Mứt chokeberry dày với táo là một chế phẩm chokeberry ngon và tốt cho sức khỏe cho mùa đông.
Nếu bạn không biết nên làm món gì từ chokeberry cho mùa đông, thì hãy thử kết hợp thanh lương trà và táo xay nhuyễn để tạo ra món mứt đặc và ngon. Công thức rất dễ làm theo. Ngay cả những bà nội trợ thiếu kinh nghiệm nhất cũng có thể đảm nhận công việc này một cách an toàn.
Tất cả những gì chúng tôi cần là:
- đường - 3 kg;
— chokeberry — 3 kg;
— nước sốt táo — 3 kg.
Cách làm mứt đặc từ táo và chokeberry.
Chần quả thanh lương trà sạch trong nước sôi trong 2-4 phút rồi xay qua máy xay thịt hoặc rây.
Chúng tôi cũng sẽ rửa táo, gọt vỏ (cả vỏ và vỏ hạt) và cắt nhỏ chúng. Đối với những mục đích này, bạn có thể sử dụng máy xay thịt hoặc máy xay.
Trộn cả hai loại nhuyễn với đường rồi đặt lên bếp, đun sôi, nấu trong 5-10 phút rồi cho vào lọ sạch.
Cho mứt dâu và táo vào lọ ½ lít có nắp đậy để khử trùng trong 15-20 phút. Chúng tôi xoắn nó bằng một chiếc máy đặc biệt.
Tốt nhất nên bảo quản các chế phẩm thanh lương trà như vậy ở nơi khô ráo, thoáng mát và thông gió tốt.
Món mứt đặc tự làm này kết hợp hoàn hảo với bất kỳ loại bánh bao, bánh quy và bánh nướng xốp nào. Cũng thích hợp làm nhân cho bánh nướng và bánh kếp. Bạn thích sự kết hợp giữa táo và chokeberry đến mức nào, hãy viết vào phần đánh giá.