Mứt táo gai tự làm với táo.
Nếu kết hợp quả táo gai và táo chín sẽ có được hương vị tuyệt vời và hài hòa. Các loại trái cây bổ sung và che bóng cho nhau một cách thành công. Nếu sự kết hợp thơm và có vị chua vừa phải, không phô trương này khiến bạn thấy thú vị, thì bằng cách sử dụng công thức tự chế của chúng tôi, bạn có thể dễ dàng chế biến các loại mứt táo gai với táo.
Để làm mứt ngon bạn cần có những sản phẩm sau:
- để đổ một kg quả táo gai - 400 gram đường.
- cho một kg khối lượng táo gai xay - đường cát - 950 g; nước – 750 ml; táo xay nhuyễn - 200 g.
Cách nấu ăn.
Để bắt đầu, bạn cần chọn những quả táo gai chưa chín hẳn.
Bạn cần loại bỏ hạt khỏi những quả đã chọn, sau đó phủ cùi với đường và để yên trong một ngày ở nhiệt độ 20 độ để tạo thành nước ép.
Tiếp theo, bạn cần cẩn thận lọc lấy nước cốt, đổ nước vào phần còn lại và nấu cho đến khi trái cây mềm.
Sau đó, xay trái cây đã mềm qua rây và thêm các thành phần mứt còn lại - đường cát và nước sốt táo. Khuấy hỗn hợp và để nó nấu đến độ dày mong muốn.
Mứt làm sẵn - mứt phải được đổ khi còn nóng vào hộp đựng sạch, vô trùng đã chuẩn bị trước đó và cuộn lại có nắp đậy.
Vào mùa đông, mứt táo gai thơm ngon với táo có thể dùng kèm với bánh kếp, bánh kếp, bánh mì tươi hoặc bạn có thể làm nhiều loại nhân khác nhau từ đó.