Ngâm-lên men

Táo ngâm - còn gì có thể đơn giản hơn. Bạn xếp những quả táo, đổ nước muối vào và chờ đợi... Nhưng không phải mọi thứ đều đơn giản như bạn tưởng. Vì vậy, tôi đưa ra công thức làm táo tự làm đã được chứng minh này. Tôi thừa hưởng nó từ bà tôi.

Cà tím muối với tỏi được chế biến cho mùa đông theo công thức này nhờ công nghệ nấu nướng mà không cần quá nhiều thịt bò bắp, vẫn giữ được các đặc tính có lợi khác như vitamin B, C, PP, kali, magie, phốt pho.

Hãy thử làm một công thức khác thường cho món dưa chuột muối nhẹ mà không cần giấm. Táo sẽ tạo thêm vị chua ngọt cho chế phẩm. Phương pháp ngâm dưa chuột này sẽ hữu ích cho những người bị chống chỉ định ăn thực phẩm có tẩm giấm.

Tôi vội tiết lộ cho bạn một bí mật, một trong những phương pháp yêu thích và đáng tin cậy của tôi để chế biến dưa chuột muối nhẹ nhanh chóng với táo.Dưa chuột làm theo cách này có vị mặn nhẹ, đậm đà và giòn, ngâm rất nhanh.

Nếu bạn quyết định chế biến mận ngâm thì đây là một công thức cũ đã được chứng minh qua nhiều năm. Bà tôi (người dân trong làng) kể cho tôi nghe, bà thường ngâm mận theo cách này. Tôi muốn chia sẻ một công thức tuyệt vời, ngon và không tốn nhiều công sức để chế biến một món ăn khác thường.

Cách muối chua khô cho mùa đông - Bạn đã thử cách muối chua này chưa? Năm ngoái, tôi đã có một vụ thu hoạch lớn cà chua tại ngôi nhà của mình, tôi đã đóng hộp rất nhiều cà chua theo nhiều công thức nấu ăn ngon khác nhau. Và rồi, người hàng xóm cũng gợi ý cách làm cà chua muối thơm ngon đơn giản như vậy.

Tôi đã học được công thức làm dưa chuột muối nhẹ tuyệt vời này từ một người hàng xóm. Người đàn ông sống một mình, không phải là đầu bếp, nhưng anh ta nấu ăn... bạn sẽ liếm ngón tay. Công thức nấu ăn của anh ấy rất tuyệt vời: nhanh chóng và ngon miệng, bởi vì... Một người có rất nhiều lo lắng, nhưng không đủ thời gian để bận tâm đến làng quê.

Lê muối là một công thức nấu ăn mùa đông khác thường đối với hầu hết chúng ta.Chúng ta đã quen với việc chế biến các món hầm, mứt và mứt thơm ngon từ lê... Nhưng đối với người Bulgaria, đây cũng là những loại trái cây tuyệt vời để chế biến một bữa ăn nhẹ nguyên bản. Những quả lê đóng hộp này sẽ trang trí cho bất kỳ ngày lễ hoặc thực đơn gia đình thông thường nào.

Đối với nhiều người, táo ngâm là món ngon nhất. Chuẩn bị chúng cho mùa đông không mất nhiều thời gian và công sức. Nếu bạn chưa biết cách ngâm táo cho mùa đông và thậm chí cùng với bí, thì công thức này là dành cho bạn.

Rau tươi mùa hè, còn gì tốt cho sức khỏe hơn? Nhưng đôi khi bạn cảm thấy mệt mỏi với những sở thích quen thuộc như vậy, bạn muốn một thứ gì đó đặc biệt, một sự kết hợp khác thường của các sản phẩm và thậm chí là vội vàng. Bí xanh non và dưa chuột muối nhẹ là một ý tưởng tuyệt vời cho món ăn nhẹ nhanh chóng trong mùa hè dành cho những bà nội trợ thích gây bất ngờ và quý trọng thời gian của mình.

Dưa chuột đóng hộp, cuộn mà không cần khử trùng, sẽ ngon ngọt, giòn và rất ngon. Công thức chế biến dưa chuột đơn giản tại nhà này có thể được thực hiện ngay cả bởi một bà nội trợ mới làm quen!

Chắc hẳn mọi người đều đã từng thử dưa chuột muối nhẹ. Công thức có vẻ hoàn hảo đến mức không cần thêm gì nữa.Nhưng nó không có ở đó! Hôm nay chúng ta sẽ nấu dưa chuột muối nhẹ trong nước ép của chính chúng! Công thức rất đơn giản nhưng kết quả sẽ vượt quá mọi mong đợi!

Dưa chuột muối với tỏi và thì là, chế biến lạnh theo công thức này cho mùa đông, có hương vị độc đáo riêng. Công thức muối chua này không cần sử dụng giấm, điều này rất quan trọng đối với những người mắc các bệnh về tiêu hóa.

Công thức làm dưa chuột đóng hộp không cần giấm và khử trùng, sử dụng nhân đôi này sẽ thu hút nhiều bà nội trợ. Dưa chuột ngon thích hợp trong mùa đông, trong món salad và với bất kỳ món ăn phụ nào. Các chế phẩm từ dưa chuột, trong đó chất bảo quản duy nhất là muối, rất tốt cho sức khỏe khi tiêu thụ.

Công thức ngâm dưa chuột cho mùa đông này khá dễ dàng, không đòi hỏi chi phí đặc biệt nhưng lại có những nét độc đáo riêng. Nắm vững cách chuẩn bị và khách sẽ yêu cầu công thức làm món dưa chuột muối giòn nhẹ của bạn. Khi ăn có cảm giác như chúng vừa được mang từ vườn về và rắc một chút muối.

Cuối cùng cũng nhận được dưa chuột tươi từ vườn, tôi nóng lòng muốn nấu chúng với muối nhẹ trong lọ.Để đẩy nhanh quá trình ngâm chua, có được sản phẩm như ý và có cơ hội thể hiện mình là một đầu bếp giỏi, có một công thức tự chế dễ dàng để nấu nhanh dưa chuột muối nhẹ.

Quả lý gai muối nhẹ có thể được coi là công thức nấu ăn tự làm nguyên bản một cách an toàn. Công thức này kết hợp thành công hương vị ngọt và mặn. Tìm hiểu cách làm quả lý gai muối nhẹ và thử nấu chúng.

Đây là một trong những công thức tốt nhất để chuẩn bị giấc mơ. Nhờ có thêm mật ong, món súp hay súp bắp cải trở nên ngon hơn rất nhiều và bạn không cần cho nhiều muối.

Nhờ công thức ngâm mật ong này, bạn có thể bảo toàn được tất cả các đặc tính có lợi của nó. Ngoài ra, rau ngâm khi bạn thêm chúng vào các món ăn có thể thay thế muối thông thường, vì rất nhiều muối đã được sử dụng để chế biến chúng.

Bột chua lên men có những đặc tính rất hữu ích nhưng cũng có hương vị rất dễ chịu, tất cả là nhờ vào công thức bột chua chính xác.