Thạch mâm xôi tự làm rất ngon và đẹp mắt. Một công thức đơn giản để làm thạch mâm xôi cho mùa đông.

Làm thạch mâm xôi tại nhà rất dễ dàng. Nếu nắm vững công thức này, bạn sẽ có ngay món tráng miệng mâm xôi thơm ngon và đẹp mắt trong suốt mùa đông.

Thành phần: Nước, quả mâm xôi, đường
Thời gian đánh dấu: Mùa hè

Hãy bắt đầu chuẩn bị thạch mâm xôi - một món ngọt và tráng miệng rất ngon và đẹp mắt.

Hình ảnh – Thạch mâm xôi

Nguyên liệu: 1 kg quả mâm xôi, 1 kg đường, 1 ly nước.

Cách làm thạch mâm xôi

Thích hợp cho công thức này quả mâm xôi thậm chí bị từ chối vì mứt. Đổ nước lên quả mâm xôi sạch, đun sôi trong 2 phút, lọc qua vải thưa.

Thêm đường vào nước ép thu được và đun trên lửa nhỏ trong 40 phút nữa. Loại bỏ bọt bằng thìa có rãnh.

Để kiểm tra, đặt 2 thìa thạch vào đĩa, nếu nó cứng lại sau 10 phút thì món ăn đã sẵn sàng.

Đổ thạch đã hoàn thành vào nóng ngân hàng. Tốt hơn là thể tích của lon không quá nửa lít. Để lại cho đến khi cứng hoàn toàn. Một lớp màng bảo vệ hình thành trên thạch mâm xôi. Cuộn lại và đặt trong tủ đựng thức ăn hoặc tầng hầm mát mẻ.

Hình chụp. Thạch mâm xôi

Thạch mâm xôi tự làm - ngon và đẹp mắt, bạn luôn có thể dùng nó làm nhân cho các món nướng hoặc phết lên bánh mì để uống trà nếu bạn học cách làm thạch mâm xôi cho mùa đông.

Thạch mâm xôi tự làm rất ngon và đẹp mắt. Một công thức đơn giản để làm thạch mâm xôi cho mùa đông.

Cách làm thạch mâm xôi

Thể loại

Lối vào gần đây