Rau khô

Kẹo bí ngô tự làm rất ngon và tốt cho sức khỏe. Xét cho cùng, bí ngô chứa một lượng lớn nguyên tố vi lượng và đặc biệt hữu ích cho những người có vấn đề về đường ruột và tiêu hóa. Nó cũng có tác dụng tốt đối với thận, làm sạch thận và có lợi cho những người bị thiếu máu do thiếu sắt.

Kẹo trái cây làm từ bí ngô và vỏ cam là món tráng miệng tuyệt vời cho trà. Đối với trẻ em, món ăn này thay thế kẹo - ngon và tự nhiên! Công thức từng bước kèm theo hình ảnh của tôi sẽ cho bạn biết chi tiết cách làm kẹo bí ngô và vỏ cam tại nhà bằng máy sấy điện cho rau và trái cây.

Công thức chế biến cà chua cho mùa đông này không hề bình thường, vì ở nước ta người ta thường ngâm hoặc muối cà chua, làm nước sốt cà chua nhưng không làm khô hoặc sấy khô.Nhưng những ai đã từng thử cà chua phơi nắng ít nhất một lần chắc chắn mỗi năm sẽ chuẩn bị ít nhất vài lọ cho mùa đông.

Hạt bí ngô rất ngon và tốt cho sức khỏe. Chúng chứa nhiều canxi, có tác dụng tốt cho da, răng và móng. Ngoài ra, hạt của loại rau này còn chứa chất giúp chống lại các bệnh tình dục nam giới ở giai đoạn đầu. Nồng độ chất dinh dưỡng tối đa được chứa trong sản phẩm thô, nhưng những hạt như vậy không thể bảo quản được lâu vì chúng nhanh chóng bắt đầu thối rữa và hư hỏng. Cách tốt nhất để bảo quản hạt được lâu là phơi khô.

Đậu là loại đậu giàu protein. Cả vỏ và ngũ cốc đều được sử dụng cho mục đích ẩm thực. Vỏ đậu còn non là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin và đường, và giá trị dinh dưỡng của loại ngũ cốc này có thể sánh ngang với thịt. Trong y học dân gian, van bóc vỏ được sử dụng. Chúng được sử dụng cho mục đích điều trị bệnh đái tháo đường. Làm thế nào để bảo quản một loại rau tốt cho sức khỏe như vậy trong thời gian dài? Các phương pháp chế biến đậu chính là đông lạnh và sấy khô. Chúng ta sẽ nói về cách làm khô đậu tại nhà đúng cách trong bài viết này.

Các bộ phận khác nhau của cần tây được sử dụng cho mục đích ẩm thực.Rễ thịt được thêm vào súp, món cá và salad. Cần tây cuống lá cũng là thành phần cơ bản của nhiều món salad, và rau xanh là một loại thảo mộc tuyệt vời. Chúng ta sẽ nói chi tiết hơn về cách bảo quản thu hoạch cần tây khô trong bài viết này.

Cà tím ở đây khá phổ biến nhưng không nhiều người biết cách bảo quản đúng cách. Đông lạnh là một lựa chọn tuyệt vời, nhưng cà tím rất cồng kềnh và bạn không thể cho nhiều vào tủ đông. Mất nước sẽ giúp ích, tiếp theo là phục hồi. Chúng ta sẽ xem xét các công thức sấy cà tím thú vị nhất.

Dưa khô là món ngon phương Đông tuyệt vời từ thời thơ ấu, dễ làm tại nhà và không cần thiết bị đặc biệt, chỉ cần máy sấy điện hoặc lò nướng gas thông thường.

Bí ngô, đã được tạo điều kiện bảo quản tối ưu, có thể không bị hỏng trong thời gian dài. Tuy nhiên, nếu rau bị cắt, thời hạn sử dụng của nó sẽ giảm đi đáng kể. Phải làm gì với phần không sử dụng? Nó có thể được đông lạnh hoặc sấy khô. Chúng ta sẽ nói về các phương pháp sấy bí ngô khác nhau trong bài viết này.

Zucchini là một loại rau ăn kiêng tuyệt vời. Nó ít calo và chứa nhiều vitamin và nguyên tố vi lượng khác nhau.Bí xanh cũng được ưa chuộng trong thực đơn của trẻ, đặc biệt là trong bữa ăn đầu tiên của bé, vì vậy việc bảo quản bí xanh thu hoạch được lâu là rất quan trọng.

Tỏi được sản xuất với số lượng lớn luôn làm hài lòng những người làm vườn. Nhưng thu hoạch chỉ là một nửa trận chiến, bởi vì tất cả những điều tốt đẹp này cũng cần được bảo tồn trong những tháng mùa đông dài. Hôm nay chúng tôi đề xuất nói về cách làm khô loại rau này đúng cách ngay sau khi thu hoạch, để nó có thể được bảo quản nguyên trong suốt mùa đông, và chúng tôi cũng sẽ nói về cách làm gia vị tỏi tại nhà, dưới dạng khoai tây chiên và bột, từ những tép tỏi đã bóc vỏ.

