Lê ngâm với quả nam việt quất. Cách làm ướt lê cho mùa đông tại nhà - một công thức tự chế đơn giản.

Đang nghĩ xem nên nấu món gì với lê cho mùa đông, tôi nghĩ ra một công thức: ngâm lê với quả nam việt quất. Mình đã làm được và cả nhà đều vui mừng. Tôi chắc chắn rằng nhiều bà nội trợ sẽ thích thú với công thức làm lê tự làm nguyên bản, giàu vitamin và đồng thời đơn giản như vậy. Nếu bạn muốn có được một bữa ăn nhẹ giàu vitamin, ngon và độc đáo thì hãy bắt tay vào nấu nướng.

Thành phần: dâu tây, mù tạc, Lê, lá nho đen, sữa đặc, muối

Cách làm ướt lê cho mùa đông

Để ngâm, tốt hơn là chọn những quả lê có cùi dày và chín kỹ, nhưng không bị chín quá hoặc vỡ phần, quả nam việt quất.

Tốt hơn là nên chuẩn bị trong bồn gỗ, nhưng bất kỳ vật chứa không oxy hóa nào khác cũng được.

Chúng tôi cho những quả lê vào thùng để ngâm, rắc thêm dâu tây lên chúng và xếp chúng bằng lá lý chua đen thơm. Cứ mười kg lê sẽ có hai kg dâu linh chi, mỗi bà nội trợ sẽ thêm lá nho theo sở thích của mình.

Để chuẩn bị lê ngâm chúng ta cần nước ép: 10 lít nước, 10 muỗng cà phê. sữa đông, muối - 2 muỗng canh. nhà nghỉ và 1 muỗng canh. nói dối bột mù tạc.

Chúng tôi đổ nước ép lê và quả mọng vào, để ấm trong 8-10 ngày để bắt đầu quá trình lên men và cất chúng vào kho lạnh.

Trong một tháng hoặc một tháng rưỡi, bạn sẽ có thể thử những quả lê ngâm đầu tiên.Lingonberries sẽ mang đến cho món ăn của chúng ta không chỉ mùi thơm và hương vị khó tả mà còn cung cấp một lượng đáng kể các loại vitamin khác nhau.