nước sốt

Táo là loại trái cây đa năng để chuẩn bị cho mùa đông. Các bà nội trợ làm mứt, mứt cam, nước trái cây, nước trái cây từ chúng và thêm chúng vào món adjika. Ngoài tất cả những cách trên, tôi dùng táo để chế biến món sốt táo rất ngon, hơi cay, cay với cà ri cho mùa đông.

Vào những buổi tối mùa đông dài, khi bạn nhớ sự ấm áp của mùa hè và hương thơm của nó, thật tuyệt nếu bạn đa dạng hóa thực đơn của mình với thứ gì đó cay, cay và thơm. Đối với những trường hợp như vậy, công thức làm món adjika không cần nấu của tôi, được làm từ ớt chuông ngọt, với cà chua, tỏi và ớt cay, là phù hợp.

Nước sốt mận cay và thơm rất hợp với thịt, cá, rau và mì ống. Đồng thời, nó không chỉ cải thiện hoặc biến đổi hương vị của các nguyên liệu chính của món ăn mà còn mang lại những lợi ích to lớn cho sức khỏe - xét cho cùng, nó là một trong những loại nước sốt ngon và tốt cho sức khỏe nhất.

Mận chứa nhiều vitamin và khoáng chất, bình thường hóa quá trình tiêu hóa và loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Chúng rất ngon và tốt cho sức khỏe. Chỉ tiếc là vụ thu hoạch mận không kéo dài được lâu. Mùa mận chỉ kéo dài một tháng - từ cuối tháng 8 đến cuối tháng 9. Mận tươi có ít khả năng bảo quản. Vì vậy, đáng để học cách chế biến loại quả mọng tốt cho sức khỏe và ngon miệng này cho mùa đông. Và điều này có thể được thực hiện theo những cách khác nhau.

Ớt ngọt chỉ gợi lên những cảm xúc tích cực. Đây là loại rau đẹp, mọng nước, thấm đẫm năng lượng mặt trời và mang lại sự ấm áp cho mùa hè. Ớt chuông trang trí bàn ăn vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Và vào cuối mùa hè, bạn nên dành thời gian, sức lực và chuẩn bị thật tốt để vào mùa đông, những quả ớt thơm, tươi sáng sẽ trở thành điểm nhấn thực sự trong bữa tiệc!

Có rất nhiều loại sốt cà chua làm từ mận anh đào. Mỗi bà nội trợ làm nó hoàn toàn khác nhau. Ngay cả đối với tôi, mỗi lần nó cũng khác với món đã chuẩn bị trước đó, mặc dù tôi sử dụng cùng một công thức.

Bạn không cần phải mua nước sốt hoặc gia vị mù tạt ngon và tốt cho sức khỏe ở cửa hàng mà hãy tự chế biến tại nhà.Tất cả những gì bạn cần là có một công thức nấu ăn ngon và mua hoặc trồng hạt hoặc bột mù tạt.

Adjika tự làm là loại gia vị luôn có sẵn trên bàn hoặc trong tủ lạnh của mọi tín đồ “cay”. Rốt cuộc, với nó, bất kỳ món ăn nào cũng trở nên ngon và tươi sáng hơn nhiều. Hầu hết mọi bà nội trợ đều có công thức làm món adjika ngon của riêng mình, có rất nhiều lựa chọn để chế biến món này.

Khrenovina là một món ăn đến với bàn ăn của chúng tôi từ vùng Siberia lạnh giá. Về bản chất, đây là một chế phẩm cay cơ bản có thể thay đổi để phù hợp với khẩu vị của bạn hoặc tiêu thụ ở dạng nguyên chất. Ví dụ, người Siberia thích trộn nó với kem chua đặc hoặc sốt mayonnaise và ăn với bánh bao nóng. Bạn cũng có thể thử tùy chọn này.

Mỗi bà nội trợ có thể có công thức riêng cho món “Hrenovina”. Đối với những người không biết những gì ẩn dưới cái tên này - đó là một loại gia vị cay thuộc loại "adzhika", nhưng không qua xử lý nhiệt, tức là. thô. Thời hạn sử dụng khá dài đảm bảo sản phẩm có chứa một lượng lớn rễ cải ngựa, có đặc tính bảo quản tuyệt vời. Việc chuẩn bị và công thức làm món “Hrenovina” khá đơn giản.

