Xi-rô

Có nhiều loại cơm cháy, nhưng có hai loại chính: cơm cháy đỏ và cơm cháy đen. Tuy nhiên, chỉ có quả cơm cháy đen mới an toàn cho mục đích ẩm thực. Loại cây này cũng có đặc tính chữa bệnh. Nước si-rô làm từ quả và hoa cơm cháy đen giúp chống cảm lạnh và các bệnh do virus, tăng cường hệ tiêu hóa và chống lại các bệnh “của phụ nữ”.

Vào những năm đặc biệt có quả, có nhiều táo đến nỗi người làm vườn bối rối không biết làm cách nào để sử dụng những quả ngọt không dự trữ để bảo quản lâu dài. Bạn có thể làm nhiều loại chế phẩm khác nhau từ những loại trái cây này, nhưng hôm nay chúng ta sẽ nói về xi-rô. Món tráng miệng này có thể được dùng để pha chế nước ngọt và làm lớp phủ cho kem hoặc bánh ngọt.

Những người yêu thích làm bánh tại nhà đều biết sản phẩm nho khô có giá trị như thế nào. Và không chỉ để nướng bánh.Có rất nhiều công thức nấu món khai vị và món chính sử dụng nho khô. Đối với tất cả các món ăn này, nho khô cần được đun sôi để quả mềm và lộ rõ ​​hương vị. Chúng tôi đun sôi nó, và sau đó không tiếc tiền đổ nước luộc nho khô vào đó, từ đó tước đi một trong những món tráng miệng lành mạnh nhất - xi-rô nho khô.

Y học cổ truyền đưa ra nhiều cách để chống lại một trong những triệu chứng của cảm lạnh và các bệnh do virus - ho. Một trong số đó là xi-rô hành tây và đường. Phương thuốc tự nhiên khá hiệu quả này cho phép bạn khắc phục căn bệnh này trong thời gian tương đối ngắn mà không phải tốn một khoản tiền lớn cho thuốc men. Đọc về tất cả các cách để chuẩn bị xi-rô tốt cho sức khỏe trong bài viết này.

Những người pha chế chuyên nghiệp sẽ không khỏi ngạc nhiên trước siro dưa chuột. Xi-rô này thường được sử dụng để pha chế các loại cocktail giải khát và bổ dưỡng. Xi-rô dưa chuột có hương vị trung tính và màu xanh dễ chịu, làm nền tốt cho các loại trái cây khác có hương vị quá nồng và cần phải pha loãng.

Quả sung là một trong những cây lâu đời nhất trên trái đất. Nó rất dễ trồng và lợi ích từ quả và thậm chí cả lá của quả sung là rất lớn. Chỉ có một vấn đề - quả sung chín chỉ có thể bảo quản được trong vài ngày.Có nhiều cách để bảo quản quả sung và tất cả các đặc tính có lợi của chúng trong thời gian dài hơn. Quả sung được sấy khô và làm mứt hoặc xi-rô từ nó.

Với sự ra đời của các dụng cụ hỗ trợ nhà bếp như máy sấy điện, những ý tưởng mới bắt đầu xuất hiện về cách biến những sản phẩm thông thường, quen thuộc thành thứ gì đó đặc biệt. Một trong những khám phá như vậy đối với các bà nội trợ của chúng tôi là dưa hấu. Kẹo dẻo, khoai tây chiên, kẹo trái cây - tất cả những thứ này đều cực kỳ ngon, nhưng thành phần có giá trị nhất của dưa hấu là nước ép, và cũng có một công dụng của nó - xi-rô nardek.

Đôi khi, đọc tiểu thuyết Pháp, chúng ta thấy đề cập đến món ngon tinh tế của các vị vua - xi-rô tím. Bạn ngay lập tức tưởng tượng ra một thứ gì đó tinh tế và kỳ diệu với màu sắc và hương vị đặc biệt. Bạn không thể không tự hỏi – thứ này có thực sự ăn được không?

Cây xô thơm có vị cay, hơi đắng. Trong nấu ăn, cây xô thơm được dùng làm gia vị cho các món thịt và làm hương liệu trong đồ uống có cồn. Thông thường, cây xô thơm được sử dụng cho mục đích làm thuốc dưới dạng xi-rô.

Rowan mỗi mùa thu làm vui mắt với những chùm màu đỏ. Loại cây có quả cực kỳ tốt cho sức khỏe này mọc ở hầu hết mọi nơi. Tuy nhiên, nhiều người lại không chú ý đến kho vitamin.Nhưng vô ích! Mứt, cồn và xi-rô làm từ thanh lương trà đỏ giúp ích cho những người mắc các bệnh về tim, gan và thận. Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn về xi-rô. Nó có thể được chế biến từ quả thanh lương trà tươi, đông lạnh và thậm chí khô.

Xi-rô chanh là một món tráng miệng rất phổ biến. Dành một chút thời gian để chuẩn bị nó, nó sẽ giúp ích cho bạn nhiều lần trong quá trình chế biến các món tráng miệng. Xi-rô được sử dụng để phủ các lớp bánh, đổ vào các viên kem và thêm vào các loại nước giải khát khác nhau.

