Xúc xích huyết tự làm rất mềm và ngon. Nấu xúc xích huyết với kem và trứng.

Xúc xích huyết tự làm rất mềm và ngon.

Thể loại: Lạp xưởng

thẻ: Krovyanka

Mỗi bà nội trợ đều có công thức làm xúc xích huyết của riêng mình. Tôi khuyên bạn nên chuẩn bị một loại máy hút máu tự chế mềm và ngon ngọt có thêm kem. Hãy tự mình kiểm tra và viết đánh giá theo công thức.

Thành phần: can đảm, máu, thịt, kem, muối, tiêu đen xay, trứng

Thành phần đặc biệt của huyết tiết bao gồm:

thịt (thịt lợn hoặc thịt bò) – 500 – 600 gram;
máu thực phẩm – 1 lít;
trứng (tươi sống) – 3 – 4 chiếc.;
kem (tự làm) – 500 ml;
muối - 1 muỗng cà phê;
hạt tiêu xay - 4 gram.

Cách làm xúc xích huyết với kem tại nhà.

Để chế biến món sữa huyết tự làm của chúng ta, bạn cần xay (cắt hoặc băm) cùi thịt bò hoặc thịt lợn.

Sau đó thêm muối, hạt tiêu, kem và trứng sống vào thịt băm.

Ở giai đoạn cuối, với việc khuấy liên tục, bạn cần đổ máu tươi vào khối xúc xích của chúng ta.

Nhân bánh thu được phải chứa lòng lợn đã chuẩn bị sẵn (rửa sạch và gọt vỏ), hai đầu vòng xúc xích được buộc chặt bằng chỉ chắc chắn.

Xúc xích đã tạo thành phải được đun sôi trong nước sôi từ 10 đến 15 phút.

Trước khi ăn, xúc xích cần được chiên hoặc nướng trong lò trên khay nướng để tạo thành lớp vỏ thơm ngon.

Kem được thêm vào xúc xích huyết tự làm làm cho nó mềm hơn và ngon hơn. Bạn có thể ăn kèm xúc xích với bánh mì và sốt tỏi.

Xúc xích huyết "Myasnitskaya"

Công thức xúc xích huyết gốc

Xúc xích huyết làm tại nhà với kiều mạch

Bloodwort tự chế đóng hộp trong lọ

Xúc xích huyết làm tại nhà với kiều mạch

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc:

Cách bảo quản gà đúng cách