Quả khô

Thay vì nho khô hoặc các loại trái cây sấy khô mua sẵn khác, bạn có thể sử dụng quả anh đào khô tự làm. Bằng cách tự làm chúng ở nhà, bạn sẽ chắc chắn 100% rằng chúng hoàn toàn tự nhiên, tốt cho sức khỏe và ngon miệng. Những quả anh đào phơi nắng như vậy được bảo quản rất tốt nếu chúng được sấy khô và chuẩn bị bảo quản đúng cách.

Có khoảng 200 loại kim ngân hoa, nhưng không phải tất cả đều ăn được. Nhiều loại trong số chúng rất độc và không nên ăn. Quả mọng có thể ăn được nếu chúng có hình dạng thon dài, thuôn dài và có màu từ xanh đậm đến đen. Hương vị của quả mọng cũng đa dạng, từ chua chua đến chua ngọt.

Anh đào khô là một món ngon tinh tế có thể ăn thường, thêm vào các món nướng hoặc làm thành món hầm. Bạn sẽ không nhầm lẫn hương thơm tinh tế của quả anh đào với bất kỳ thứ gì khác và bạn nên dành thời gian cho nó.

Sả Trung Quốc không chỉ mọc ở Trung Quốc mà người Trung Quốc còn kể về đặc tính chữa bệnh của nó, và chính họ là những người cần phải cảm ơn vì loại cây tuyệt vời này có thể chống lại trăm loại bệnh. Ở sả, hầu hết tất cả các bộ phận của cây đều có tác dụng làm thuốc và hữu ích, không chỉ quả mọng mà còn có thể thu hoạch lá và chồi non cho mùa đông.

Ai không thích hương vị của quả sung? Và không quan trọng nó ở dạng nào - tươi hay khô, hương vị vượt trội của nó có thể khiến bất kỳ loại trái cây kỳ lạ nào rơi vào bóng tối. Nói về trái cây. Bạn có đoán rằng quả sung thậm chí không phải là một loại trái cây không? Và thậm chí không có một quả mọng! Đây là hoa cây sung, thường được gọi là quả mọng rượu.

Mận anh đào thuộc họ mận và theo một số nguồn, nó được gọi là mận anh đào, do đó nó phải được sấy khô theo cách tương tự như mận không quá lớn hoặc quả anh đào rất lớn.

Quả anh đào chim có vị chua ngọt được sử dụng rộng rãi cả trong nấu ăn và y học thay thế. Đồng thời, không chỉ quả mà cả lá, chồi, vỏ cây cũng được thu hoạch để làm thuốc. Màu anh đào chim thơm cũng đang có nhu cầu. Các nhà thảo dược có kinh nghiệm cũng cố gắng bảo quản nó cho mùa đông. Cách tốt nhất và phổ biến nhất để bảo quản anh đào chim là phơi khô. Chúng tôi sẽ nói về tất cả những điều phức tạp của quá trình này trong bài viết này.

Dâu tằm (dâu tằm) là loại cây cho sản lượng quả lớn. Lợi ích của chúng được xác định bởi thành phần vitamin phong phú, giúp kích thích hệ thống miễn dịch. Nước ép quả mọng cũng là một biện pháp phòng ngừa các bệnh nhiễm trùng và cảm lạnh khác nhau. Tuy nhiên, quả dâu tằm rất mỏng nên không thể bảo quản tươi lâu. Để bảo quản càng nhiều sản phẩm tốt cho sức khỏe càng tốt trong những tháng mùa đông, quả mọng được đông lạnh hoặc sấy khô. Hôm nay chúng ta sẽ nói về những cách khác nhau để làm khô dâu tằm tại nhà.

Làm khô quả mâm xôi thì dễ, việc vận chuyển chúng từ rừng về nhà hoặc từ chợ về nhà còn khó hơn nhiều. Xét cho cùng, quả mâm xôi rất mềm, dễ nhăn, tiết ra nước và việc sấy khô những quả mâm xôi như vậy chẳng có ý nghĩa gì. Nhưng chúng ta sẽ không vứt bỏ bất cứ thứ gì mà hãy xem có thể làm được gì từ nó.

Cranberry là nữ hoàng của các loại quả mọng. Có rất nhiều truyền thuyết liên quan đến nó, nó được sử dụng một cách thích thú cả trong y học và nấu ăn. Nhưng thật không may, quả nam việt quất tươi chỉ có sẵn cho chúng ta trong thời gian khá ngắn, chỉ từ tháng 10 đến tháng 1. Vì vậy, tất cả mọi người, không có ngoại lệ, đều cố gắng chuẩn bị cho mùa đông.