Mùa thu là thời điểm những người làm vườn tất bật thu hoạch mùa màng. Câu hỏi đặt ra không chỉ là làm thế nào để có thời gian thu thập tất cả những gì đã trồng được trong vườn mà còn là làm thế nào để bảo quản lượng rau, trái cây và quả mọng dồi dào này cho mùa đông. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cố gắng tìm hiểu các quy tắc sấy khô các loại hành tây tại nhà cho mùa đông.

Trở thành một người sành ăn không phải là một tội lỗi, đặc biệt là để chế biến những món ăn giống như ở những nhà hàng cầu kỳ nhất, bạn không cần phải tốn nhiều tiền, vì hầu hết những nguyên liệu này đều rất rẻ, bạn chỉ cần sơ chế chúng. Cà chua phơi nắng hoặc sấy khô là một trong những nguyên liệu này.

Cà rốt khô rất tiện lợi, đặc biệt nếu trong nhà không có nơi đặc biệt để bảo quản các loại rau củ tươi. Tất nhiên, rau củ có thể đông lạnh được nhưng dung tích tủ đông của nhiều người không lớn lắm. Khi sấy khô, cà rốt vẫn giữ được tất cả những đặc tính hữu ích và hương vị thơm ngon, đồng thời chúng không chiếm nhiều diện tích bảo quản. Chúng ta sẽ nói về cách làm khô cà rốt cho mùa đông tại nhà trong bài viết này.

Các món ăn với ớt chuông có hương vị tinh tế, mùi thơm dễ chịu và hình thức đẹp mắt. Cách chế biến ớt chuông cho mùa đông để không bị mất vitamin, mùi vị và màu sắc? Một giải pháp đã được tìm ra - bạn cần biết cách làm khô ớt chuông tại nhà. Điều này sẽ cho phép bạn thưởng thức mùi thơm và hương vị của loại rau này quanh năm. Hơn nữa, việc chuẩn bị cho mùa đông không khó như thoạt nhìn. Ớt chuông ngọt khô sẽ cho phép bạn bão hòa các món ăn của mình với các vitamin và khoáng chất có lợi, được chứa với số lượng lớn trong loại quả này, ngay cả trong mùa đông.

Physalis ăn được không phải là một loại quả mọng đặc biệt phổ biến trong cư dân mùa hè của chúng tôi. Trong khi đó, vật lý đã được trồng trọt, tôn kính và ăn thịt từ thời Inca cổ đại. Loại trái cây có hình dáng ngộ nghĩnh này là nguồn cung cấp các chất chống vi rút và chống độc mạnh mẽ.Điều quan trọng là quả mọng không bị mất bất kỳ đặc tính hữu ích nào và vị chua ngọt tinh tế khi sấy khô. Vật lý khô chuẩn bị cho mùa đông tốt cho sức khỏe hơn nho khô thông thường gấp nhiều lần. Và thật dễ dàng để chuẩn bị. Trong số tất cả các giống của nó, Dâu tây là loại thích hợp nhất để làm siêu nho khô.

Khoai tây khô là một loại khoai tây chiên nhưng không giống như khoai tây chiên, chúng rất tốt cho cơ thể. Ngày nay, việc sấy khô rau củ quả ngày càng trở nên phổ biến. Công thức chế biến khoai tây đơn giản này chắc chắn sẽ hấp dẫn những người không thể tưởng tượng được bản thân và kỳ nghỉ của mình mà không có lều và thiên nhiên. Khoai tây khô sẽ thay thế hoàn toàn củ tươi nhưng sẽ nhẹ hơn rất nhiều lần.

Nếu bạn muốn chuẩn bị những công thức nấu ăn khác thường cho mùa đông, thì hãy thử làm bí xanh khô. Những người hâm mộ đồ ngọt lành mạnh và độc đáo chắc chắn sẽ thích chúng. Tất nhiên, bạn sẽ phải mày mò một chút, nhưng kết quả sẽ ngon lạ thường khi ăn chúng vào mùa đông.

Có nhiều cách khác nhau để chuẩn bị ớt cay để sử dụng trong tương lai. Một trong những cách đơn giản và dễ dàng nhất để bảo quản tất cả các vitamin và không bị mất vị cay là sấy khô. Tất nhiên, bạn có thể sử dụng máy sấy hiện đại để sấy rau và trái cây, nhưng tại sao không thử làm theo công thức cũ đã được chứng minh của bà ngoại chúng ta?