Nước sốt táo tự làm với sữa đặc cho mùa đông không cần tiệt trùng

Táo xay nhuyễn với sữa đặc được chế biến không cần tiệt trùng sẽ làm hài lòng những bà nội trợ bận rộn. Công thức chi tiết, đã được kiểm chứng kèm theo hình ảnh từng bước giúp câu chuyện của tôi trở nên đơn giản và rõ ràng hơn.

Để chuẩn bị chúng ta cần:

táo - 1-1,5 kg (tùy theo kích cỡ và tình trạng của chúng);

đường - 0,5 kg;

sữa đặc - 150 gr.

Cách làm táo xay nhuyễn với sữa đặc cho mùa đông

Chúng ta bắt đầu chuẩn bị bằng cách rửa táo, gọt vỏ, bỏ cuống và lõi rồi cắt thành từng miếng nhỏ.

Phủ đường lên các miếng táo và để cho đến khi chúng tiết ra nước. Việc này sẽ mất khoảng 2-3 giờ.

Sau đó, bạn cần cho táo vào xi-rô trên lửa và nấu cho đến khi miếng táo mềm (khoảng 5-10 phút).

Đặt hỗn hợp sang một bên để nguội rồi có thể đánh bằng máy xay chìm. Nếu bạn có một máy xay sinh tố có chân kim loại, bạn có thể xay nhuyễn mà không cần lấy nó ra khỏi bếp.

Nghiền khối đun sôi ấm trong máy xay cho đến khi mịn.

Thêm sữa đặc vào nước sốt táo.

Khuấy bằng thìa gỗ hoặc thìa thông thường.

Đun sôi và nấu trong khoảng 10 phút, khuấy liên tục.

Đổ táo xay nhuyễn vào chuẩn bị lọ. Cuộn lên bằng một phím đặc biệt.

Lật ngược lọ và để cho đến khi nguội hoàn toàn. Sau đó, bạn có thể gửi chúng để lưu trữ.

Nước sốt táo tự làm thơm ngon với sữa đặc, cuộn lại cho mùa đông, sau này có thể dùng đơn giản như một món tráng miệng, làm nhân cho bánh strudel hoặc các món nướng khác. Nó có mùi kem kỳ diệu rất được trẻ em và tất cả những người hảo ngọt ưa chuộng.