Thảo mộc khô

Những vật nuôi như thỏ và chinchillas ăn cỏ khô. Than bánh cỏ khô có thể được mua ở bất kỳ cửa hàng vật nuôi nào, nhưng tốt hơn hết là bạn nên tự mình chuẩn bị cỏ phải không? Chất lượng của sản phẩm và giá trị dinh dưỡng của nó sẽ cao hơn nhiều nếu tuân thủ các quy tắc nhất định về cắt và làm khô cỏ.

Dương xỉ khô đến với chúng ta từ ẩm thực Hàn Quốc, nhưng nó bén rễ tốt đến mức những bà nội trợ nào đã từng thử ít nhất một lần chắc chắn muốn chế biến dương xỉ dương xỉ để sử dụng sau này.

Ở một số quốc gia, cánh đồng hoa oải hương chiếm diện tích rộng lớn và việc thu thập loại cây thơm này đang được tiến hành. Tinh dầu, hương liệu được làm từ nó, thậm chí còn được sử dụng trong nấu ăn.

Cây xô thơm (salvia) được sử dụng cho cả mục đích y học và ẩm thực.Phương pháp sấy khô bạn chọn tùy thuộc vào mục đích bạn cần cây xô thơm.

Nhiều người coi rau diếp xoăn chỉ là một loại cỏ dại. Nhưng điều đó không đúng. Tất cả các bộ phận của cây này đều được coi là có lợi: rễ, rau xanh và hoa. Lợi ích của rau diếp xoăn được xác định bởi các chất có trong thành phần của nó. Loại cây này có đặc tính chống viêm, kháng khuẩn, an thần, hạ sốt và giãn mạch. Nếu bạn quan tâm đến sức khỏe của mình và gia đình thì bạn nên tích trữ loại cây thần kỳ này cho mùa đông. Bạn sẽ học cách làm khô rau diếp xoăn đúng cách tại nhà trong bài viết này.

Melissa từ lâu đã được con người sử dụng trong nấu ăn, y học và nước hoa. Nó có mùi chanh dễ chịu và làm dịu thần kinh. Để làm khô dầu chanh để sử dụng sau này, bạn cần biết một số bí quyết.

Mùa thu luôn mang đến cho chúng ta nhiều chất liệu tự nhiên để thực hiện nhiều ý tưởng sáng tạo. Những chiếc lá với nhiều loại và màu sắc khác nhau có thể trở thành nền tảng để tạo ra một chậu tiêu bản, một tấm bảng có hoa khô hoặc nhiều bức tranh khác nhau. Để bảo tồn những món quà của thiên nhiên ở dạng nguyên bản, bạn cần có khả năng làm khô lá đúng cách. Nếu bạn làm theo tất cả các chi tiết của quá trình này, chúng sẽ không mất đi màu sắc và hình dạng tươi sáng.

Lá oregano thơm được sử dụng để chữa bệnh và nấu ăn. Nhưng ở đây loại dược liệu này xuất hiện dưới cái tên “oregano”. Mọi người đều đã biết đến oregano, không giống như cây mẹ, ladanka, macerdushka, oregano, zenovka, nhưng chúng đều là cùng một loại cây.

Thyme hay còn gọi là húng tây là một loại cây bụi lâu năm khá phổ biến ở các khu vực nhiều cây cối rậm rạp. Một tên khác của loại cây này là cỏ xạ hương. Lá và hoa được sử dụng rộng rãi cả trong y học dân gian và mục đích ẩm thực. Bạn có thể mua nguyên liệu khô ở hiệu thuốc vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, nhưng những đồ dùng do chính tay bạn làm tại nhà sẽ có lợi hơn rất nhiều. Điều chính là phải tuân theo một số quy tắc chuẩn bị khi sấy húng tây.

John's wort (Herba hyperici) còn được gọi là “thảo dược chữa 99 bệnh”. Loại cây này nhận được biệt danh này do đặc tính chữa bệnh của nó, có tác dụng có lợi cho toàn bộ cơ thể. Bạn có thể tự chuẩn bị St. John's wort. Để làm được điều này, bạn chỉ cần biết một số quy tắc đơn giản để thu hái loại cây này và những bước phức tạp khi phơi khô tại nhà.

Hoa cúc có đặc tính chữa bệnh độc đáo. Nó có thể làm giảm viêm, khử trùng, chữa lành vết thương và giảm co thắt. Hoa cúc được sử dụng rộng rãi trong y học, cả truyền thống và dân gian.Để bảo quản tối đa lượng chất hữu ích, bạn cần thu thập nguyên liệu thô đúng cách và phơi khô. Chúng tôi sẽ nói về tất cả những điều phức tạp của quá trình này trong bài viết này.

