Nước ép việt quất tự làm - một công thức cho mùa đông. Nước uống việt quất tốt cho sức khỏe.

Thể loại: Compote

Món mứt việt quất tự làm sẽ ngon không chỉ trong mùa hè mà còn vào những buổi tối mùa đông lạnh giá. Thức uống này sẽ mang lại năng lượng và sức khỏe tăng cường, đồng thời giúp bổ sung sự cân bằng vitamin trong cơ thể.

Thành phần: quả việt quất, đường
Thời gian đánh dấu: Mùa hè, Mùa thu

Ảnh: Dâu ngon - việt quất

Cách làm mứt việt quất

Để chuẩn bị món compote, hãy chọn những quả mọng to, mới hái. Quả việt quất rửa sạch được đổ cẩn thận vào một cái chao, để cho nước chảy ra. Quả mọng được đổ vào lọ đã chuẩn bị sẵn, rửa sạch. Để nén quả việt quất tốt hơn, hãy lắc nhẹ lọ vài lần. Nội dung được đổ với xi-rô đường nóng (để chuẩn bị 1,5 lít xi-rô, thêm 820 gram đường vào 1 lít nước). Lọ lít khử trùng trong nước sôi trong 15 phút, lọ nửa lít ít nhất 10 phút. Bước tiếp theo là cuộn nắp lại. Compote đã chuẩn bị được bảo quản ở nơi tối, mát mẻ.

Compote quả việt quất, giống như quả mọng, rất có lợi cho cơ thể, đặc biệt là thị lực. Một thức uống dễ chế biến và thơm ngon.