Như bạn đã biết, tất cả các bộ phận của hoa hồng dại đều có những đặc tính hữu ích: rễ, khối xanh, hoa và tất nhiên là cả quả. Loại được sử dụng phổ biến nhất, cho cả mục đích ẩm thực và làm thuốc tại nhà, là hoa hồng hông. Ở khắp mọi nơi trong các hiệu thuốc, bạn có thể tìm thấy một loại thuốc thần kỳ - xi-rô tầm xuân. Đây chính xác là những gì chúng ta sẽ nói về ngày hôm nay. Chúng tôi đã chọn cho bạn công thức làm xi-rô tầm xuân từ các bộ phận khác nhau của cây. Chúng tôi hy vọng bạn sẽ tìm được lựa chọn hoàn hảo cho mình.

Một loại rau, đại hoàng, chủ yếu được sử dụng trong nấu ăn như một loại trái cây. Thực tế này là do hương vị của cuống lá mọng nước. Vị chua ngọt của chúng có tác dụng tốt trong nhiều món tráng miệng khác nhau.Đại hoàng được sử dụng để làm món hầm, bảo quản, nhồi bánh ngọt và làm xi-rô. Ngược lại, xi-rô là một sự bổ sung tuyệt vời cho kem và bánh kếp, và bằng cách thêm xi-rô vào nước khoáng hoặc rượu sâm panh, bạn có thể có được một thức uống rất ngon.

Húng quế là một loại gia vị rất thơm. Tùy thuộc vào giống, hương vị và mùi của rau xanh có thể khác nhau. Nếu bạn là người yêu thích loại thảo mộc này và đã tìm thấy công dụng của húng quế trong nhiều món ăn thì có lẽ bài viết này sẽ khiến bạn quan tâm. Hôm nay chúng ta sẽ nói về xi-rô làm từ húng quế.

Mứt lý gai được mệnh danh là “Mứt hoàng gia” nên sẽ không sai nếu gọi siro lý gai là “xi-rô thần thánh”. Có rất nhiều loại cây lý gai được trồng. Chúng đều có màu sắc, kích cỡ, lượng đường khác nhau nhưng đều có hương vị, mùi thơm đặc trưng giống nhau. Để chuẩn bị xi-rô, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại quả lý gai nào, điều chính là nó đã chín.

Có gì tốt hơn quả dại vào mùa đông? Chúng luôn có mùi tươi mát và rừng. Hương thơm của chúng gợi nhớ đến những ngày hè ấm áp và những câu chuyện vui nhộn. Điều này giúp cải thiện tâm trạng của bạn và để tâm trạng này kéo dài suốt mùa đông, hãy chuẩn bị xi-rô từ quả mâm xôi. Xi-rô dâu đen là một món ăn và một loại thuốc trong một chai.Chúng có thể được sử dụng để tạo hương vị và tạo màu cho nhiều món tráng miệng. Màu sắc tươi sáng, tự nhiên và hương thơm của quả mâm xôi sẽ trang trí cho bất kỳ món tráng miệng nào.

Ai lại không bôi dâu tằm khi còn nhỏ? Chúng ta vẫn thường nghĩ rằng dâu tằm chỉ là một món ngon và hoàn toàn vô dụng trong nấu nướng nhưng điều này không hoàn toàn đúng. Rượu vang, rượu cồn, rượu mùi và xi-rô được làm từ dâu tằm, chúng không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Xi-rô dâu tằm là một phương thuốc lý tưởng cho mọi loại ho, bệnh truyền nhiễm và một loạt bệnh khác. Và cuối cùng, nó rất ngon. Xi-rô dâu tằm còn được gọi là “Mulberry doshab”, công thức chế biến mà bạn sẽ đọc bên dưới.

Mặc dù quả anh đào ngọt có liên quan chặt chẽ với quả anh đào nhưng hai loại quả này có hương vị hơi khác nhau. Quả anh đào mềm hơn, thơm hơn và ngọt hơn. Đối với một số món tráng miệng, quả anh đào phù hợp hơn quả anh đào. Bạn có thể để dành quả anh đào cho mùa đông dưới dạng nước ép, mứt hoặc đun sôi xi-rô.

Xi-rô nho đen là một kho vitamin thực sự. Thật dễ dàng để chuẩn bị và có thể được sử dụng trong hầu hết mọi món tráng miệng. Xét cho cùng, nho đen ngoài hương vị và mùi thơm tuyệt vời còn có màu sắc rất tươi sáng. Và màu sắc tươi sáng của đồ uống hay kem luôn làm vui mắt và tăng cảm giác ngon miệng.

Ít người biết rằng hoa oải hương được dùng trong nấu ăn dưới dạng siro. Tất nhiên, không phải ai cũng thích mùi thơm này, vì nó giống nước hoa, tuy nhiên, một giọt xi-rô hoa oải hương vào trà sẽ không gây hại. Xi-rô hoa oải hương được đổ lên kem, thêm vào kem hoặc men. Trên thực tế, bạn có thể hát những bài ca ngợi hoa oải hương không ngừng nghỉ, nhưng chúng tôi sẽ chỉ giới hạn ở công thức làm xi-rô hoa oải hương.