Món hầm nutria tự chế - cách làm món hầm cho mùa đông ngon và đơn giản. nấu món hầm.

Tôi khuyên bạn nên chuẩn bị món nutria hầm có thêm mỡ lợn cho mùa đông theo công thức tự làm đơn giản của tôi. Món hầm được chế biến theo cách này sẽ ngon ngọt, thịt mềm, như người ta nói, “bạn có thể ăn bằng môi”.

Thành phần: thịt, củ hành, salo, muối

Nguyên liệu chuẩn bị tại nhà:

thịt nutria (tươi) – 400 gram;
mỡ lợn (mỡ lợn hoặc mỡ bò) – 50 gram;
hành tây – 10 gram;
muối ăn - 5 gram.

Chúng tôi bắt đầu chuẩn bị món hầm bằng cách lấy thịt nutria và cắt thành những miếng có kích thước gần bằng nhau.

Với nó, chúng tôi thêm mỡ lợn, cắt thành khối nhỏ (như để làm mỡ lợn) (mỡ lợn dưới da, cắt từ xương sống hoặc thùng).

Sau đó, trộn thịt nutria và mỡ lợn, thêm muối vào chế phẩm và khuấy lại.

Chiên hành tây (gọt vỏ và cắt nhỏ) trong chảo mỡ.

Tiếp theo, chúng ta cho thịt nutria và thịt xông khói vào chảo cùng với hành tây phi thơm nhẹ cho đến khi chín.

Sau đó, khi còn nóng, chuyển món hầm của chúng ta vào lọ đã khử trùng. Chúng tôi cũng đổ nước sốt thịt thu được trong quá trình nấu vào lọ đựng các chế phẩm.

Bây giờ bạn chỉ cần khử trùng các hộp hầm (0,5 l - 1,5 giờ) và đậy kín.

Từ thịt hải sản hầm được chế biến theo công thức đơn giản của tôi, bạn có thể chế biến cả món đầu tiên và phục vụ những miếng thịt thơm ngon như một món ăn phụ.

Món hầm nutria tự chế - cách làm món hầm cho mùa đông ngon và đơn giản. nấu món hầm.

Thể loại

Lối vào gần đây