Kẹo thanh lương trà đỏ tự làm - một món thanh lương trà ngon chuẩn bị cho mùa đông.

Sử dụng công thức tự làm đơn giản này, bạn có thể chế biến một món ngon rất ngon và tốt cho sức khỏe từ quả thanh lương trà đỏ chín kỹ vào mùa thu - quả thanh lương trà có đường thơm ngon. Những quả mọng có đường này có thể được cung cấp ngay cả cho trẻ nhỏ.

Thành phần: thanh lương trà đỏ, axit chanh, đường

Sản phẩm làm kẹo trái cây:

— thanh lương trà đỏ (có cành) – 1 kg;

- đường cát - 1 kg;

- nước - 3 ly;

- axit xitric - 3-4 gram.

Thanh lương trà đỏ

Để chế biến kẹo trái cây của chúng ta, ở giai đoạn đầu, bạn cần chần quả thanh lương trà trong nước sôi trong 3-5 phút mà không cần xé cành và cho quả mọng tắm ngay bằng cách dội nước lạnh.

Sau đó, chúng tôi đổ đầy xi-rô vào quả mọng mà chúng tôi đun sôi trước tiên. Để chúng đứng như vậy trong 5-6 giờ.

Khi hết thời gian, đun sôi lại xi-rô và để lửa nhỏ trong 5 - 7 phút.

Bây giờ chúng ta cần ủ lại chế phẩm của mình trong 10-12 giờ.

Thủ tục này phải được lặp lại ba đến bốn lần.

Axit citric nên được thêm vào quá trình chuẩn bị của chúng ta ở giai đoạn cuối, vài phút trước khi công thức sẵn sàng.

Lọc các quả mọng đã hoàn thành qua một cái chao, để xi-rô chảy thật kỹ.

Sau đó, để làm khô kẹo trái cây, chúng tôi chuyển quả mọng vào khay nướng, thớt, đĩa và phơi khô cho đến khi chúng hoàn toàn sẵn sàng.

Chế phẩm thanh lương trà này có thể được bảo quản trong hộp hoặc hộp thủy tinh. Để bảo quản lâu hơn, bạn có thể đổ đầy xi-rô vào lọ kẹo trái cây.

Trước khi phục vụ món ngon của chúng tôi lên bàn, hãy lăn quả mọng trong đường bột hoặc đường.

Kẹo thanh lương trà thơm ngon có thể ăn thay đồ ngọt, thêm vào món tráng miệng và các loại đồ nướng tự làm.

Kẹo thanh lương trà đỏ tự làm - một món thanh lương trà ngon chuẩn bị cho mùa đông.

Thể loại

Lối vào gần đây