Món adjika tự làm từ cà chua và tỏi cho mùa đông - công thức làm món adjika cà chua tại nhà nhanh chóng.

Món adjika cà chua tự làm thơm ngon của chúng tôi là một công thức tự làm tuyệt vời và nhanh chóng. Nó kết hợp bốn loại rau và trái cây với các loại gia vị thơm. Kết quả là chúng ta có được một loại gia vị tuyệt vời cho thịt, cá hoặc các món ăn khác.

Thành phần: ớt chuông, cà rốt, ớt, dầu hướng dương, cà chua, đường, muối, Giấm, tỏi, táo

Bộ sản phẩm chuẩn bị adjika tại nhà:

- cà chua 2,5kg.

- cà rốt 1kg.

- táo 1kg.

- ớt chuông đỏ 100 g

- Ớt ngọt 1kg.

- tỏi 200g.

- 1 cốc đường

- giấm 1 ly

- muối 0,25 cốc

- một ly dầu hướng dương.

Cách làm adjika từ cà chua tại nhà.

Adjika từ cà chua ở nhà

Tất cả các loại rau phải được rửa kỹ và nghiền trong máy xay thịt.

Sau đó cho hỗn hợp thu được vào nồi, khuấy đều và nấu trên lửa nhỏ trong 1 giờ. Chúng ta đếm thời gian kể từ lúc hỗn hợp sôi.

Hỗn hợp nên nguội đến nhiệt độ phòng. Sau đó, thêm tỏi nghiền, muối, đường, giấm và dầu hướng dương.

Adjika cần được trộn đều và cho vào lọ sạch, tiệt trùng, nóng hoặc bình sữa đã chuẩn bị trước. Đóng lọ có nắp đậy. Đối với bình sữa, nếu không có nắp, bạn có thể sử dụng núm vú giả cho bé.

Chúng tôi bảo quản chế phẩm của mình ở nơi mát mẻ, hoặc tốt hơn là trong tủ lạnh.

Adjika tự làm từ cà chua và tỏi làm tăng cảm giác ngon miệng và chứa vitamin.Vì vậy, loại gia vị cay này đặc biệt ngon vào mùa đông. Nó sẽ tăng thêm sự đa dạng cho thực đơn của bạn và thêm gia vị cho các món ăn nhạt nhẽo. Với món adjika cay, món ăn nào cũng sẽ trở nên hấp dẫn hơn. Nói một cách dễ hiểu, việc chuẩn bị cà chua cho mùa đông này vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.