Dưa chuột muối lạnh tự làm giòn!!! Video công thức nấu ăn nhanh và ngon

Thể loại: Dưa chuột muối nhẹ, Ngâm-lên men

Cách làm dưa chuột muối nhẹ thơm ngon theo cách mát lạnh để không làm nóng bếp trong ngày hè vốn đã oi bức. Đây là một công thức đơn giản và nhanh chóng.

Thành phần: Nước, Dưa leo, muối, rau thì là, hạt tiêu đen, tỏi
Thời gian đánh dấu: Mùa hè

Chúng ta bắt đầu chế biến dưa chuột muối nhẹ (ngâm trong nước lạnh) bằng cách tự sơ chế dưa chuột: rửa sạch, cắt bỏ đầu và ngâm trong nước lạnh từ 2-5 giờ.

Trong khi đó, chuẩn bị rau xanh. Đối với công thức này, chúng tôi lấy thì là, lá cải ngựa và lá nho: rửa sạch, cắt thành miếng lớn và phơi khô.

Trong lọ đã chuẩn bị trước thêm rau xanh và dưa chuột. Có ý kiến cho rằng bạn không bao giờ có thể có quá nhiều cây xanh. Nhưng chúng ta vẫn cần nhớ rằng nếu lá cải ngựa làm cho dưa chuột của chúng ta cứng và giòn, thì nếu lạm dụng thì là quá nhiều, bạn có thể nhận được kết quả ngược lại. Vì vậy, đối với lọ 3 lít bạn nên lấy không quá 2 đầu hạt cỡ vừa, 2-3 tép tỏi, 5-8 hạt tiêu đen. Nên có một lớp cây xanh phía trên lọ. 200 gam. Chúng ta pha loãng một cốc muối với 0,5 lít nước lạnh (nếu nước tốt chảy từ vòi thì có thể lấy thẳng từ vòi, nếu không, bạn sẽ phải để nguội, nước đun sôi) rồi đổ vào lọ đựng muối. Dưa leo. Thêm nước lạnh cho đến khi đầy bình và đặt sang một bên.

Để yên trong một hoặc hai ngày và dưa chuột muối tự làm đã sẵn sàng.Nhanh và ngon! Nấu ăn lạnh!

LƯU Ý: nếu phòng ngâm dưa chuột không đủ ấm thì có thể để 3-4 ngày.

Nếu có thắc mắc, bạn có thể xem video công thức làm dưa chuột muối nhẹ của Elena Timchenko. Cô ấy chỉ rất rõ ràng những gì và làm thế nào. Chà, dưa chuột muối nhẹ rất ngon...

Dưa chuột muối lạnh tự làm giòn!!! Video công thức nấu ăn nhanh và ngon

Thể loại

Lối vào gần đây