Chế phẩm ngọt ngào

Chuối có sẵn cho tất cả mọi người vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Loại quả này được tiêu thụ cả tươi và sau khi xử lý nhiệt. Phần cùi mềm của chuối rất lý tưởng để làm nhiều món tráng miệng khác nhau. Một trong số đó là xi-rô. Xi-rô chuối được sử dụng để pha chế nhiều loại nước giải khát khác nhau, làm nước sốt cho các loại bánh ngọt và thậm chí làm thuốc ho. Chúng ta sẽ nói về cách làm xi-rô từ loại trái cây ở nước ngoài này trong bài viết này.

Những quả bí có hình dáng khác thường ngày càng chiếm được cảm tình của những người làm vườn. Loại cây thuộc họ bí ngô này rất dễ chăm sóc và hầu như luôn cho thu hoạch bội thu. Đối với mùa đông, các loại đồ ăn nhẹ chủ yếu được chế biến từ bí, nhưng các món ngọt từ loại rau này cũng rất tuyệt vời. Trong bài viết của chúng tôi, bạn sẽ tìm thấy tuyển tập các công thức tốt nhất để làm mứt bí thơm ngon.

Trong y học dân gian có khá nhiều bài thuốc chữa bệnh phế quản phổi nhưng không nhiều người biết về công dụng chữa bệnh của siro vân sam.Xi-rô này có khả năng làm sạch và chữa lành đường hô hấp của cả người lớn và trẻ em. Tự làm siro tại nhà không hề khó chút nào. Bạn chỉ cần một chút kiến ​​thức và thời gian.

Atisô Jerusalem là họ hàng gần của hoa hướng dương. Hoa màu vàng của loại cây này rất giống với hoa của nó, nhưng kích thước nhỏ hơn và không có hạt ăn được. Thay vào đó, atisô Jerusalem sinh trái từ gốc của nó. Củ được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn. Chúng được sử dụng cả ở dạng thô và sau khi xử lý nhiệt. Các món salad tuyệt vời giàu vitamin được chế biến từ những quả lê xay thô, và sản phẩm luộc làm cơ sở cho mứt và bảo quản.

Tất nhiên, cam có thể được bán quanh năm, nhưng đôi khi bạn thực sự muốn một món tráng miệng độc đáo đáng để dự trữ một lượng nhỏ mứt cam quýt cho mùa đông. Mứt có thể được dùng làm nhân ngọt cho các món nướng, vì vậy những bà nội trợ thường chế biến bánh cam và bánh quy luôn mang theo món tráng miệng tuyệt vời này bên mình.

Mứt măng rất được ưa chuộng ở miền Bắc. Suy cho cùng, đây vừa là thuốc vừa là món ăn trong một lọ. Nó được chuẩn bị theo nhiều cách khác nhau, tùy thuộc vào kích thước của chồi.

Chồi vân sam rất giàu vitamin tự nhiên độc đáo. Thuốc sắc trị ho được làm từ chồi non nhưng phải nói là vô vị khủng khiếp. Bạn cần phải có ý chí rất lớn để uống dù chỉ một thìa thuốc sắc này. Vậy tại sao lại tự chế giễu bản thân nếu bạn có thể làm ra món mứt tuyệt vời hoặc “mật ong vân sam” từ chính những chồi cây vân sam?

Anh đào trắng là loại quả mọng vô cùng ngọt và thơm. Đơn giản là không thể làm hỏng mứt anh đào, cách nấu rất dễ dàng và nhanh chóng. Tuy nhiên, bạn có thể đa dạng hóa hương vị một chút và làm một chút mứt anh đào trắng khác thường.

Những quả táo nhỏ, thơm - ranetkas - có thể được tìm thấy trong vườn của nhiều cư dân mùa hè. Giống này rất phổ biến, vì việc chuẩn bị mùa đông từ những quả táo này đơn giản là tuyệt vời. Chế biến, bảo quản, mứt, mứt - tất cả những thứ này có thể được làm từ những quả táo tuyệt vời. Nhưng hôm nay chúng ta sẽ nói về cách làm mứt từ ranetki. Tính nhất quán tinh tế của nó sẽ không để bất cứ ai thờ ơ. Có thể có một số cách để chuẩn bị món tráng miệng này. Sau khi đọc các tài liệu trong bài viết này, bạn có thể quyết định một lựa chọn thuận tiện và chấp nhận được cho mình.

Một trong những loại quả mọng đầu tiên của mùa xuân là quả dâu tây xinh đẹp, và gia đình tôi rất thích loại quả mọng này cả ở dạng sống lẫn dạng mứt và bảo quản. Bản thân dâu tây là loại quả thơm, nhưng lần này tôi quyết định thêm cánh hoa hồng trà vào mứt dâu.

