Món gà hầm lúa mạch thơm ngon cho mùa đông trong lọ

Món gà hầm lúa mạch tự làm này sẽ đơn giản hóa việc chuẩn bị bữa tối chỉ đơn giản là mở đầu việc chuẩn bị sau một ngày làm việc vất vả. Và chúng ta có thể để lại thời gian rảnh cho những người thân yêu của chúng ta. Công thức từng bước kèm theo hình ảnh này dành cho những ai muốn nắm vững tất cả những công đoạn phức tạp trong việc chuẩn bị phôi.

Các thành phần rất đơn giản:

800 gam lúa mạch trân châu;

4 điều. chân (2 kg);

2 củ hành lớn;

Bơ hoặc béo;

nguyệt quế;

muối;

hạt tiêu.

Cách làm món gà hầm lúa mạch tại nhà

Hãy bắt đầu chế biến món cháo lúa mạch trân châu. Để nấu cháo thành công cần phải ngâm cháo. Một số người cho rằng 3-4 giờ là đủ nhưng tốt nhất nên ngâm trong nước qua đêm. Điều quan trọng nhất là buổi sáng bạn cần rửa thật sạch để cháo sau này không bị chua. Chúng ta rửa sạch cho đến khi nước trong và đun sôi, thêm muối cho vừa ăn trong 40 phút, lúa mạch trân châu cần nở tốt.

Luộc chân trong nước muối, để nguội và lấy xương ra khỏi thịt.Tốt nhất nên loại bỏ da khỏi thịt cho lúa mạch với thịt gà. Sau đó, ngay cả những người kén chọn nhất cũng sẽ thích nó. Nước luộc thịt còn lại phải được lọc lấy nước, chúng ta sẽ dùng để nấu cháo.

Gọt vỏ hành tây và thái nhỏ. Đặt nó vào chảo và xào một chút. Chúng tôi cũng cho thịt gà, lá nguyệt quế và trên thực tế là cả lúa mạch. Cho muối vào cháo cho vừa ăn và thêm hạt tiêu, sau đó trộn tất cả các nguyên liệu và đun nhỏ lửa trong 20 phút.

TRONG tiệt trùng lọ, bày cháo lúa mạch trân châu với thịt gà rồi để lại khử trùng phôi trong bồn nước trong 15 phút.

Sau đó, dưới mỗi nắp, bạn cần đặt một thìa bơ hoặc mỡ tan chảy rồi cuộn lọ lại khi còn nóng.

Vậy là món cháo lúa mạch trân châu thịt gà thơm ngon chuẩn bị cho mùa đông đã sẵn sàng. Như bạn có thể thấy, để chế biến món hầm gà và lúa mạch như vậy, chúng tôi không cần bất kỳ nồi hấp hoặc nồi nấu đa năng nào và thậm chí chúng tôi không cần lò nướng. Sự chuẩn bị bất thường này rất dễ thực hiện và đơn giản.