Mứt đặc ngon từ mận tự làm cho mùa đông

Thể loại: Mứt

thẻ: Mứt mận, Công thức nấu ăn từng bước với hình ảnh

Tháng 9 là thời điểm thu hoạch nhiều loại trái cây và mận chiếm vị trí trung tâm trong tháng này. Các bà nội trợ sử dụng chúng để chuẩn bị các món trộn, bảo quản và tất nhiên là mứt. Bất kỳ quả mận nào, kể cả quả chín quá, đều thích hợp để làm mứt. Nhân tiện, từ những quả chín kỹ, việc chuẩn bị sẽ trở nên ngon hơn.

Thành phần: vanilla, đường, mận
Thời gian đánh dấu: Mùa thu

Vì vậy, chúng ta sẽ chuẩn bị mứt mận tự làm để vào mùa đông có thể chiều chuộng những người thân yêu của mình bằng bánh nướng và bánh pho mát. Công thức rất đơn giản, có hình ảnh từng bước về quá trình nấu.

Và vì vậy, hãy lấy:

mận 3 kg;

1,5 kg đường cát;

0,5 gói vanillin.

Cách làm mứt mận cho mùa đông

Điều đầu tiên cần làm là rửa sạch trái cây và đổ chúng vào một cái chao để chúng khô. Sau đó, mở quả và loại bỏ hạt khỏi chúng.

Mứt mận rỗ dày

Chúng ta hãy chuẩn bị một chiếc chảo có thành dày có đáy lớn để chúng ta nấu sản phẩm.

Sử dụng máy trộn hoặc máy xay thịt, xay mận cùng với vỏ và cho vào hộp đựng đã chuẩn bị sẵn.

Mứt mận rỗ dày

Đổ đường cát vào đó nữa.

Sau khi trộn kỹ khối lượng thu được với đường, để lửa nhỏ và để mứt mận nấu trong một tiếng rưỡi, dùng thìa gỗ khuấy liên tục để không bị cháy. Không cần phải đóng nắp.

Mứt mận rỗ dày

Sau một giờ, bạn cần thêm vanillin và để mận sôi thêm 10 - 15 phút nữa.

Mứt nên cho vào lọ khi còn nóng, nếu không bạn sẽ không thể làm được điều này, vì mứt mận sẽ khá đặc và điều này có thể thấy rõ trong ảnh. Ngân hàng trả trước triệt sản, bạn có thể vào lò vi sóng.

Mứt mận rỗ dày

Chúng tôi đóng lọ có nắp đậy.

Mứt mận rỗ dày

Món mứt mận đặc tự làm này không chứa chất phụ gia, thuốc nhuộm, chất làm đặc hoặc chất điều vị không cần thiết. Và trong những chiếc bánh nướng vào mùa đông, nó sẽ không lan ra như mứt mua ở cửa hàng.

Mứt đặc ngon từ mận tự làm cho mùa đông

Cách làm mứt mận cho mùa đông

Thể loại

Lối vào gần đây