Công thức nước ép dâu tằm tự làm cho mùa đông

Nước ép dâu tằm chiếm vị trí hàng đầu trong số các loại nước trái cây dùng để trị liệu bằng nước trái cây. Và đây là một nơi rất xứng đáng. Xét cho cùng, đây không chỉ là một thức uống dễ chịu mà còn cực kỳ tốt cho sức khỏe và có rất ít chống chỉ định khi sử dụng. Theo truyền thuyết của người Aryan cổ đại, dâu tằm có tác dụng loại bỏ những lời nguyền và vẫn được dùng như một lá bùa hộ mệnh cho đến ngày nay. Tuy nhiên, hãy để lại những truyền thuyết và chuyển sang những vấn đề trần tục hơn.

Thành phần: dâu tằm
Thời gian đánh dấu: Mùa hè

Nội dung

1 Chọn loại dâu nào tốt nhất để làm nước ép?
2 Công thức làm nước ép dâu tằm từ dâu tằm

Chọn loại dâu nào tốt nhất để làm nước ép?

Bất kỳ quả dâu chín nào cũng thích hợp để làm nước ép, bất kể màu sắc, chủng loại và kích cỡ của nó. Tuy nhiên, mỗi loại dâu đều có thế mạnh riêng, nếu bạn muốn kết hợp kinh doanh để giải trí thì nên biết dâu đen rất tốt cho những người mắc các bệnh về tim mạch. Màu trắng – để tăng cường hệ thần kinh.

Màu đen - dành cho nữ, màu trắng dành cho nam. Nhưng bạn có thể trộn nó, uống nước ép với cả gia đình và chỉ cần thưởng thức đồ uống dễ chịu.

Công thức làm nước ép dâu tằm từ dâu tằm

Theo truyền thống, nước ép dâu tằm được ép ra bằng máy ép, sau đó lọc và sau khi xử lý nhiệt sẽ đóng hộp. Nhưng trong nhà bếp của chúng ta, máy ép không phải là thứ phổ biến nhất và máy ép trái cây không thuận tiện cho những mục đích này. Còn quá nhiều bã và không đủ nước. Tất nhiên, bạn có thể làm kẹo dẻo từ cùi, nhưng mục tiêu là lấy thêm nước ép?

Để chiết xuất được lượng nước ép tối đa, hãy cho dâu tằm vào nồi, dùng máy nghiền gỗ nghiền nát và thêm một ly nước sạch cho mỗi kg dâu tằm.

Đặt chảo lên bếp đun nước ép khoảng 5-7 phút thì lấy chảo ra khỏi bếp và để nguội.

Lọc nước ép qua vải thưa hoặc rây rồi đổ lại vào chảo.

Nếu muốn có một loại nước ép tốt cho sức khỏe thì không nên thêm đường vào nước dâu tằm. Tốt hơn là thêm một thìa cà phê nước cốt chanh làm chất bảo quản và làm ngọt bằng mật ong ngay trước khi sử dụng.

Đun sôi lại nước ép, đun sôi trong 5 phút là có thể đóng chai. Nước dâu tằm không bảo quản tốt si-rô dâu, nhưng để trong tủ đựng thức ăn mát, thời hạn sử dụng của nó ít nhất là 8 tháng.