Khi nói về khả năng làm khô dưa hấu, nhiều người ngạc nhiên. Suy cho cùng, dưa hấu có 90% là nước, vậy sau khi khử nước, dưa hấu sẽ còn lại gì? Và họ nói đúng, không còn lại nhiều, nhưng những gì còn lại cũng khá đủ để làm hài lòng những người thân yêu của bạn hoặc những vị khách bất ngờ.

Dâu tây là một trong những loại cây không chỉ có quả mà cả lá đều có ích. Dâu tây sấy khô đúng cách sẽ giữ được đặc tính chữa bệnh và mùi thơm trong 2 năm, thế là quá đủ.

Cách tốt nhất để bảo quản dâu tây cho mùa đông là phơi khô.Phương pháp này cho phép bạn bảo toàn lượng chất dinh dưỡng tối đa và hầu như không ảnh hưởng đến mùi vị. Dâu tây khô có thể được sử dụng để chế biến nhiều món tráng miệng, đồ nướng và cũng có thể pha thành trà. Nhưng để sấy dâu tây tại nhà đúng cách, bạn cần biết các tính năng của việc sấy dâu tây theo nhiều cách khác nhau.

Không ai có thể từ chối hương vị thơm ngon của nho tươi. Mùi thơm và hương vị tinh tế này có thể làm kinh ngạc bất kỳ người sành ăn nào. Chúng ta có thể nói gì về lợi ích của nho? Nhưng nho khô cũng không kém phần ngon.

Không chỉ có thể làm compote từ quả anh đào khô. Đây có thể là một sự bổ sung tuyệt vời cho các món nướng thay vì nho khô hoặc chỉ là một món ăn ngon cho trẻ em và người lớn. Có một số cách để làm khô quả anh đào và bạn có thể chọn bất kỳ cách nào trong số đó hoặc tự nghĩ ra cách của riêng mình.

Tất cả các bộ phận của cây đều hữu ích: rễ, thân, lá, hoa và tất nhiên là cả quả. Thông thường, mọi người cố gắng bảo quản trái cây cho mùa đông, nhưng các thành phần khác của nó cũng đáng được chú ý vì chúng chứa khá nhiều vitamin. Hôm nay chúng ta sẽ nói về việc sấy khô quả, lá và hoa tầm xuân.

Quả nam việt quất khô - món nào dễ chuẩn bị cho mùa đông hơn quả mọng khô? Sấy quả mọng là cách đơn giản và dễ dàng nhất để chuẩn bị cho mùa đông. Tất cả mọi thứ về quả nam việt quất đều là thuốc - cả lá và quả. Hơn nữa, lá thậm chí còn có nhiều dược tính hơn cả quả mọng. Vì vậy, để phơi khô bạn cần thu hái quả cùng với lá.

Sấy quả mọng là một trong những cách đơn giản nhất để chuẩn bị trái cây tốt cho sức khỏe cho mùa đông. Và thanh lương trà đỏ sấy khô, những đặc tính có lợi mà tổ tiên chúng ta đã biết từ lâu, là một trong những lựa chọn ngon, thân thiện với môi trường và không chứa hóa chất để tăng cường hệ thống miễn dịch. Nếu bạn cho gia đình mình ăn những loại vitamin khô như vậy trong suốt mùa đông thì có lẽ bạn sẽ không cần đến những loại vitamin “dược phẩm”.

Thanh lương trà đỏ khô là cơ hội đảm bảo để được hưởng lợi từ quả mọng khô quanh năm. Rốt cuộc, nhiều đặc tính có lợi của thanh lương trà đỏ giải thích cho sự đa dạng của các cách chế biến nó. Làm khô quả mọng làm giảm khả năng làm hỏng sản phẩm, bảo quản các đặc tính có lợi của nó càng nhiều càng tốt và là cách bảo quản thanh lương trà thuận tiện nhất.

Quả táo gai khô là một sản phẩm rất tốt cho sức khỏe. Trong trái cây có chứa vitamin B, cũng như vitamin A, C, E, K, các loại khoáng chất và axit hữu cơ.Đặc biệt đó là axit ursolic rất cần thiết cho cơ thể con người. Táo gai khô có thể được thêm vào trà - điều này sẽ tăng cường tác dụng bổ vốn đã có của chúng. Truyền Hawthorn làm giảm huyết áp và giúp điều trị chứng xơ vữa động mạch, mất ngủ và mệt mỏi. Và đây không phải là tất cả những đặc tính có lợi của loại trái cây tuyệt vời này.