Những chế phẩm khác thường - công thức nấu ăn cho mùa đông

Cách chuẩn bị khá đơn giản này sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian chuẩn bị một bữa tối ngon miệng vào mùa đông, cũng như bảo quản thu hoạch ớt ngọt của bạn.

Mặc đồ borscht chỉ là cứu cánh cho các bà nội trợ. Thật đáng để bỏ ra một chút công sức trong mùa rau chín và chuẩn bị một vài lọ chế biến đơn giản và tốt cho sức khỏe như vậy. Và rồi vào mùa đông, bạn sẽ không gặp khó khăn gì khi nhanh chóng tổ chức một bữa trưa hoặc bữa tối ngon miệng cho gia đình mình một cách vội vàng.

Nước sốt mận cay và thơm rất hợp với thịt, cá, rau và mì ống. Đồng thời, nó không chỉ cải thiện hoặc biến đổi hương vị của các nguyên liệu chính của món ăn mà còn mang lại những lợi ích to lớn cho sức khỏe - xét cho cùng, nó là một trong những loại nước sốt ngon và tốt cho sức khỏe nhất.

Mùa xuân đã đến - đã đến lúc làm mứt từ nón thông. Việc thu hoạch nón thông non nên được thực hiện ở những nơi thân thiện với môi trường.

Gừng với chanh và mật ong - ba nguyên liệu đơn giản này sẽ giúp chúng ta duy trì khả năng miễn dịch và khỏe mạnh trong mùa đông. Tôi đề nghị các bà nội trợ lưu ý công thức đơn giản của tôi về cách pha chế vitamin cho mùa đông, giúp kích thích tăng cường khả năng miễn dịch bằng các bài thuốc dân gian.

Một trong những loại quả mọng đầu tiên của mùa xuân là quả dâu tây xinh đẹp, và gia đình tôi rất thích loại quả mọng này cả ở dạng sống lẫn dạng mứt và bảo quản.Bản thân dâu tây là loại quả thơm, nhưng lần này tôi quyết định thêm cánh hoa hồng trà vào mứt dâu.

Vào mùa đông bạn luôn muốn một cái gì đó ngon. Và đây món gà hầm cà tím tự làm thơm ngon, bổ dưỡng và độc đáo luôn giúp ích cho tôi. Nếu món hầm tự làm cổ điển tốn kém và mất nhiều thời gian, thì có một sự thay thế tuyệt vời - salad với cà tím và thịt gà. Cà tím có đặc tính khác thường là hấp thụ mùi thơm của thực phẩm được nấu cùng với chúng, do đó bắt chước mùi vị của chúng.

Tôi muốn cung cấp một công thức đơn giản nhưng đồng thời rất ngon để chế biến cà chua khác thường cho mùa đông. Hôm nay tôi sẽ bảo quản cà chua làm đôi với hành tây và dầu thực vật. Gia đình tôi chỉ đơn giản là yêu thích chúng và tôi đã chuẩn bị chúng suốt ba năm nay.

Trẻ em thường không thích rau, kể cả bí xanh. Hãy thử chuẩn bị bí xanh đóng hộp như dứa cho chúng trong mùa đông. Tôi chắc chắn rằng cách chế biến bí xanh với nước ép dứa này sẽ không khiến gia đình bạn thờ ơ.

Rassolnik, công thức yêu cầu thêm dưa chuột và nước muối, salad dầu giấm, salad Olivier... Làm sao bạn có thể tưởng tượng những món ăn này mà không thêm dưa chuột muối vào chúng? Một chế phẩm đặc biệt cho món salad dưa chua và dưa chuột dành cho mùa đông sẽ giúp bạn nhanh chóng hoàn thành công việc vào đúng thời điểm. Tất cả những gì bạn cần làm chỉ đơn giản là mở một lọ dưa chuột và thêm chúng vào món ăn mong muốn.

Kể từ một ngày nọ, theo lời khuyên của những người hàng xóm trong ngôi nhà nhỏ của tôi, tôi quyết định đóng hộp loại ngô mà chúng tôi không thể ăn luộc được, tôi không còn mua ngô đóng hộp tại nhà máy nữa. Trước hết, vì ngô đóng hộp tại nhà có thể điều chỉnh độc lập độ ngọt và độ tự nhiên của chế phẩm.

Súp lơ đáng chú ý ở chỗ các chùm hoa hoặc chồi chưa chín được sử dụng để nấu ăn. Rất nhiều món ăn ngon và cách chế biến cho mùa đông được chế biến từ nó và các lựa chọn nấu nướng cũng rất khác nhau. Phương án bảo tồn mà tôi đề xuất hôm nay khá đơn giản.

