Salad ớt chuông tự làm cho mùa đông là một công thức bảo quản dễ dàng và đơn giản.
Nếu bạn sử dụng công thức của chúng tôi và chế biến món salad tự làm với ớt chuông này thì vào mùa đông, khi bạn mở lọ, mùi thơm của hạt tiêu sẽ nâng cao tinh thần của bạn, đồng thời các vitamin bảo quản trong hạt tiêu sẽ hỗ trợ hiệu quả hoạt động và sức khỏe của cơ thể bạn.
Bây giờ chúng ta hãy bảo quản món salad cho mùa đông.
Để làm điều này, hãy lấy ớt chuông, rửa sạch và bỏ hạt. Sau khi làm sạch, tốt nhất bạn nên rửa lại lần nữa.
Tiếp theo, cho hạt tiêu vào nước sôi khoảng 3 phút rồi nhúng ngay vào nước lạnh.
Bây giờ, cắt nó thành lát rộng 0,5-1 cm.
Cẩn thận đặt vào lọ, chừa lại các cạnh 1-2 cm.
Hãy để các ngân hàng ngồi yên một lúc, bởi vì... chúng ta cần chuẩn bị nhân bánh.
Để thực hiện, bạn cho 1 lít nước vào lửa, thêm 70 g đường, 35 g muối và 8 g axit xitric. Đun sôi tất cả những thứ này. Việc điền đã sẵn sàng.
Đổ ngay vào lọ cùng với salad tiêu.
Bây giờ lọ cần được khử trùng trong nước sôi (15 phút đối với lọ nửa lít, 30 phút đối với lọ 2 và 3 lít), sau đó cuộn lại.
Món salad tự làm với ớt chuông đã sẵn sàng cho mùa đông. Nó có thể tồn tại tốt cho đến mùa xuân nếu được bảo quản ở nơi tối, mát mẻ. Như bạn có thể thấy, việc chuẩn bị không khó, công thức thực sự đơn giản và dễ dàng.