Mứt anh đào và nước ép anh đào tự làm - chuẩn bị đồng thời mứt và nước trái cây cho mùa đông.
Một công thức đơn giản giúp làm ra hai món ăn riêng biệt - mứt anh đào và nước ép anh đào thơm ngon không kém. Làm thế nào bạn có thể tiết kiệm thời gian và chuẩn bị nhiều món ăn ngon hơn cho mùa đông cùng một lúc? Câu trả lời nằm trong bài viết dưới đây của chúng tôi.

Ảnh: mứt anh đào
Nguyên liệu: 1 kg quả anh đào, 150 gr. đường, 100 ml. Nước.
Rửa sạch quả anh đào, bỏ hạt, thêm nước, đun nóng (không đun sôi), dùng lực ấn xuống (bất kỳ vật nặng nào, đá). Ép nước từ quả mọng mềm. Đổ nước trái cây vào chai và cuộn lại. Đun sôi quả mọng. Thêm đường và đun nhỏ lửa trong 30 phút. Đổ vào lọ nóng và để nguội. Rắc đường (tốt nhất là đường bột), cuộn lại. Giấu nó dưới tầng hầm.
Nước ép anh đào rất đậm đặc và chua. Khi sử dụng, bạn có thể pha loãng với một ít nước đun sôi và thêm đường cho vừa ăn. Mứt đặc và có độ đặc tốt, lý tưởng cho món bánh xốp cuộn.