Gia đình tôi đã hơi nhàm chán với món adjika tự làm truyền thống được làm từ cà chua. Vì vậy, tôi quyết định đi chệch khỏi truyền thống và chuẩn bị một món adjika khác thường và rất ngon cho mùa đông từ mận với việc bổ sung tương cà chua. Một công thức rất tiện lợi. Việc chuẩn bị tự chế này không cần đun sôi lâu dài và các sản phẩm dành cho việc này rất dễ tiếp cận và không tốn kém.

Cố gắng làm nước sốt bằng cách kết hợp các sản phẩm thường không tương thích luôn là điều thú vị. Công thức tự chế này sẽ giúp bạn làm nước sốt táo, món ăn không chỉ có thể ăn kèm với thịt vào mùa đông. Công thức này cũng hay vì nó sử dụng những loại trái cây xấu nhất và thậm chí còn chưa chín. Axit trong nguyên liệu gốc chỉ có lợi cho sản phẩm cuối cùng.

Gia vị ớt ngọt cay này không khó chế biến, có thể bảo quản được lâu - cả mùa đông. Mặc dù vậy, nó ngon đến mức không thể kéo dài đến cuối mùa đông. Chắc chắn mọi người trong nhà tôi đều thích nó. Vì vậy, tôi đang trình bày công thức tự chế của tôi ở đây cho bạn.

Công thức làm món gia vị cà chua cay này từ cà chua chín, ớt xà lách và táo có thể dễ dàng chuẩn bị cho mùa đông tại nhà. Nước sốt cà chua cay tự làm này rất ngon miệng và thơm ngon - hoàn hảo cho món thịt và các món ăn khác. Gia vị này được chuẩn bị rất đơn giản và nhanh chóng.

Nước sốt cà chua này sẽ thay thế hoàn toàn sốt cà chua mua ở cửa hàng, nhưng đồng thời nó sẽ tốt cho sức khỏe hơn rất nhiều. Nước sốt cà chua tự làm hoàn toàn không sử dụng chất bảo quản, chưa kể chất điều vị nhân tạo. Vì vậy, tôi đề nghị xuống làm việc cùng nhau.

Nếu bạn không biết nên làm món gì từ mận cho mùa đông thì tôi khuyên bạn nên chuẩn bị món nước sốt từ táo và mận này. Công thức chắc chắn sẽ trở thành yêu thích của bạn. Nhưng chỉ bằng cách tự chuẩn bị ở nhà, bạn mới có thể đánh giá cao sự kết hợp hài hòa như vậy của tất cả các sản phẩm có trong đó.

Mận là một loại trái cây, ngoài việc chế biến vị ngọt, còn tạo ra một loại gia vị thơm ngon. Nó còn thường được gọi là gia vị Georgia - điều này là do ở các dân tộc vùng Kavkaz, từ tất cả các loại trái cây, nhờ phép thuật ẩm thực và sự kết hợp của các sản phẩm dường như không tương thích, họ luôn có được một loại gia vị cay thơm ngon cho thịt .Cần lưu ý rằng công thức tự làm này hoàn hảo cho mì ống, pizza và thậm chí cả ngũ cốc thông thường. Mùa đông kéo dài, mọi thứ trở nên nhàm chán, và nó cho phép bạn tăng thêm hương vị đa dạng cho những món ăn bình thường và tưởng chừng như nhàm chán.

Bạn không thực sự thích bí ngô, bạn chưa bao giờ nấu ăn và không biết làm gì từ bí ngô cho mùa đông? Hãy mạo hiểm, thử làm một công thức khác thường ở nhà - sốt bí ngô hoặc trứng cá muối với táo. Tôi đã gặp nhiều tên khác nhau, nhưng công thức của tôi được gọi là trứng cá muối. Các thành phần của phôi bất thường này rất đơn giản và kết quả chắc chắn sẽ khiến tất cả bạn bè của bạn ngạc nhiên.

Món adjika cà chua tự làm thơm ngon của chúng tôi là một công thức tự làm tuyệt vời và nhanh chóng. Nó kết hợp bốn loại rau và trái cây với các loại gia vị thơm. Kết quả là chúng ta có được một loại gia vị tuyệt vời cho thịt, cá hoặc các món ăn khác.

Gia vị cay cà chua và cải ngựa là cơ hội tuyệt vời để đa dạng hóa hương vị và mùi thơm của các món ăn tự làm. Và các loại gia vị nóng tốt cho sức khỏe và giá cả phải chăng sẽ nâng cao đặc tính chữa bệnh của chế phẩm, thường có một cái tên đơn giản và hài hước - cải ngựa. Không mất nhiều thời gian để chuẩn bị cải ngựa, một loại gia vị ngon miệng, thơm và thơm.