Mứt

Thường thì mứt được luộc đến mức không thể nói chính xác nó được làm từ gì. Khó khăn là giữ được mùi thơm của quả nhưng đồng thời mứt có độ đặc vừa phải và có thể phết lên bánh, hoặc thích hợp để làm nhân.

Mứt táo đặc ngon miệng với mùi thơm quyến rũ của quế, chỉ mong được dùng trong bánh nướng và bánh pho mát. Đừng phủ nhận niềm vui của mình khi chuẩn bị món mứt táo thơm ngon, đặc sệt để thưởng thức món nướng trong bữa tiệc trà mùa đông của mình.

Tháng 9 là thời điểm thu hoạch nhiều loại trái cây và mận chiếm vị trí trung tâm trong tháng này. Các bà nội trợ sử dụng chúng để chuẩn bị các món trộn, bảo quản và tất nhiên là mứt. Bất kỳ quả mận nào, kể cả quả chín quá, đều thích hợp để làm mứt. Nhân tiện, từ những quả chín kỹ, việc chuẩn bị sẽ trở nên ngon hơn.

Mận chứa nhiều vitamin và khoáng chất, bình thường hóa quá trình tiêu hóa và loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Chúng rất ngon và tốt cho sức khỏe. Chỉ tiếc là vụ thu hoạch mận không kéo dài được lâu. Mùa mận chỉ kéo dài một tháng - từ cuối tháng 8 đến cuối tháng 9. Mận tươi có ít khả năng bảo quản. Vì vậy, đáng để học cách chế biến loại quả mọng tốt cho sức khỏe và ngon miệng này cho mùa đông. Và điều này có thể được thực hiện theo những cách khác nhau.

Ngày nay, ngày càng có nhiều người quan tâm đến chế độ dinh dưỡng hợp lý và tiêu thụ lượng đường tối thiểu. Một số người để ý đến hình dáng của mình, đối với những người khác, quyền phủ quyết đối với đồ ngọt là do tình trạng sức khỏe. Và thật khó để từ bỏ “hormone niềm vui”! Hãy thử làm mứt đào không đường tại nhà.

Thông thường, hiếm ai nấu mứt đào và không hiểu vì lý do gì mà nhiều người chỉ thích ăn đào tươi nhưng vô ích. Thật tuyệt vời vào những buổi tối mùa đông lạnh giá được uống trà với mứt đào thơm lừng, thơm mùi nắng và thậm chí còn được tự tay pha chế. Vì vậy, hãy cùng nấu mứt nhé, đặc biệt vì công thức này rất dễ dàng và không mất nhiều thời gian.

Mứt lingonberry tự làm này được làm bằng cách thêm táo và/hoặc lê.Tùy chọn chuẩn bị này giúp bạn có thể có được hương vị mứt đậm đà hơn. Độ đặc của mứt dày hơn, bởi vì... lượng pectin tăng lên, mang lại độ đặc cao hơn.

Để làm mứt mận ngon, hãy chuẩn bị những quả đã đạt độ chín cao nhất. Loại bỏ những phần bị thối, hư hỏng. Lượng đường thêm vào khi nấu sản phẩm phụ thuộc hoàn toàn vào sở thích, hàm lượng đường và loại mận của bạn.

Hai loại quả mọng mùa thu yêu thích của tôi, cây kim ngân hoa và thanh lương trà, rất hợp nhau và bổ sung cho nhau về hương vị. Từ những loại quả mọng này, bạn có thể tạo ra một loại mứt tự làm có mùi thơm tuyệt vời với vị chua dễ chịu và vị đắng nhẹ, đồng thời cũng rất giàu vitamin.

Công thức đơn giản của chúng tôi sẽ giúp bạn chuẩn bị món mứt táo không đường tuyệt vời như vậy tại nhà - nó rất ngon và được nhiều bà nội trợ yêu thích. Không dài dòng nữa, hãy chuyển sang công thức.

Tôi muốn chia sẻ với các bà nội trợ một công thức tự chế biến món ăn ngon cho mùa đông.Ngày xửa ngày xưa, mẹ tôi đã chuẩn bị một món mứt đặc từ bí ngô và táo, một món ngon bổ dưỡng từ những sản phẩm tốt cho sức khỏe và giá cả phải chăng. Bây giờ, tôi đã áp dụng thành công công thức tự làm của cô để chiêu đãi gia đình mình món mứt bí ngô thơm ngon và giàu vitamin.

Rất ít bà nội trợ biết rằng bạn có thể làm mứt tầm xuân. Công thức này không chỉ hiếm khi được chuẩn bị và nguyên bản mà còn rất ngon và tốt cho sức khỏe. Vì vậy, nếu bạn có nhiều loại quả mùa thu đẹp và tốt cho sức khỏe này thì bạn nhất định cần phải bảo quản món mứt tự làm này cho mùa đông - vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.

Mứt táo tự làm là một món ngọt được làm từ táo cho mùa đông, khá dễ chế biến tại nhà. Mứt tự nhiên hóa ra rất ngon, đậm đà và thơm.

Mứt lê ngon được chế biến từ những quả rất chín hoặc thậm chí hơn chín. Trong một số công thức nấu ăn, các loại thảo mộc, gia vị và axit citric được thêm vào để làm phong phú thêm hương vị. Mứt lê được khuyến khích sử dụng trong thực phẩm cho những người có vấn đề về chức năng của thận và gan. Nó có tông màu hoàn hảo và cũng có tác dụng làm săn chắc da.

Tôi có điểm yếu trước mùi thơm dễ chịu của mộc qua, nhưng do tính chất se của loại quả này nên gần như không thể ăn sống được. Nhưng mứt mộc qua, được chế biến theo công thức tự làm đơn giản như vậy, được cả nhà tôi yêu thích vì mùi thơm và mùi vị, còn bọn trẻ thì không thể chán được.

Công thức làm mứt mơ không đường này rất tiện lợi để chuẩn bị cho mùa đông vì... Trong quá trình đóng hộp, bạn cần nhiều đường để làm mứt, mứt... và nấu theo công thức này sẽ tiết kiệm ngân sách gia đình và chất lượng sản phẩm chế biến sẽ không bị ảnh hưởng. Ngược lại, kết quả là một sản phẩm tự nhiên thơm ngon.

Mứt tự làm được làm từ gì? Bạn nói: “Họ làm món mứt rất ngon từ táo hoặc mận. “Chúng tôi sẽ làm mứt đặc từ quả mơ,” chúng tôi sẽ trả lời bạn. Bạn đã thử cái này chưa? Sau đó hãy bắt đầu nấu ăn!

Một công thức đơn giản giúp làm ra hai món ăn riêng biệt - mứt anh đào và nước ép anh đào thơm ngon không kém. Làm thế nào bạn có thể tiết kiệm thời gian và chuẩn bị nhiều món ăn ngon hơn cho mùa đông cùng một lúc? Câu trả lời nằm trong bài viết dưới đây của chúng tôi.