Mứt tự làm - công thức nấu ăn

Có rất nhiều công thức nấu ăn mộc qua Nhật Bản cho mùa đông. Nhiều loại xi-rô, bánh ngọt, mứt và thạch được chế biến từ những loại trái cây màu vàng chua thơm này. Nhưng trong quá trình nấu nướng, tất nhiên một số vitamin sẽ bị mất đi. Tôi đề nghị các bà nội trợ chế biến mộc qua Nhật Bản với đường thô, tức là làm mứt mộc qua mà không cần nấu theo công thức nhà tôi.

Quả sung, hay cây vả, đơn giản là loại trái cây cực kỳ tốt cho sức khỏe. Nếu ăn tươi, nó có tác dụng kỳ diệu đối với cơ tim.

Từ những quả mơ chín mềm, có màu cam sáng, bạn có thể chế biến một món mứt thơm ngon và hấp dẫn. Điểm nổi bật trong công thức tự làm của tôi là độ mịn mượt của mứt. Trong sản phẩm cuối cùng, bạn sẽ không thấy bất kỳ lớp vỏ mơ hay đường gân thô nào, chỉ có một khối màu cam dày mỏng manh.

Mùa xuân đã đến - đã đến lúc làm mứt từ nón thông. Việc thu hoạch nón thông non nên được thực hiện ở những nơi thân thiện với môi trường.

Giống như nhiều bà nội trợ, tôi cho rằng việc chuẩn bị quả mọng cho mùa đông dưới dạng mứt sống là hữu ích nhất. Về cốt lõi, đây là những loại quả mọng được nghiền với đường. Bằng cách bảo quản như vậy, không chỉ vitamin được bảo quản hoàn toàn mà hương vị của quả chín cũng được giữ nguyên tự nhiên.

Không phải ai cũng có thể tìm thấy giống nho trắng trong khu vườn hoặc ngôi nhà mùa hè của mình. Nhưng vô ích! Chúng tôi thực sự khuyên bạn nên trồng một bụi cây có quả màu trắng giàu vitamin. Loại quả mọng này tạo ra những món tráng miệng tuyệt vời và rất nhiều công thức chế biến chi tiết để chế biến chúng có thể đáp ứng ngay cả những hương vị cầu kỳ nhất. Hôm nay chúng ta sẽ nói về cách làm nho trắng dưới dạng mứt.

Người dân ở không nhiều vùng có thể tự hào rằng họ có thể nhìn thấy quả óc chó không chỉ trên kệ hàng mà còn ở dạng tươi, chưa chín. Người đầu bếp sử dụng những loại trái cây này để làm mứt có hương vị khó quên. Món tráng miệng này ngoài hương vị nổi bật còn rất tốt cho sức khỏe. Không còn nghi ngờ gì nữa, công nghệ làm mứt hạt không phải là đơn giản nhất, nhưng nếu bạn vượt qua mọi khó khăn và làm mứt từ hạt xanh có độ chín sữa, bạn chắc chắn sẽ hài lòng với kết quả đạt được.

Bạn có thể hát không ngừng những bài ca ngợi quả xuân đào, hương thơm tinh tế và cùi mọng nước của nó. Rốt cuộc, ngay cả cái tên của loại trái cây này cũng gợi ý rằng đây là mật hoa thần thánh, và sẽ đơn giản là tội ác nếu không để dành một miếng mật hoa này dưới dạng mứt cho mùa đông.

Có vẻ như, mứt dâu có thể có những bí mật gì? Suy cho cùng, hương vị của món mứt này đã quen thuộc với chúng ta từ thuở còn thơ ấu.Tuy nhiên, vẫn có một số công thức nấu ăn có thể gây ngạc nhiên. Tôi đưa ra hai công thức làm mứt dâu độc đáo từ Victoria.

Gooseberry là một loại cây bụi nhỏ có cành trong hầu hết các trường hợp được bao phủ bởi gai nhọn. Quả mọng khá to, vỏ dày. Màu sắc của quả có thể là vàng vàng, xanh ngọc lục bảo, xanh đỏ tía, đỏ và đen. Đặc điểm hương vị của quả lý gai rất cao. Quả của cây bụi có vị chua ngọt đậm đà nên chế biến từ quả lý gai mùa đông rất được ưa chuộng. Hôm nay chúng ta sẽ nói về các loại quả lý gai màu đỏ và hướng dẫn bạn cách làm món mứt tuyệt vời từ những quả dâu này.