Nếu cà rốt đã cho thu hoạch lớn nhưng không có nơi nào để dự trữ, thì nhiều chế phẩm khác nhau từ loại rau tươi sáng và tốt cho sức khỏe này có thể được thực hiện dễ dàng và đơn giản tại nhà sẽ ra tay.Cà rốt có thể được đóng hộp, riêng lẻ hoặc cùng với các loại rau khác, nhưng hôm nay tôi sẽ mách bạn cách làm trứng cá muối cà rốt với táo.

Quả lý gai màu hồng ngọc hoặc ngọc lục bảo trong một loại xi-rô trong suốt, sền sệt với vị ngọt, mang theo một bí mật - quả óc chó. Một bí mật lớn hơn và gây ngạc nhiên hơn cho người ăn là không phải tất cả các loại quả mọng đều là quả óc chó mà chỉ một số thôi.

Mùa thu đã đến, nắng không còn ấm, nhiều nhà vườn có những giống cà chua muộn chưa chín hoặc vẫn còn xanh. Đừng buồn; bạn có thể chế biến rất nhiều món ăn ngon cho mùa đông từ cà chua chưa chín.

Đóng hộp dưa với sung ngâm đường là món ăn dễ chế biến cho mùa đông. Nó có giá trị dinh dưỡng cao và hương vị dễ chịu. Tôi sẽ nhanh chóng cho bạn biết cách kết thúc quá trình chuẩn bị bất thường như vậy cho mùa đông bằng công thức đơn giản này với những bức ảnh được chụp từng bước.

Có nhiều cách để chuẩn bị mận cho mùa đông.Tôi thích bảo quản mận trong tủ đông hơn. Khi đông lạnh, hương vị, hình thức của sản phẩm và vitamin được bảo toàn. Tôi thường sử dụng mận đông lạnh dạng xi-rô để làm thức ăn trẻ em, làm món tráng miệng và đồ uống. Trẻ em thường ăn kém sẽ ăn món này một cách thích thú.

Mọi người đều biết cháo lúa mạch trân châu tốt cho sức khỏe như thế nào. Tuy nhiên, không phải bà nội trợ nào cũng có thể nấu được món này. Và phải mất rất nhiều thời gian để chuẩn bị một món ăn như vậy. Chính vì không cần phải loay hoay quanh bếp mỗi lần muốn chiêu đãi những người thân yêu của mình những món ăn ngon và tốt cho sức khỏe nên bạn nên chuẩn bị món cháo lúa mạch trân châu với thịt gà cho mùa đông.

Dưa chua thơm ngon với tỏi là một loại gia vị tuyệt vời và là sự bổ sung lý tưởng cho các món khai vị bằng rau, cá hầm và thịt. Công thức chế biến món mặn như vậy không bình thường đối với chúng ta, nhưng từ lâu đã được yêu thích và quen thuộc với các món ăn Israel, Ý, Hy Lạp và Ma-rốc.

Tình cờ là năm nay có đủ nho và dù tôi có muốn tận dụng hết lợi ích từ quả mọng tươi đến đâu thì một số quả vẫn còn trong tủ lạnh. Và sau đó tôi nghĩ ra một số cách đơn giản và nhanh chóng để loại bỏ chúng để chúng không biến mất.

Hành ngâm là một sự chuẩn bị bất thường cho mùa đông. Bạn bắt đầu nghĩ đến điều này trong hai trường hợp: khi bạn không biết nên đặt một lượng lớn hành tây nhỏ ở đâu, hoặc khi rõ ràng là không có đủ hành ngâm từ các chế phẩm cà chua và dưa chuột. Hãy thử ngâm hành tây nhỏ cho mùa đông với củ cải bằng công thức kèm theo ảnh này.

Nhiều công thức nấu ăn hướng dẫn bạn cách nấu cà chua trong gelatin đúng cách, nhưng kỳ lạ thay, không phải tất cả các lát cà chua đều cứng. Một vài năm trước, tôi đã tìm thấy công thức đơn giản này để chế biến món tiệt trùng trong ghi chú ẩm thực cũ của mẹ tôi và bây giờ tôi chỉ nấu theo nó.

Món ớt chiên cho mùa đông này có thể là một món ăn độc lập, một món khai vị hoặc dùng làm món ăn phụ cho các món thịt. Nó nấu nhanh đến mức đáng kinh ngạc. Hạt tiêu sẽ có vị như mới rang, có vị cay nồng dễ chịu, ngon ngọt và giữ được màu sắc đậm đà.