Cây tầm ma mọc ở hầu hết mọi nơi: ở những bãi đất trống, dọc hàng rào và đường đi. Hầu hết chúng ta coi loại cây này là cỏ dại và tránh tiếp xúc với nó bằng mọi cách có thể, vì lá cây tầm ma chích rất đau. Nhưng bạn không nên bỏ qua loại thảo mộc rất hữu ích này vì nó được sử dụng rộng rãi cho mục đích làm thuốc, ẩm thực và còn là chất bổ sung vitamin cho vật nuôi. Chúng ta sẽ nói về cách thu thập và làm khô cây tầm ma tại nhà đúng cách trong bài viết này.

Các loại thảo mộc cay như húng quế, thì là hoặc rau mùi tây chắc chắn là sự chuẩn bị tốt nhất cho mùa đông. Rau xanh có thể được đông lạnh hoặc sấy khô để sử dụng trong tương lai. Hôm nay chúng ta sẽ nói về cách làm khô húng quế đúng cách. Loại thảo dược này thực sự độc đáo về thành phần và đặc tính thơm. Húng quế thậm chí còn được nhiều người gọi là vua của các loại thảo mộc. Để làm khô mà không làm mất đi mùi thơm và vị, bạn cần biết sự phức tạp của quá trình này. Vậy làm thế nào để làm khô húng quế?

Còn gì tuyệt vời hơn một tách trà bồ đề thơm với mật ong vào một buổi tối mùa đông lạnh giá..Trà Linden cũng rất hữu ích: giúp trị cảm lạnh, các bệnh về họng và cải thiện tiêu hóa. Hoa Linden có thể mua ở hiệu thuốc, nhưng bạn tự pha chế sẽ đẹp hơn nhiều.

Thì là chiếm một trong những vị trí đầu tiên trong số các loại thảo mộc được sử dụng trong nấu ăn. Thì là được sử dụng để tạo hương vị cho món salad, món đầu tiên và thứ hai của thịt, thịt gia cầm và cá. Làm thế nào để bảo quản loại thảo mộc cay này cho mùa đông là chủ đề chính của cuộc trò chuyện của chúng ta ngày hôm nay. Cách tốt nhất để bảo quản thì là là đông lạnh và phơi khô. Đồng thời, các loại thảo mộc khô có mùi thơm tươi sáng nhất. Chúng ta sẽ nói về cách làm khô thì là đúng cách tại nhà để nó không bị mất hương vị và các đặc tính hữu ích trong bài viết này.

Mùi tây là một loại thảo mộc tuyệt vời có thể được sử dụng để chế biến nhiều món ăn từ thịt, cá và gia cầm. Đồng thời, không chỉ rau xanh tươi được ưa chuộng mà cả khối và rễ xanh khô cũng được ưa chuộng. Để tìm hiểu cách chuẩn bị rau mùi tây khô đúng cách cho mùa đông tại nhà, hãy đọc bài viết này.

Những miếng bông gòn cũng có khả năng hút ẩm hoàn hảo nên bạn có thể dùng để làm khô hoa. Tất cả các cánh hoa của cây đều được che phủ cẩn thận bằng những mảnh nhỏ của vật liệu này để chúng tách rời nhau.Tiếp theo, treo cấu trúc lộn ngược ở nơi tối và đợi cho cấu trúc khô hoàn toàn. Bông gòn được lấy ra khỏi chồi khô bằng nhíp, cẩn thận để không làm hỏng những cánh hoa mỏng manh. Làm khô theo cách này mất một tuần.

Trà Koporye, được chế biến từ lá cây cỏ lửa (trà Ivan), có thể làm tại nhà. Loại trà này khác với loại trà màu đen hoặc xanh ở hương thơm đậm đà khác thường, cũng như một lượng lớn các chất hữu ích. Tự nấu ăn sẽ tiết kiệm ngân sách gia đình bạn khỏi các chi phí bổ sung.

Rất nhiều điều đã được viết về cách thu thập, chế biến và làm khô cỏ lửa (fireweed), cả trong sách đặc biệt và trên Internet. Ở đây tôi sẽ không nói về việc thu thập nguyên liệu để pha chế loại trà Síp thơm và tuyệt vời (đây là một trong nhiều tên gọi khác của cỏ lửa), nhưng tôi sẽ chia sẻ phương pháp của tôi để xử lý lá xanh thu được của cây và cách làm khô chúng để sử dụng trong tương lai.

Để đóng hộp rau, bạn không chỉ có thể sử dụng mới hái mà còn có thể sử dụng lá và thân rễ khô của cải ngựa. Nhưng điều rất quan trọng là phải làm khô loại rau này đúng cách. Sử dụng công thức tự chế này, bạn có thể chuẩn bị không chỉ lá cải ngựa mà còn cả rễ của nó để sử dụng trong tương lai.