? Cà rốt muối thu được sẽ được bảo quản hoàn hảo suốt mùa đông và mùa xuân cho đến khi thu hoạch tươi. Đơn giản là bạn sẽ không tìm được công thức nấu ăn đơn giản hơn tại nhà. Chúc bạn ngon miệng và tiêu thụ nhiều vitamin tự nhiên hơn!


Chúng tôi khuyên bạn nên đọc:

Cách bảo quản gà đúng cách