Cà chua xanh tự làm là một công thức salad ngon cho mùa đông.

Cà chua xanh tự làm
Thể loại: Salad cà chua

Khi thời điểm đến và bạn nhận ra rằng cà chua xanh thu hoạch sẽ không còn chín nữa thì đã đến lúc sử dụng công thức chế biến cà chua xanh tự chế này. Sử dụng các loại trái cây không phù hợp làm thực phẩm, công nghệ chế biến đơn giản sẽ tạo ra món salad thơm ngon mùa đông. Đây là một cách tuyệt vời để tái chế cà chua xanh và tạo ra một sản phẩm tự làm thơm ngon.

Tất cả những gì chúng ta cần để chuẩn bị là 5-6 quả cà chua xanh, hai củ cà rốt lớn và hai củ hành tây, rau mùi tây và cần tây, 5-6 tép tỏi và 60 g dầu thực vật.

Cách chuẩn bị cà chua xanh cho mùa đông bằng công thức này.

Cà chua xanh

Cắt cà chua thành từng lát, hành tây và cà rốt thành từng khoanh rồi cho vào chảo có dầu hướng dương đã đun nóng sẵn.

Chiên nhẹ trên lửa cao và để sôi trong 30-40 phút. Trong thời gian này, cà chua sẽ mềm.

Bây giờ là lúc nghiền tỏi và thêm nó vào cà chua xanh, hành tây và cà rốt.

Sau đó, các chế phẩm tự chế có thể được bày vào thùng chứa để khử trùng. Thùng 0,5 lít là phù hợp nhất. Thời gian khử trùng tối ưu là một phần tư giờ.

Mọi thứ đã sẵn sàng - hãy cuộn nó lại.

Món salad cà chua xanh mùa đông này được cất giữ hoàn hảo trong phòng. Vì vậy, sau khi dành một chút thời gian, bạn, giống như một nhà ảo thuật, sẽ biến những quả cà chua chưa chín thành một món bổ sung tuyệt vời cho thực đơn mùa đông của mình. Làm thế nào để bạn chuẩn bị cà chua xanh cho mùa đông?


Chúng tôi khuyên bạn nên đọc:

Cách bảo quản gà đúng cách