Chế phẩm nho đen tự làm cho mùa đông: thạch berry thơm ngon - một công thức lành mạnh cho mùa đông bằng phương pháp thanh trùng.

Thể loại: Thạch

Bạn có thể chế biến thạch nho đen theo nhiều cách khác nhau. Chúng tôi khuyên bạn nên học cách bảo quản vitamin nhiều nhất có thể tại nhà và làm món thạch nho đen thơm ngon bằng phương pháp thanh trùng.

Thành phần: Nước, đường, nho đen
Thời gian đánh dấu: Mùa hè

Công thức tốt cho sức khỏe này cho phép bạn bảo quản hương vị và các đặc tính có lợi của nho đen cho mùa đông.

Hình ảnh - quả nho đen

Cách làm thạch tại nhà.

Đổ quả chín vào nồi. Thêm nước (1 cốc cho 1 kg quả mọng). Đốt cháy.

Ở nhiệt độ không cao hơn 70°C, quả được nghiền nhanh chóng và cẩn thận qua rây.

Sau đó thêm đường cát và trộn kỹ. Trong công thức thạch này, 1 kg quả mọng cần 300 g đường.

Bây giờ bạn cần điền vào những cái sạch ngân hàng, đậy bằng nắp thiếc sơn mài. Thanh trùng ở nhiệt độ không quá 85°C. Đối với lọ nửa lít thì 15 phút là đủ.

Cuộn các lọ có nắp đậy lại.

Bảo quản thạch ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Thạch nho đen thơm ngon

Chà, đó là toàn bộ công thức chuẩn bị tự chế khác cho mùa đông từ nho đen. Món thạch mọng ngon và tốt cho sức khỏe giờ đây sẽ giúp bạn đối phó với tình trạng thiếu vitamin mùa xuân.