Mứt chuối không phải là món tráng miệng phổ biến nhất, tuy nhiên, ai đã thử hương vị của nó ít nhất một lần sẽ yêu thích nó mãi mãi. Bạn đã bao giờ mua chuối chưa chín chưa? Chúng không có mùi vị, mặc dù có mùi thơm. Chính từ những quả chuối này mà mứt chuối thật đã được làm ra.

Mọi người sẽ thích mứt chanh, không có ngoại lệ. Tinh tế, với độ axit dễ chịu, hương thơm tiếp thêm sinh lực và vẻ đẹp tuyệt vời khi nhìn vào. Sau một thìa mứt chanh, cơn đau nửa đầu sẽ biến mất và cảm lạnh sẽ được chữa khỏi nhanh hơn. Nhưng sẽ là sai lầm nếu nghĩ rằng mứt chanh được pha chế riêng để chữa bệnh.Đây là một món tráng miệng độc lập tuyệt vời hoặc nhân cho một cuộn bánh xốp tinh tế.

Món tráng miệng hình nón vân sam ngày càng trở nên phổ biến. Nó được chào bán bởi cả các cửa hàng trực tuyến hiện đại và các bà ở chợ. Họ biết rất nhiều về sự chuẩn bị thích hợp của nó. Không phải tự nhiên mà ông nội chúng ta từ xa xưa đã thích món tráng miệng này. Hôm nay chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn tuyển tập các công thức nấu ăn để bạn có thể tự tay chế biến một món ngon tốt cho sức khỏe như vậy tại nhà.

Actinidia, hay đơn giản là kiwi, trong những năm gần đây đã không còn là một loại trái cây lạ, chưa từng có đối với nhiều người trong chúng ta. Kiwi có thể được tìm thấy ở hầu hết các cửa hàng và với giá cả rất phải chăng. Những loại trái cây này thường được tiêu thụ tươi: dùng như món tráng miệng kết hợp với các loại trái cây khác, trang trí bằng những lát ngọc lục bảo trên bánh và thêm vào món salad. Nhưng hôm nay chúng tôi muốn mang đến cho bạn một món ăn chuẩn bị cho mùa đông từ Actinidia - mứt tự làm.

Cụm từ “dâu rừng” khiến chúng ta hình dung ra một quả mọng nhỏ màu đỏ với hương vị và mùi thơm tuyệt vời. Vẻ đẹp của rừng không thể so sánh với dâu tây trồng tại vườn. Nó chứa nhiều vitamin hơn và có hương vị và mùi thơm tươi sáng, phong phú hơn.Nhược điểm duy nhất là kích thước của quả. Dâu tây hoang dã nhỏ hơn một chút.

Quả việt quất gần đây ngày càng trở nên phổ biến. Điều này là do thực tế là việc trồng trọt của nó, nhờ các nhà lai tạo hiện đại, đã trở nên khả thi trên mảnh vườn của chính họ. Sau khi ăn trái cây tươi, bạn có thể nghĩ đến việc chuẩn bị cho mùa đông. Chúng tôi khuyên bạn nên làm mứt việt quất.

Cloudberry là một loại quả mọng đặc biệt! Tất nhiên, nó rất hữu ích, nhưng đặc điểm chính của nó là quả chưa chín có màu đỏ, còn những quả đã đạt độ chín mong muốn sẽ chuyển sang màu cam. Những người trồng dâu thiếu kinh nghiệm, vì thiếu hiểu biết, có thể hái những quả mây chưa chín. Nhưng chúng tôi chắc chắn rằng điều này sẽ không ảnh hưởng đến bạn và chỉ những quả chín mới xuất hiện trên bàn của bạn. Phải làm gì với chúng tiếp theo? Chúng tôi khuyên bạn nên làm mứt. Có khá nhiều phương pháp nấu ăn và chúng tôi sẽ cố gắng phản ánh những lựa chọn phổ biến và đã được chứng minh nhất trong bài viết này.

