Quả việt quất khô - công thức sấy quả việt quất cho mùa đông tại nhà.
Thể loại: Quả khô
Chất sắt có trong quả việt quất khô được cơ thể hấp thụ rất tốt nên chúng thường được sử dụng trong dược lý và y học dân gian.

Ảnh: Quả việt quất sấy khô
Cách sấy quả việt quất đúng cách
Để phơi quả việt quất cho mùa đông, quả chín được thu hái khi thời tiết nắng ấm. Quả mọng được phân loại cẩn thận từ lá, cành và các mảnh vụn khác.
Không rửa. Đổ toàn bộ trái cây lên khay nướng và lưới đóng hộp. Sấy khô trong lò hoặc lò nướng trước ở nhiệt độ 30 - 40 ° C. Sau đó tăng nhiệt độ lên 60 ° C. Tiến hành sấy trong lò với cửa mở. Tốt nhất nên bảo quản quả việt quất khô trong túi giấy hoặc túi vải.