Mứt lý gai tự làm tốt cho sức khỏe. Công thức làm mứt dâu.

Nếu bạn là một người yêu thích quả lý gai thì chắc hẳn bạn sẽ yêu thích món mứt lý gai vừa tốt cho sức khỏe vừa đẹp mắt. Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng công thức đơn giản của chúng tôi và làm mứt lý gai tại nhà.

Thành phần: vanilla, Nước, quả lý gai, đường
Thời gian đánh dấu: Mùa hè

Bí quyết chính để làm mứt theo công thức này rất đơn giản - quả mọng cần được hái trước khi chín (trước 3-4 ngày). Nếu quả nhỏ thì có thể luộc trực tiếp với hạt, nếu quả lớn thì dùng ghim nhỏ loại bỏ hạt, rạch một đường ở phần trên của mỗi quả.

Nguyên liệu làm mứt: quả lý gai - 1 kg, đường - 1,5 kg, nước - 2 cốc, vani - một nhúm.

Hình ảnh – Quả lý gai xanh làm mứt

Cách làm mứt dâu

Chia đường thành 2 phần, chuẩn bị xi-rô từ một trong số đó, chia phần thứ hai thành 3 phần và để lại bây giờ.

Chúng tôi loại bỏ cuống của quả lý gai, rửa sạch và chích từng quả, sau đó đổ xi-rô nóng vào và để trong 4 - 6 giờ (thời gian tùy thuộc vào kích thước của quả).

Sau đó để ráo quả lý gai trong một cái chao.

Thêm một phần ba lượng đường vào xi-rô, đun sôi trong khoảng 7 phút, thêm quả mọng và để trong 5-6 giờ.

Chúng tôi thực hiện thủ tục này thêm 2 lần nữa. Cuối cùng, thêm vanillin.

Bây giờ, mứt có thể được đổ vào lọ tiệt trùng. lọ và cuộn lại.

Mứt đẹp tự làm từ quả lý gai sẵn sàng cho mùa đông.Nắm vững công thức, giờ đây bạn có thể đa dạng hóa bữa tiệc trà mùa đông của mình với món mứt lý gai thơm ngon.

Hình chụp. Mứt lý gai đẹp mắt

Nếu bạn không có ý định bảo quản mứt ngay sau khi nấu thì hãy chuyển mứt vào nơi lạnh. Quy trình này sẽ giữ được màu sắc tươi đẹp của sản phẩm đã nguội.

Mứt lý gai tự làm tốt cho sức khỏe. Công thức làm mứt dâu.

Cách làm mứt dâu

Thể loại

Lối vào gần đây