Cà chua tráng miệng - một công thức đơn giản và ngon miệng để ướp cà chua trong nước táo cho mùa đông.

Thẻ: Công thức nấu ăn ban đầu cho mùa đông

Cà chua tráng miệng sẽ hấp dẫn những người yêu thích các món ăn mặn, nhưng nhất quyết không dùng giấm. Thay vào đó, trong công thức này, nước xốt cho cà chua được làm từ nước táo tự nhiên, có tác dụng bảo quản và mang lại cho cà chua hương vị nguyên bản khó quên.

Thành phần: lá sả, đường, muối, nước táo
Thời gian đánh dấu: Mùa hè, Mùa thu

Cách ngâm cà chua trong nước táo trong lọ cho mùa đông.

Để bảo quản, hãy lấy những quả cà chua chín có cùi dày và kích thước vừa phải.

Hình chụp. Cà chua chín

Dùng xiên gỗ chọc trái cây vào năm hoặc sáu chỗ rồi cho vào nước sôi.

Chần không quá 30 giây để trái cây vẫn còn nguyên vẹn.

Cho cà chua vào lọ để bảo quản, rắc lá sả (10 miếng mỗi thùng 3 lít).

Hình chụp. lá ngũ vị tử

Đổ đầy nước xốt táo nóng vào lọ cà chua.

Công thức ướp nước táo rất đơn giản. Bạn chỉ cần đun sôi 1 lít nước ép, 30 g đường và cùng một lượng muối.

Ngâm cà chua trong nước ướp trong 5 phút, sau đó đổ vào chảo.

Đun sôi nước xốt một lần nữa rồi rưới lên cà chua đóng hộp một lần nữa. Thực hiện tổng cộng ba lần điền như vậy. Sau lần cuối cùng, cuộn nắp lọ lại.

Nắm vững công thức ướp cà chua đơn giản này, bạn sẽ có thể tự chế biến các món ăn cho mùa đông mà không cần giấm.Cà chua tráng miệng thơm ngon nấu trong nước táo với lá sả được bảo quản tốt như nhau ở tầng hầm hoặc trong tủ đựng thức ăn.