Việc nấu hoa không bao giờ hết làm chúng ta ngạc nhiên. Ngày nay bạn sẽ không ngạc nhiên với món mứt làm từ cánh hoa hồng, nhưng mứt làm từ hoa mẫu đơn thì lại không bình thường. Quá ngon và đẹp không thể tả. Nó không có vị ngọt của hoa hồng. Mứt mẫu đơn có vị chua và mùi thơm rất tinh tế.

Zherdela thuộc họ mơ dại quả nhỏ. Chúng thua kém các họ hàng trồng trọt về kích thước, nhưng vượt trội hơn về hương vị và năng suất.

Quả dưa lớn với hương vị tuyệt vời nên rất được ưa chuộng. Nó được tiêu thụ không chỉ tươi. Nhiều bà nội trợ đã thích nghi với việc thu hoạch dưa cho mùa đông. Chúng bao gồm xi-rô, chất bảo quản, mứt và nước trái cây. Hôm nay chúng ta sẽ xem xét kỹ hơn các lựa chọn và phương pháp làm mứt dưa. Nếu bạn tuân thủ nghiêm ngặt các hướng dẫn, quy trình nấu ăn sẽ không khó ngay cả đối với những người mới bắt đầu nấu ăn.

Lê là một trong những thực phẩm có giá cả phải chăng nhất. Họ chuẩn bị những món ăn tuyệt vời cho mùa đông dưới dạng mứt, mứt, khoai tây nghiền và nước trái cây. Xi-rô lê thường được tránh nhưng vô ích. Xi-rô là một thứ phổ quát. Nó được thêm vào nhân bánh nướng, ngâm trong các lớp bánh, kem có hương vị và ngũ cốc, đồng thời cũng được sử dụng để tạo ra nhiều loại cocktail và đồ uống nhẹ. Chúng ta sẽ thảo luận về tất cả các phương pháp chế biến xi-rô từ lê chín trong bài viết này.

Có rất nhiều loại mận. Suy cho cùng, mận đen là tổ tiên hoang dã của mận, mức độ thuần hóa và lai tạo đã tạo ra nhiều loại có kích thước, hình dạng và mùi vị khác nhau.
Mận gai đen làm món mứt thần kỳ đơn giản. Xét cho cùng, cây tầm xuân có hương vị rõ rệt hơn so với họ hàng trong nước của nó.

Những quả dưa ngọt thơm ngon chỉ đơn giản là làm chúng ta hài lòng với mùi thơm của chúng. Tôi muốn giữ chúng càng lâu càng tốt. Các bà nội trợ đã nghĩ ra nhiều công thức chế biến dưa mùa đông. Một trong số đó là xi-rô. Có một số cách để chuẩn bị nó, tất cả đều được mô tả chi tiết trong bài viết này. Hãy tham gia cùng chúng tôi và nguồn cung cấp mùa đông của bạn sẽ được bổ sung bằng cách chế biến si-rô dưa thơm ngon.

Điều này không có nghĩa là quả mâm xôi có thể được tìm thấy ở khắp mọi nơi trong vườn. Người ta chỉ có thể ghen tị với những chủ nhân may mắn của những bụi dâu đen trên mảnh đất của họ.May mắn thay, quả mâm xôi có thể được mua tại các chợ hoặc cửa hàng địa phương trong mùa và bạn có thể mua quả mọng đông lạnh vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Nếu bạn trở thành chủ sở hữu của một số lượng quả mâm xôi nhất định, chúng tôi khuyên bạn nên làm mứt từ chúng. Một lọ thơm ngon có thể sưởi ấm bạn và những vị khách của bạn bằng sự ấm áp của mùa hè trong những tháng mùa đông.

Các chế phẩm mùa đông từ đào ngày càng trở nên phổ biến. Nhờ công của các nhà lai tạo, cây đào hiện có thể được trồng ở các vùng phía Bắc. Ngoài ra, các cửa hàng còn cung cấp rất nhiều loại trái cây khác nhau nên việc mua đào không khó. Bạn có thể nấu món gì từ chúng? Phổ biến nhất là compote, xi-rô và mứt. Hôm nay chúng ta sẽ tập trung chú ý vào các quy tắc làm mứt.

Mận khô là loại mận được trồng chuyên để sấy khô. Người ta cũng thường gọi mận là quả khô của loại cây bụi này. Mận tươi có vị chua ngọt dễ chịu, trái cây sấy khô rất thơm và tốt cho sức khỏe.

Bí ngòi là một loại rau thực sự đa năng. Thêm muối và giấm vào khi đóng hộp - bạn sẽ có được một món ăn nhẹ lý tưởng, và nếu bạn thêm đường, bạn sẽ có được một món tráng miệng tuyệt vời.Đồng thời, giá bí xanh vào thời điểm cao điểm của mùa hè thật là nực cười. Bạn có thể cuộn bất kỳ khoảng trống nào. Hôm nay chúng ta sẽ nói về một món tráng miệng ngọt ngào - mứt bí xanh. Món ăn này khác với mứt và mứt ở độ sánh mịn hơn, đồng đều hơn và độ dày rõ rệt.