Vị chua ngọt, có chút đắng nhẹ, hương vị của kim ngân được nhiều người yêu thích. Loại quả mọng này không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là đối với cơ thể phụ nữ.Bạn có thể tìm thấy rất nhiều thông tin thú vị về lợi ích của kim ngân hoa trên Internet rộng lớn, vì vậy chúng tôi sẽ bỏ qua chi tiết và tập trung vào cách chuẩn bị kim ngân hoa để sử dụng trong tương lai. Chúng ta sẽ nói về việc làm mứt. Thủ tục này không phức tạp, nhưng nó có những điểm phức tạp riêng mà chúng tôi sẽ nêu bật hôm nay.

Nhiều người chỉ liên tưởng mận khô với trái cây sấy khô, nhưng trên thực tế, mận tươi thuộc loại mận sẫm màu “Hungary” cũng là mận khô. Những loại trái cây này có vị rất ngọt và được dùng để làm các loại trái cây sấy khô nổi tiếng. Trong bài viết này chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm mứt từ cả trái cây tươi và khô. Món tráng miệng trở nên rất ngon, vì vậy đừng bỏ lỡ cơ hội làm quen với những cách chế biến món ăn phổ biến nhất tại nhà.

Quả dương đào chua rất hữu ích. Tất nhiên, điều này không có gì bí mật, đó là lý do tại sao nhiều người cố gắng để dành nó cho mùa đông. Thông thường, compote, mứt và chất bảo quản được làm từ gỗ cây sơn thù du. Hương vị của món tráng miệng trở nên chua ngọt, không dành cho tất cả mọi người. Nhưng có khá nhiều người hâm mộ những thứ này nên hôm nay chúng tôi đã chuẩn bị bài viết này dành riêng cho họ.

Có lẽ loại mứt lạ và đẹp nhất là mứt hoa. Hoa có thể là cả hoang dã và vườn.Ngoài ra, hoa của các loại cây mọng và cây ăn quả khác nhau được sử dụng để nấu các món ăn ngon. Hôm nay chúng tôi đã chuẩn bị cho bạn tuyển tập đầy đủ nhất các công thức làm mứt hoa. Chúng tôi chắc chắn rằng bạn sẽ tìm được công thức phù hợp cho mình và chắc chắn sẽ làm hài lòng gia đình bạn bằng một sự chuẩn bị khác thường.

Táo nhỏ thuộc giống Ranetki rất được ưa chuộng. Họ làm mứt tuyệt vời. Đó là sự chuẩn bị mà chúng ta sẽ thảo luận hôm nay trong bài viết của chúng tôi.

Đôi khi, ngoài những công việc chuẩn bị tiêu chuẩn hàng năm, bạn muốn tạo bất ngờ cho gia đình mình bằng một điều gì đó bất thường. Mứt thảo dược là một lựa chọn tuyệt vời để thử nghiệm. Hôm nay chúng tôi đã chuẩn bị cho bạn tài liệu với công thức chi tiết để làm mứt ngải giấm. Một tên khác của loại cây này là tarragon. Hương vị nổi tiếng của soda xanh "Tarragon" ngay lập tức kích thích trí tưởng tượng. Mứt tự làm là sự lựa chọn hoàn hảo để làm nước giải khát làm từ nước thường hoặc nước có ga. Vì vậy, chúng ta hãy bắt tay vào làm việc!

Mận mật trắng là một loại khá thú vị. Hương vị của mận trắng giúp chúng ta có thể chế biến nhiều loại món tráng miệng và các công thức làm mứt thú vị nhất mà chúng ta sẽ xem xét ở đây.

Mứt Chanterelle có hương vị khá khác thường nhưng thơm ngon và dễ chịu. Công thức cổ điển của Ý “Mermelada de Setas” chỉ sử dụng nấm mồng tơi, nhưng theo kinh nghiệm cho thấy, nấm boletus, nấm hàng và các loại nấm khác mọc nhiều ở đây rất lý tưởng cho món mứt. Yêu cầu chính là nấm phải còn non và khỏe.