Mứt mận dâu tây đơn giản mà ngon cho mùa đông

Thể loại: Mứt

thẻ: Mứt mận, Công thức nấu ăn từng bước với hình ảnh

Mứt là một sản phẩm giống như thạch có chứa các miếng trái cây. Làm mứt mận, dâu thơm ngon tại nhà khá dễ dàng nếu bạn tuân thủ các nguyên tắc nấu ăn. Sự khác biệt chính giữa mứt và các chế phẩm tương tự khác là trái cây phải được đun sôi kỹ.

Thành phần: vanillin, Nước, dâu tây, đường, mận
Thời gian đánh dấu: Mùa thu

Món ngon này được nấu dễ dàng hơn nhiều so với các chế phẩm mận ngọt khác.

Thành phần:

1 kg + 1 ly đường cát;

1 kg mận (chua ngọt);

0,5 ly nước;

1 cốc dâu tây;

0,5 gói vanillin.

Cách làm mứt mận và dâu cho mùa đông

Trước khi bắt đầu nấu ăn, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu chính. Chúng tôi rửa mận và để ráo nước, đặt nó vào một cái chao. Sau đó, quả cần được cắt làm tư, bỏ hạt. Không cần phải bóc nó.

Mứt mận và dâu cho mùa đông

Sau khi đổ khối lượng thu được vào nồi có thành dày, thêm nước và đun nhỏ lửa trong 7 phút. Sau đó, giảm nhiệt và khuấy đều, nấu thêm 20 phút nữa.

Mứt mận và dâu cho mùa đông

Hãy bắt đầu thêm đường. Đối với mứt mận với dâu tây, cứ 5 phút hãy thêm đường vào từng ly một và trộn kỹ. Tốt nhất nên khuấy bằng thìa gỗ có tay cầm dài, có thể khuấy đến tận ngày.

Mứt mận và dâu cho mùa đông

Sau khi đổ hết đường cát vào bột, bạn để lửa nhỏ khoảng nửa tiếng cho mứt đặc lại.

10 phút trước khi kết thúc nấu, thêm vanillin và dâu tây. Có thể thay dâu tây bằng dâu tây đông lạnh.Sự bổ sung nhỏ này sẽ mang lại cho món mứt mận của chúng ta một mùi và vị tuyệt vời.

Mứt mận và dâu cho mùa đông