Cà chua ngâm

Lần đầu tiên tôi thử món cà chua ngâm thơm ngon này trong bữa tiệc sinh nhật của mẹ chồng. Kể từ đó, công thức này đã trở thành công thức yêu thích của tôi để chế biến cà chua tại nhà. Phương pháp đóng hộp không cần khử trùng và khá đơn giản, không cần đầu tư nhiều thời gian nhưng kết quả mang lại khiến tất cả những người sử dụng đều ngạc nhiên.

Mỗi bà nội trợ đều có công thức riêng cho món cà chua ngâm. Nhưng đôi khi thời điểm đến và bạn muốn thử làm một điều gì đó mới mẻ cho mùa đông, và những bà nội trợ trẻ liên tục xuất hiện nhưng vẫn chưa có công thức nấu ăn đã được chứng minh của riêng mình. Đối với tất cả những ai cần kiểu chế biến cà chua này, tôi sẽ đăng - cà chua ngâm, công thức từng bước có ảnh.

Những quả cà chua cuối cùng trên bụi không bao giờ lớn nhưng lại ngon nhất, như thể tất cả hương thơm của mùa hè đều tụ tập trong đó. Những quả nhỏ chín, thường chín không đều, nhưng những quả cà chua mùa thu này rất ngon khi ướp trong lọ nhỏ, thường là lít.

Có rất nhiều công thức ngâm cà chua nhưng mỗi gia đình đều có những công thức yêu thích riêng. Cà chua ướp ngọt và cay thái lát ngon tuyệt vời. Trẻ em yêu thích cách chế biến này, ăn mọi thứ từ cà chua, tỏi, hành cho đến nước muối.

Tôi muốn cung cấp một công thức đơn giản nhưng đồng thời rất ngon để chế biến cà chua khác thường cho mùa đông. Hôm nay tôi sẽ bảo quản cà chua làm đôi với hành tây và dầu thực vật. Gia đình tôi chỉ đơn giản là yêu thích chúng và tôi đã chuẩn bị chúng suốt ba năm nay.

Hôm nay tôi sẽ thực hiện một món chuẩn bị khác thường và rất độc đáo - cà chua ngâm với cúc vạn thọ cho mùa đông. Cúc vạn thọ, hay còn được gọi là Chernobrivtsy, là loài hoa phổ biến và khiêm tốn nhất trong các luống hoa của chúng ta. Nhưng ít người biết rằng loài hoa này còn là một loại gia vị quý, thường được dùng thay thế nghệ tây.

Tôi giới thiệu với các bà nội trợ một trong những công thức đóng hộp cà chua với giấm yêu thích của tôi. Tôi yêu thích công thức này vì nó dễ chuẩn bị (chúng ta không cần khử trùng chất bảo quản) và tỷ lệ nguyên liệu được lựa chọn kỹ càng.

Có rất nhiều cách để chuẩn bị cà chua đóng hộp cho mùa đông. Hôm nay tôi sẽ mách các bạn cách bảo quản cà chua với lá nho, quả anh đào và cải ngựa trong lọ.Cách làm này tại nhà khá đơn giản và ngay cả bà nội trợ trẻ tuổi nhất cũng có thể làm được.

Nóng, cay, chua, xanh, với ớt – có rất nhiều công thức nấu cà chua đóng hộp độc đáo và ngon miệng. Mỗi bà nội trợ đều có công thức riêng của mình, được thử nghiệm qua nhiều năm và được gia đình chấp thuận. Sự kết hợp giữa húng quế và cà chua là một món ăn cổ điển.

Có rất nhiều công thức đóng hộp cà chua bi cho mùa đông, nhưng công thức đóng hộp với ngọn cà rốt này sẽ chinh phục tất cả mọi người. Cà chua trở nên rất ngon và ngọn cà rốt tạo thêm nét độc đáo cho cách chế biến.

Lần này tôi đề nghị cùng tôi nấu cà chua ngâm tỏi. Sự chuẩn bị này hóa ra rất thơm và ngon. Phương pháp đóng hộp được đề xuất rất đơn giản và nhanh chóng, vì chúng tôi ngâm cà chua cho mùa đông mà không cần khử trùng.

Gia đình tôi rất thích món dưa chua tự làm nên tôi làm rất nhiều món. Hôm nay, theo kế hoạch của tôi, tôi sẽ đóng hộp cà chua tẩm gia vị cho mùa đông mà không cần khử trùng.Đây là một công thức khá đơn giản, gần như cổ điển, nhưng có một số sửa đổi nhỏ theo cá nhân.

Công thức chuẩn bị cà chua cho mùa đông khác thường nhưng đơn giản này sẽ thu hút không chỉ những người yêu thích cà chua ngâm mà còn cả những người không thực sự thích chúng. Hương vị của chế phẩm chỉ đơn giản là “quả bom”, không thể xé bỏ được.

Một công thức đơn giản làm cà chua đóng hộp trong nước ép của chính chúng chắc chắn sẽ hấp dẫn những người yêu thích cà chua và nước sốt cà chua. Để chuẩn bị nước xốt như vậy, bạn có thể sử dụng trái cây chín quá, hoặc nếu không có sẵn, bột cà chua.

Có rất nhiều công thức chế biến cà chua khác nhau trên Internet. Nhưng tôi muốn cung cấp cho bạn phiên bản của tôi về cách ngâm cà chua nhanh chóng mà không cần khử trùng và hầu như không cần giấm. Nó được tôi phát minh và thử nghiệm cách đây 3 năm.

Việc chuẩn bị cho mùa đông của tôi không mất nhiều thời gian nhưng chúng giúp ích rất nhiều trong mùa đông để đối phó với tình trạng thiếu vitamin và đa dạng hóa thực đơn. Và công thức đơn giản để nấu cà chua trong nước ép của chính chúng là một sự xác nhận tuyệt vời về điều này. Hóa ra nhanh, rẻ và ngon!

Tôi làm cà chua cắt đôi khi tôi có cà chua nhiều thịt, dày đặc. Từ họ, tôi có được một cách chuẩn bị khác thường và ngon miệng, cách chuẩn bị mà hôm nay tôi đã chụp từng bước trong ảnh và bây giờ mọi người có thể tự chuẩn bị cho mùa đông.

Nhiều công thức nấu ăn hướng dẫn bạn cách nấu cà chua trong gelatin đúng cách, nhưng kỳ lạ thay, không phải tất cả các lát cà chua đều cứng. Một vài năm trước, tôi đã tìm thấy công thức đơn giản này để chế biến món tiệt trùng trong ghi chú ẩm thực cũ của mẹ tôi và bây giờ tôi chỉ nấu theo nó.

Mùa thu là thời điểm màu mỡ nhất để chuẩn bị cà chua cho mùa đông. Và mặc dù không phải ai cũng thích làm việc với rau đóng hộp, nhưng niềm vui từ những sản phẩm tự nhiên, thơm ngon được chế biến tại nhà sẽ giúp người ta vượt qua chính mình.

Tôi muốn chia sẻ công thức tự làm cà chua “thả mật ong” cho mùa đông, với việc bổ sung ớt đỏ và các loại thảo mộc khác nhau. Dành cho ai chưa biết, “mật ong giọt” là loại cà chua nhỏ hình quả lê màu vàng rất thú vị và thơm ngon. Chúng còn được gọi là “bóng đèn”.